第022章

次日一早,吃過簡單的早飯后，趙桂枝就拽著幼娘進了灶屋，開始折騰昨個兒拿回家的大骨頭。

“幸好我有先見之明,特地讓我舅劈成了四瓣,熬湯就容易多了?！壁w桂枝一臉的得意,卻不知道陳屠夫昨晚磨刀磨到了半夜里,嚇得隔壁的孩子別說哭了，連哼一聲都沒敢。

幼娘好奇的看了兩眼，就安心的生火去了。她對于這些湯湯水水的沒什么興趣，比起高湯,她更懷念昨晚的肉沫蒸蛋，那才是好滋味。

不過,很快幼娘就知道打臉是個什么感覺了。

骨頭湯乍一看是沒什么稀罕的,但要是真的能將里面的骨髓都熬出來，那香味可真是別提了。跟之前趙桂枝做的素肉串還不同，麻辣火鍋味的素肉串,香味特別得霸道，隔著老遠就能聞到香味，勾得人肚子里的饞蟲可勁兒的翻滾折騰。

但以豬筒骨為底料的高湯,在熬到了一定的程度后,香味透過鍋蓋的縫隙,緩緩的溢了出來。

沒有任何霸道的感覺,也不像肉那般令人陶醉,可就是這種若有若無的香味,順著空氣飄蕩在整個灶屋里,帶著一絲煙火氣息,又因為筒骨里的油脂都被熬出來了,那種油脂的香味就好像拼命的要往你的鼻孔里鉆……

“幸好虎頭上學去了。”幼娘使勁的嗅了嗅空氣中的香味，忍不住吞咽了下口水，同時不由的慶幸道。

趙桂枝一時間沒能理解幼娘這話的意思，以為她是在心疼虎頭吃不到，就解釋道：“高湯是可以留著當做菜底料的，虎頭也能吃到。”

幼娘卻是搖了搖頭：“二嫂你剛進門晚你不知道，有一年家里燉大肉，那會兒虎頭才剛學會走路吧，趁著家里人沒注意，居然搖搖晃晃的摸進了灶屋里。要不是娘剛好過來拿東西，只怕虎頭能鉆到大鐵鍋里去?！?

啊這……

趙桂枝下意識的看了眼跟前的灶臺，鄉(xiāng)下的土灶普遍都是很低矮的，江家的也不例外。加上灶臺旁邊還堆了一些東西，兩三歲的小孩還真就能爬上灶臺去。

不過那情形，想想都覺得可怕。

沉默了一瞬后，趙桂枝問：“他挨打了嗎？”

“那可不！娘又氣又怕，一把將虎頭拽下來，扒了他的褲子舉起巴掌狠狠的打了他。”幼娘邊回憶邊道，“那時候應該是快過年了，我聽到虎頭的大哭聲，跑來灶屋一看，就看到虎頭被娘打得屁股蛋子都腫起來了?！?

“小孩子就不該來灶屋?！壁w桂枝當然不支持打孩子，但那也得看具體情況。像幼娘剛才說得那情形，實在是太嚇人了，狠狠的收拾一頓，打得他以后再不敢上灶屋來，才是正確的做法。

不然呢？跟個饞嘴娃講道理？

也就是道理不好吃，不然那饞嘴娃一定嚼巴嚼巴把道理吞下肚。

幼娘點了點頭：“二嫂你看，虎頭每次進灶屋，是不是離灶臺有幾步路？他就是怕再靠近灶臺，又要被收拾?！?

“該！”

“哈哈哈……”聽趙桂枝這么說，幼娘頓時笑開了，“二嫂你不知道，虎頭那會兒被娘打了屁股后，又被丟出了灶屋，他立馬搖搖晃晃的去找他娘。結果大嫂聽了緣由后，二話不說又揍了虎頭一頓?；㈩^哭得嗷嗷叫，等看到他爹回來了，又是一通告狀。他那會兒人小，說話還不利索，就是連比帶畫的指著娘和大嫂，說她們打了他，還給大哥看他的屁股?！?

趙桂枝覺得吧，她大概猜出了最后的結果。

果然，幼娘忍不住抱著肚子笑：“大哥才不慣著他，又打了他一頓。可大哥是干慣了重活的，那巴掌打在虎頭的屁股蛋子上，啪啪作響。反正一直到出了正月十五，虎頭才能坐板凳?！?

“……挺好的，至少家里人是一心，就怕這個打了那個慣著，養(yǎng)得孩子慣會看人眼色?！壁w桂枝就很心疼虎頭，誰讓她的童年跟虎頭那么像呢？

熬煮骨頭湯不是短時間內能成的，趙桂枝擔心幼娘做不完活兒，又要被江母罵，就讓她先去忙自己的事兒，這兒有自己看著呢。

幼娘起身把灶膛前的位置讓給趙桂枝，還有些不太放心的問：“二嫂你能行嗎？”

“不會生火還能不會看火？放心吧，我看你生火好多次了，往灶膛里添點兒柴禾還是沒問題的?！?

于是，幼娘不太放心的走了。

趙桂枝等幼娘一走，立馬動作利索的開始添柴禾，那架勢全然不像是個生手。

其實，她本來就不是新手。

不會生火還能不是打火石的鍋？她上輩子是用過灶臺的，只是那時候有打火機，再不濟火柴總是有的。她還會生煤餅爐，至于燒烤架之類的，更是信手拈來。

至于為什么要裝……

還不是因為虞三娘跟江母說，她以前下廚都是由粗使婆子負責生火看火的。

唉，扯一個謊言，往往需要用無數個謊言來掩蓋，實在是太考驗演技了。

大骨頭湯是作為高湯用的，趙桂枝一口氣燉煮了一大鍋的骨頭湯。隨后，用另外一口大鐵鍋，舀了一些骨頭湯進去，又削了一個蘿卜，煮了一鍋的蘿卜骨頭湯。

等后一鍋也煮好后，距離晌午已經不遠了。

她喊來了幼娘：“這個鍋里的高湯先留著，那個我燉了一鍋的蘿卜骨頭湯，咱們中午就吃這個。你要不要再貼一圈餅子？”

“好，我來貼餅子?！庇啄锷锨敖恿擞嘞碌幕顑?。

趙桂枝拿小鍋子舀了不少蘿卜塊和湯料：“我先給奶奶送一鍋去，正好叫她配著下飯?！?

“二嫂你快去快回，等你回來就可以吃午飯了。”

……

也是穿越之后，趙桂枝才明白，什么叫做一碗湯的距離。

反正從自家到大伯家，蘿卜骨頭湯還是熱乎乎的。

剛好，大伯家準備吃午飯了。

看到趙桂枝過來，江奶奶可高興了：“桂枝來了??？我等你一上午了，還尋思著你要是再不過來，我下午就要去找你了?！?