“呵呵，走地雞這些自然不能少。不過(guò)這邊的東西還真有不少，除了走地雞，還有別的吃食，等下你們?nèi)コ跃椭懒恕！?

大水庫(kù)這邊有水庫(kù)魚，有幾種張楚家那個(gè)水庫(kù)沒(méi)有的魚。這邊因?yàn)槭窃谝粭l河流截流修的壩，上游河里的魚便留在這邊水庫(kù)。這些年的生長(zhǎng)，里面有不少超大的魚。

這條河流流經(jīng)的地方環(huán)境保護(hù)的好，河水非常的清澈。里面的魚味道也特別的鮮美，還有不少價(jià)值比較高的魚。比如桂花魚，鱖魚這些都有。

另外這邊四周都是丘陵小山包，野味也不少，野兔，野雞和麂子這些都有。張楚爸在這邊后，跟人學(xué)了下下套子，過(guò)年這幾天還真有不少收獲。

除了這個(gè)，這邊還有一些山貨特產(chǎn)，比如茶樹(shù)菇，地雷菇，每年產(chǎn)量不少。張楚家那邊雖然有不少油茶樹(shù)，但是那邊的野生茶樹(shù)菇反而沒(méi)這邊多。

雷會(huì)長(zhǎng)他們提前說(shuō)了今天過(guò)來(lái)，張楚便讓自己老爸留了下東西，正好放在這邊款待下他們。往后這邊搞農(nóng)家樂(lè)這些，這些食材也會(huì)是主推的菜式。

不過(guò)眼下不行，眼下搞這個(gè)沒(méi)人來(lái)吃?，F(xiàn)在大水庫(kù)這邊除了水庫(kù)管理會(huì)的人，就是養(yǎng)殖場(chǎng)這邊有幾個(gè)人。兩邊都有自己的小飯?zhí)?，這個(gè)時(shí)候搞農(nóng)家樂(lè)虧的連褲子都會(huì)沒(méi)得穿。

“這里的魚味道確實(shí)不錯(cuò)，比我們?cè)谕饷娉缘耐瑯拥聂~味道好多了。還有這鵝，這鵝的味道真好，這種做法還是第一次見(jiàn)，這道菜叫什么名字？”

鵝是張楚爸放養(yǎng)在水庫(kù)里面的鵝，不過(guò)做法卻有點(diǎn)特別。這個(gè)時(shí)候南方那邊的大自然醉鵝還沒(méi)怎么流行開(kāi)來(lái)，這道菜是張楚按照自己的記憶，指點(diǎn)這邊的廚師做的。

水庫(kù)管理會(huì)這邊只有百來(lái)個(gè)人，加領(lǐng)導(dǎo)一起，家屬不在這邊。他們平時(shí)就是盯著水庫(kù)的水況，以及發(fā)電機(jī)那邊和供電的情況，真正要忙碌的事情并不多，比較輕松。

這邊的廚師每天就是給這些人做飯，也不是很忙。張楚承包這邊的地后，沒(méi)少跟他們打交道。張楚爸那邊有時(shí)也會(huì)給他們送些野味，相互之間的關(guān)系很融洽。

而且張楚在這邊搞了種養(yǎng)基地后，他們買菜也方便了，不用再去鎮(zhèn)上買菜。一般吃的菜都是從張楚這邊拿，然后統(tǒng)一記賬，年底到時(shí)一起結(jié)算，反正管理會(huì)這邊不缺錢。

“這是醉鵝，用米酒加各種食材烹飪出來(lái)的一道菜。這菜味道好，主要還是這里的鵝好，要不然也做不出這味道出來(lái)。”

管理會(huì)的大廚聽(tīng)了這邊的話后笑著回道，這邊有不少好東西。他每天的事情不多，便有時(shí)間琢磨著給這里的領(lǐng)導(dǎo)們做點(diǎn)好吃的東西，倒是練出一手做各種野味什么的好手藝。

張楚跟他說(shuō)過(guò)醉鵝的做法后，他稍稍研究了下就做了出來(lái)。這些東西對(duì)于他來(lái)說(shuō)，以后還有著大用處呢。說(shuō)不定那個(gè)領(lǐng)導(dǎo)吃了滿意，給他小小的提上一級(jí)，這也不是沒(méi)可能。

而且大水庫(kù)這邊要開(kāi)發(fā)，往后要搞農(nóng)家樂(lè)這些什么的，這里到時(shí)就要發(fā)展起來(lái)。管理會(huì)的這個(gè)廚師還惦記著自己來(lái)搞一個(gè)飯館，那收入肯定不差。

吃了午飯后，下午一群人干脆從水庫(kù)這邊借了條船，從水路看了一番。在大水庫(kù)這邊轉(zhuǎn)了一天后，第二天一群人便一起回東筦那邊。