炒好鱔魚和其他幾個(gè)家常菜后,劉一流開始做干炒雞,兩個(gè)主要材料都已備好,洗干凈已經(jīng)腌制好的子雞,爆辣的一把火。這干炒的秘笈在于雞肉的腌制,因?yàn)樽詈蟪粗频倪^程基本不進(jìn)什么味道,所以味道都是提前腌出來的。
這些劉一流都是手到拈來,前世妻子女兒都愛吃這道菜,他不知道做過多少遍,只是都沒有如此好的材料,雞都是市場(chǎng)上買來的,只不過是養(yǎng)雞場(chǎng)養(yǎng)的,有肉但無味兒。辣椒則就是干辣椒,但不知道那紅色是不是染上去的。10來年以后,國(guó)人在吃的方面作假已經(jīng)無所不能,基本涵蓋所有,時(shí)代進(jìn)步了,可文明倒退了。
鰱魚則做成豆花兒魚,就是選用山泉水做成的新鮮豆腐打底,放好各種調(diào)料,把鰱魚切成魚塊,丟進(jìn)鍋里現(xiàn)煮,時(shí)間很短,就可以吃了。鮮香的魚塊配著嫩滑的豆腐,那味道,絕了。
等一眾專家們?cè)诟浇溆螝w來,劉一流一大桌家常菜已經(jīng)擺上桌子。
趙教授驚異的看著眼前的年輕人,心里暗暗感嘆:窮人的孩子早當(dāng)家啊,自家的孫子也快20了,可到現(xiàn)在連衣服都沒洗過。這,顯然是領(lǐng)悟錯(cuò)了,不過劉一流也樂得如此,這個(gè)理由很強(qiáng)大。
吃過劉一流做的幾道菜,這下幾個(gè)專家們連中午差點(diǎn)爭(zhēng)搶起來的龍鱔血酒也沒追著非要喝了,盡埋頭吃菜,這下可好,也不用敬酒說話。
只是干炒雞里面那個(gè)鮮辣,讓他們直吐舌頭,可又舍不得這種美味,一邊狂喝茶,一邊吐著舌頭吃雞肉。讓旁邊早就對(duì)劉一流手藝免疫的孫定坤他們一陣好笑。吳子冉不屑的撇撇嘴,這就是專家?都跟沒吃過好東西似的,他選擇xg的忽略了剛才他吃的速度是眾人第一。
“好,真是好吃,這算是我吃過最好味道的飯菜之一,雖然只是簡(jiǎn)單的幾道家常菜,一流啊,你是個(gè)了不起的孩子。”趙老爺子知道不管材料有多好,這要做很長(zhǎng)時(shí)間飯菜才能有如此水平,所以他眼前想當(dāng)然的出現(xiàn)這樣一幅畫面:父母在山上干活兒,幼時(shí)的劉一流在廚房間忙碌的瘦小身影。
劉一流當(dāng)然不知道趙老爺子眼前會(huì)出現(xiàn)這幕場(chǎng)景,他只知道趙院士給自己來了個(gè)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的夸獎(jiǎng):了不起,連忙謙虛,就是做了頓飯而已,不敢當(dāng),不敢當(dāng)。
趙昆廷有點(diǎn)無語,這小子還挺會(huì)裝的,誰夸他做飯了不起呢?那要這樣,全國(guó)的廚師我得夸多少啊。
第二天,除了趙老爺子還留在村里,楊意和省科協(xié)的另外兩個(gè)研究員都坐上車去了林區(qū),畢竟開會(huì)的前期準(zhǔn)備工作還要溝通協(xié)調(diào)。
趙昆廷則說這里山好水好,又有陌老哥在這里作伴,可以好好休養(yǎng)兩天,就賴到小院不走了。
其實(shí)孫定坤也明白,老爺子這是有點(diǎn)累了,他再也不能像年輕的時(shí)候,全國(guó)深山大川里鉆來鉆去的尋找自己的夢(mèng)想了。這次野生“斑鱉”的發(fā)現(xiàn),對(duì)于已經(jīng)70多的恩師來說,幾乎就是他研究方向的終點(diǎn)。
有了小綠這個(gè)作為佐證,爭(zhēng)論了多年的“斑鱉”是不是一個(gè)獨(dú)立的物種終于可以落下帷幕,國(guó)家可以正式以“斑鱉”這個(gè)名稱,將此類爬行動(dòng)物納入瀕危保護(hù)動(dòng)物的行列,如同大熊貓一樣。
趙老爺子在這里度過了他70年的人生中最悠閑的兩天,不用研究數(shù)據(jù),不用被老婆催著回家吃飯,雖然dizi也經(jīng)常這樣做,可是他可以不聽。每天不是陪比自己更老的老頭兒去水庫里釣魚就是去村里找年歲一般的老哥兒老弟聊天,要么就是做在水庫邊的樹蔭里看著劉一流喂小綠吃東西,那對(duì)于一個(gè)視自己研究為生命的老人來說,就是一種絕美的享受。
何況每天到飯點(diǎn)兒的時(shí)候,還有劉一流自做的美食,這里吃到的東西,無論多么普通,可就是和自己在外面吃到的味道要好很多,這還真是一方水土,出一方菜。
等到大會(huì)那天,提著兩壇酒的趙昆廷先跟眾人告別完畢,笑瞇瞇的看著劉一流:“一流小子,咱們很快還會(huì)見面的,謝謝你的酒了。”
“一條大河波浪寬,風(fēng)吹稻花香兩岸。。”八阿哥被劉一流訓(xùn)斥了幾次后,從通俗改成了民族。
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