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第四十九章（1 / 3）

昨天晚飯時間出了那樣意外，溫柔一晚上都跟在傷者和家屬身邊。

等女孩手術結束，再和家屬醫生聊幾句，商場都關了，她也沒去店裏，直接回了家。

第二天，溫柔去店裏時間比平時還要早半個小時。

檢查監控系統和人臉識別系統是否正常運行，查看所有餐桌椅子位置，餐具是否清洗消毒，以及最重要廚房。

餐飲行業最重要就是：食物味道、服務態度、廚房衛生。

食物有蘇晴空提供配料和配方，味道可以保證。

店內服務人員經過背景調查和集中訓練，不達標不錄用，很是嚴格。

衛生有兩個保證措施，一是在廚房安裝監控，讓客人們能夠看到干凈敞亮廚房，看得放心，吃得安心；二是嚴格要求工作人員，對于某些偷懶和不講衛生行為進行資金上處罰。

三管齊下使得青空美食店自營業第一天起就場場爆滿，天天排隊，業績突出。

生意越好，溫柔越是狠抓廚房。

廚房衛生天天檢查，重要配料每天清點與補充，做好對應記錄。

這本是在秦臻手下當秘書鍛煉出來習慣，因確實好用一直沿用著，沒想到今天檢查出了問題。

溫柔裝作沒有發現樣子，繼續檢查其他，隨后回到柜臺查看昨天監控，店內和廚房監控都看了。

之后，以想知道她昨晚離開后店裏有沒有發生其他事理由，一個個地找員工談話，不著痕跡地進行套話。

結束后，溫柔給蘇晴天打電話，傳達一個壞消息：店裏配料被偷了。

蘇晴天沒有懷疑溫柔能耐和判斷，只是有些好奇：“你是怎么發現？”

溫柔：“店裏請廚師都是有經驗大廚，每種配料使用基本定量，誤差也不會大到哪裏去，開店以來一直在一個合理范圍內，最近四天每天都有少，少量不多，我沒有確定，昨天最多。”

大概是因為偷了一段時間沒被發現，膽子變大了。

昨天又出了那樣意外，店裏很是混亂，那人以為能夠渾水摸魚，偷得比之前多了一點。也正是這一點，讓溫柔確定配料缺少不是大廚失手或者她錯覺，而是店裏出了小偷。

比較傷腦筋是：那人偷東西時背對攝像頭，避過拍攝，沒有實質性證據，抓不了他。

沒有證據這點完全難不倒蘇晴天，她又不是警察，不靠證據抓人。

“開除，本人及其所有家屬親戚全部拉入黑名單，青空藥膳所有產品藥品都不對其開放。”

什么叫做一粒屎壞了一鍋粥，蘇晴天要讓所有人知道青空藥膳不是那么好惹道理。

“好。”溫柔默默點了個讚。

除非是同餐飲行業商家雇人來偷，普通員工不可能起偷配料心思，最多是把當天沒用完就要倒掉火鍋湯底要回家去。

那是真用雞、大骨、藥材熬出來湯底，店裏不能給客人吃過夜，他們可以拿回去直接喝或者下面條，又鮮又補。

這種情況處理辦法越狠，越能起到殺一儆百效果。

青空藥膳和其他餐廳唯一不同之處就在于：黑名單系統。

一旦進入這個系統，不管將來蘇晴空突發奇想，研制出了什么食品和藥品，都和黑名單裏人無關。

得到確認，溫柔叫來偷配料那人，只說了兩句話。