云來鎮的屠夫還真的就是熊烈的朋友，也是一位身高一米八多的壯漢，跟熊烈認識幾年關系還是很不錯的。
所以熊烈請他幫忙提供大骨和肉給陳舒音的時候他也沒有覺得多么麻煩，甚至原本賣給別人的骨頭基本都把肉剔干凈了，但賣給陳舒音的大骨頭基本上還有一點肉在上面。
麻辣燙的底料是陳秋湘提供的食材，比如辣椒和花椒、八角香葉這些，都是陳秋湘提供的。
辣椒陳秋湘這邊催生了一些在自家院子里，長得還是非常的不錯的，不管是拿來做辣椒醬還是拿來做干辣椒味道都很不錯，味道很香也不會覺得很辣。
云來鎮的人的口味一般不會太重，也就是說沒有川渝、湘貴等地區那么厲害，但也不太可能跟粵省一樣那么的清淡，云來鎮的人還是能吃辣的，就比如秦家莊的人就應該可以吃辣。
秦仲遠他在陳秋湘他們家吃過了一頓辣菜之后就很喜歡，還從她家這邊換了點辣椒苗回家自己種了，以后結果了他想吃辣椒就可以自己吃了。
陳舒音謹慎起見，還是做了不算很辣的麻辣燙，大概就是跟后世很多的甜辣味的零食差不多的辣度而已。
陳舒音因為要忙開店的事情，所以女兒她就安排在后院那邊自己讀書寫字，畢竟是女孩子又不能送去書院讀書。
即使大雍朝對女子的要求沒有那么嚴苛，但那些書院還是不收女弟子的，而現在陳舒音還沒有能力請女夫子給自家女兒當家教老師，就只能讓她自己在店鋪后院那邊寫寫畫畫了。
臘月初二這天是難得的吉日，陳舒音就定在這一天開店，一大早天蒙蒙亮開始就從鐵匠鋪不遠的那家改名叫做“陳食小鋪”的店傳來一陣陣的香味。
這個香味其實從前幾天開始就經常傳出來，讓周圍的人家還有店鋪的人都忍不住尋找香味的來源，熊烈也因為打算給陳舒音的店鋪宣傳宣傳，就讓謝嵐他們告訴那些打聽的人是誰做的這么香的食物。
然后大家也都知道了，臘月初二的這天，鐵匠鋪不遠處的那家改名叫“陳食小鋪”的店鋪要開張了，賣的是很香很香的吃食。
這一天，一大早的陳舒音就開始將昨晚就放在鍋里小火慢燉的大骨湯給燒開了，然后制作麻辣燙鍋底。
熊烈特地沒有吃早飯就帶著倆徒弟過來捧場，一進門就對陳舒音道，“陳娘子，給我們師徒三人來三份麻辣燙。”
“好的。”陳舒音應聲道，“你們可以先拿個小筐放你們喜歡吃的菜，一會兒拿來給我做。”
熊烈他們也知道應該怎么做，所以三人一人拿了一個小小的竹筐去架子那邊拿自己喜歡吃的菜，拿好了以后就去給后面開放式廚房那邊的陳舒音把菜給做熟了。
陳舒音她這會兒倒是打扮得挺嚴實的，頭發用布巾給包起來，臉上也帶著口罩，是一塊淡藍色的布料做成的口罩，然后身上也穿著整件的圍裙而不是下擺的圍裙，可以說是很注重衛生了。
熊烈看著她這樣全副武裝的模樣笑了笑，帶著徒弟們找了個位置坐好，然后問陳舒音道，“陳娘子，你的這家店鋪開張了，自己一個人能不能忙得過來？有找人幫忙嗎？”
“我正在考慮隔壁的柳嬸還有古嬸，她們倆都是比較喜歡干凈而是人也很和氣的人，她們也應該需要一份工作。”陳舒音說道。
熊烈聞言想了想也覺得她說的挺對的，陳舒音說的這兩位年紀大概在三十多快四十歲左右的年紀，也是當了祖母的人了。家里的負擔不算很重但是也不算多么富裕，肯定是需要一個賺錢的工作的。
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