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第一百零八章新店開業(yè)（1 / 2）

“我們這今天的生意會怎么樣？那些人能不能看到我們的飲食店？這邊的人習(xí)不習(xí)慣吃我們老家那邊口味的東西？”

在一片忙碌之中，張?jiān)伒牟惋嫷觊_業(yè)了。這天張楚也沒出去，留在店里看著餐飲這邊的情況。

曾經(jīng)，前世的張楚也想過自己弄一個(gè)特色餐飲店經(jīng)營下。他是個(gè)吃貨，而且還會自己做，只是他一直沒有籌到自己起步的資本，只能看著別人做這塊掙錢。

一個(gè)特色的餐飲店，裝修加上其他東西，估計(jì)也得上十萬以上。還要請人，這些都需要算進(jìn)成本去，張楚沒那么多錢。

現(xiàn)在雖然不完全是自己在經(jīng)營，但是這邊的餐飲店好歹還有張楚的一部分股份，也能算是他的產(chǎn)業(yè)，所以他也比較關(guān)心這邊的情況。

張?jiān)伒谋憩F(xiàn)比張楚就要差不遠(yuǎn)，這家伙一直在擔(dān)心著店里的生意。這店投資不少，還請了幾個(gè)人，每天的開支也不少。

這是他第一次做生意，所以總有點(diǎn)患得患失。他未婚妻的表現(xiàn)就比他好了不少，一臉平靜的準(zhǔn)備著。

“放心吧，這里的人流這么多，準(zhǔn)備路上吃餐的人不少，這個(gè)地方的餐飲店的生意不會太差。”

嘴上雖然這樣說著，但是張楚對此的把握并不大。他沒經(jīng)營過這塊，對這些東西自然就沒那么清楚。

“咦？這里新開了家湘粉店，是我們老家那邊的東西呢?？雌饋聿诲e(cuò)，要不要進(jìn)去試試味道怎么樣？”

兩兄弟正聊著，幾個(gè)往電腦城方向去的女孩子看到了這邊的店鋪后，小聲討論著好奇的走了進(jìn)來。

來南方打工的人，湘省的人還真不少，畢竟近。雖說不能占到一半，但是三分一的數(shù)量估計(jì)會差不了多少。

“老板！給我們來一份郴州魚粉，來一份新市米粉，手工粉和牛肉粉也各來一份。衡陽筒骨粉就不要了，早上吃那個(gè)太油膩了點(diǎn)。”

進(jìn)店后，幾個(gè)人看了眼里面的菜單名字，發(fā)現(xiàn)這邊的東西還真的全是湘省的特色東西，各自點(diǎn)了不同的粉后，幾個(gè)人又看了眼其他的吃食。

“這里還有好多我們家里面的特色小吃呢，先嘗下粉的味道怎么樣。如果好吃的話，到時(shí)中午我們也可以過來這里來吃，還可以叫小霞她們也過來吃?！?

有了第一批客人，后面陸續(xù)又來了幾批，店里一下變的忙碌起來。張?jiān)佭@個(gè)時(shí)候顧不上跟張楚閑聊了，也跑過去幫忙。

吃過的人雖然大部分都沒說什么，但是從他們的神色能看出來，他們對這里的東西還是很滿意。

對于那些湘省的人來說，這里的東西帶著濃濃的湘味，跟他們曾經(jīng)在家里吃的東西味道相差沒多少。

對于那些其他地方的人，他們過來是嘗嘗鮮。感覺這邊的味道還可以，能吃飽，價(jià)錢不是很貴，這樣便好。

張?jiān)伒奈椿槠薜氖炙嚥诲e(cuò)，還有點(diǎn)鉆研的精神。加上從張楚媽那里掏來的手藝一起，讓這里的味道帶著濃濃的湘味，這在別的地方肯定吃不到的東西。

看了一個(gè)上午的狀況，從早上七點(diǎn)開始營業(yè)，這邊的生意一直沒斷過。高峰期的時(shí)候，里面位置都沒。

這樣的經(jīng)營狀況肯定很好，雖然對這塊不是很懂，張楚見此放下心來。這邊的生意比他想象的不差，而且因?yàn)檫@里是全天營業(yè)，中午和晚上一樣有收入。

自己的點(diǎn)餐系統(tǒng)用起來也不錯(cuò)，收銀臺這邊接單后，廚房那邊就能看到那個(gè)臺號需要準(zhǔn)備什么東西，這跟后世的點(diǎn)餐系統(tǒng)沒多少區(qū)別。

如果這個(gè)能規(guī)范下去，加上往后的觸摸屏出現(xiàn)，餐飲這邊的情況以后走上連鎖的模式也方便些。

這是比較長遠(yuǎn)的打算，眼下則是把這店經(jīng)營好再說。對于張楚來說，餐飲連鎖比自己的電腦業(yè)務(wù)似乎還要意思一些。

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