千千重生之相逢未晚!
盡管天氣不太好,錦城的夜市依然熱鬧如昔,賣小吃的,賣服飾的,賣小百貨的,賣古玩的等等應有盡有,還有表演民間雜耍的,整條街上人聲鼎沸,熙熙攘攘。
林墨嗓子的炎癥剛消,不敢吃夜市上口味很重的小吃,他晃了兩圈,準備在地攤上買了些換洗的衣物。這次來得太匆忙,他們祖孫三人除了身上穿的這身,壓根兒就沒帶其他衣服。剛才在醫院的時候,他已經咨詢過醫生了,以林建現在的情況,就算要轉回l縣的醫院,至少也得半個月以后。怎么著,他們也不能半個月不換衣服吧。
錦城的商販們進貨渠道比l縣的商販們,多多了,地攤上的衣服質量肯定好不到哪兒去,但是價格卻比l縣那邊便宜了三成不止。林墨選了家衣服質量款式看起來還不錯的小攤,跟一眾大媽大娘拼殺一番后,終于成功‘搶’到四套衣服。作為一個好哥哥,林墨怎么可能落下寶貝弟弟呢。
冬裝材料在那兒管著,價格偏貴,這四套衣服林墨把嘴皮子都快磨破了,才砍成一百五十塊錢成交,還問老板娘要了兩雙襪子做添頭。回過頭來,就有人跟老板娘掰扯,憑什么他買的就那么便宜,不行,這件衣服最少還得再便宜五塊。老板娘賣林墨已經覺得自己虧大發了,張口就說‘憑那小伙子長得俊,我樂意算他便宜,這件少了三十不賣,你愛買不買。’那人猶豫再三見確實砍不下來價了,才掏錢把買下。
光有外套還不夠,林墨轉了幾圈,又去另一個小攤上買了些換洗的內衣襪子之類的,還給奶奶買了雙保暖鞋,若不是錢不夠了,他還打算給自己買雙運動鞋。
夜市上生意非常火爆,林墨想著還要在錦城呆十多天呢,今年春節在一月底等回l縣又該快過年了,不可能就一直坐吃山空吧,要不他也弄個小攤到夜市賣點小吃?夜市只開到晚上十一點,睡一覺白天去醫院照顧爸爸正好,就是要一直累著奶奶守夜,怕是不太好。林墨思前想后,決定先去問問市場管理人員。
管理人員告訴林墨,夜市上許多攤子都是固定的,但是也有一些短期流動攤子,就是位置沒那么好,入場費一天5到20塊錢不等,得看占地面積,具體位置由管理人員安排。
林墨特意去那幾個流動攤點看了下,大多數處在偏角處,燈光不好,人流相對較少,生意馬馬虎虎,多是些賣小飾品的。有幾處位置稍微好點,價格估計要貴些。
夜市上各式各樣的小吃都有,林墨覺得如果自己要賣的話,多半也不能脫俗。他們在錦城呆的時間不長,不可能去大肆購買工具,海叔那兒有現成的大鐵鍋,陽臺上還扔著一個大蜂窩煤爐子,小區守門大爺那里好像有輛小三輪車,晚上他用不上,問他租用一下付他租金,他應該會答應。
新穎美味的小吃,林墨腦袋里裝了不少,但是要制作簡單快捷又符合錦城人口味的,還真不多。林墨首先想到的就是狼牙土豆和香辣孜然小土豆。土豆的受眾最廣,既易于烹制,又易于保存,只要能夠把味道調好,就能非常出彩。
夜市上沒有賣小土豆的,只有些賣鍋巴土豆的,兩者做法相似,都需要先將土豆煮熟剝皮,在進行油炸調味,但是小土豆味道明顯更香更細膩。同樣的,小土豆的剝皮過程很慢很繁瑣,他根本沒那么多時間去弄。
至于狼牙土豆,本來就是一道風靡錦城的小吃,不光夜市上賣的人多,學校周邊賣的也多,不稀罕。但,從另一個角度來看,一道大眾的小吃,更容易在短時間里打開市場。而他相信自己調出來的味道絕對不比任何人差,從別人手里掠奪一些客源應該不難。更何況,夜市上賣的狼牙土豆,只看到有麻辣味道的,味道和菜品都遠沒有后世那么豐富,有很大的提升空間。
拿的東西多,雨漸漸大了起來,林墨沒委屈自己,叫了一輛三輪車送他回住的地方。
林墨回到家,痛痛快快洗了一個熱水澡,將新買回來的衣物全部洗了晾上,這天氣若是不放晴,沒個三四天別想穿上干衣服。
晚上林墨一直想著擺攤的事情,整晚都睡得不踏實,早上五點過就醒了。他邊穿衣服邊暗暗嘲笑自己真是越活越回去了,想當初并購價值幾千萬的會所都沒像現在這樣失眠過,一個賣小吃的攤子而已,真沒出息。
轉念一想,這可是自己白手創業的起·點,起·點,能不激動嗎?
林墨慢吞吞的刷著牙,看著鏡子里面粉嫩嫩的少年厚顏無恥的想,勞資現在才十五歲,激動一下有什么不正常?呼嚕嚕吐掉嘴里的泡沫,就著冷水洗了把臉,扒拉扒拉土兮兮的發型,鏡中的少年露出一個中二氣息濃重的燦爛笑容,看著那口白晃晃牙,他自己反而受不了了,撇撇嘴,笑容又變成了那種陌生而熟悉的從容優雅。
老了就是老了,換身新皮,也不可能真正變回少年時的單純無憂,更何況,至十五歲后,他的人生就變得光怪陸離,而他的心境也沒修行到返璞歸真的境界。
就這樣,也挺好。林墨用手指碰了碰鏡子上的臉頰,笑容消失,那張精致的臉上只剩下冷冽和漠然,眉間比以往多了幾分為家人而存在的暖意。
這才是真正的自己。
昨天買回來的雞和棒子骨都還沒處理。林墨想著爸爸和奶奶好像都挺喜歡香菇雞肉粥,就將小母雞生扒掉皮后煮上,水發幾朵香菇,準備一會兒熬粥。
等整只雞煮到八成熟,他扒掉雞肉,將大腿骨焯掉血水后,放入生姜,少許米酒,以及其他調料,和雞架一起丟進大鍋大火煮,等水開了一會兒后,轉小火慢燉。爸爸的腿傷非常嚴重,初期階段不能吃油膩的東西,應該以清淡飲食如蔬菜魚湯為主,這鍋骨頭是用來熬高湯,方便之后做菜的。
林墨選了些雞大腿上的肉,和發好的香菇一起,撕成細絲,一會兒熬粥用。
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