第48章五零年代糟糠妻（48）

朱蕓能夠成為時空管理局一姐，還是在各種隨機中也能抗住考驗，自然是有過人之處的。

在她看來每一個自身攜帶的技能，只要發(fā)揮到極致，一樣能夠踏出康泰大道。這幾個月她在食堂掌勺，可不單純拿工資應付了事，也絕非吃著廚藝優(yōu)秀技能的香。

朱蕓信奉時空管理局出品,絕對不凡，她閉著眼操刀都能做出美味佳肴。但是技能如果吃透，徹底融入骨子，也是需要耗費極大的精力和時間的，其帶來的效果更為驚人。

所以為了以后的疲懶，她是下過苦功夫的,白天在食堂練習,回家再拎著食材繼續(xù)煉,手握刀勺的功夫，趕得上外衣上身的時間了。

朱蕓一天當人家三四天的努力，加上本就攜帶的屬性，廚藝自然可以稱得上一個超群了！

汪主任早就點了幾個幫廚老手，給倆人當助手。

所有大廚眼睛瞥了眼從開始就淡定嘴角含笑，沒有一絲緊張的朱蕓，視線立馬調轉到高主任身上。

御膳房大廚的刀工是很厲害的，因為許多精致擺盤就跟刀工掛鉤。

這一個個的廚子是從天南海北的頂級之人，有時候為了博得上位者的笑，還要當場賣弄一番。

可以說高主任作為其中之一的傳承者，既擁有了高超的刀工，又講究一個色香味俱全,更重要的是格外會賣弄。

拎上魚來，他兩手各握一柄不同規(guī)格的刀子,肆意把玩著，那刀刃上的寒光閃的人眼生疼,獲得眾人可個勁地拍掌叫好。

吸引得前面做早飯的幫廚們都伸長脖子想要瞧個熱鬧。

原本第一食堂的大廚想要給蕓科長加油鼓勁，當忠實的擁護者,但是吧，隨著高主任高調的亮相，他們才記得蕓科長好像是從農村來的，憑借著給人置辦紅白喜事，才磨練出來的手藝，所以，他們不能昧著良心……

堅定的信念三秒垮了，他們紛紛遞給朱蕓一個抱歉的眼神，都去踮著腳加入圍觀高主任的行列中了。

“唉，說起來高主任也是咱們廠子高薪聘請的，只是自從他升了主任后，很少再上灶了。只有來了貴重的賓客，高主任才會被廠領導點去。”

“對呀，咱們食堂廚子多，有進有出的，你不說這事，我都忘了……”

大家憶起高主任輝煌的歲月，一陣感慨，心里早就給出這次比賽的結果。

在旁邊只有一個幫廚默默地遞著朱蕓需要的東西，只有汪科長額頭冒汗地堅守著，余光關注著旁邊，嘴巴不停地說：

“蕓科長，您還年輕，很多時候不能意氣用事。廠領導任命的人，不可能處處都優(yōu)秀，但是您腦子靈活，是辦大事的料，不用太在意刀工被人壓制……”

朱蕓撇了他一眼，低頭繼續(xù)處理手里的魚。

幫廚得需要精準無誤地遞上東西，所以他是唯一全程見證的人。

剛開始他也為蕓科長拎著心，可是瞧見朱蕓下刀漫不經心，卻格外利索，速度之快只能看到殘影。

他覺得自己倆眼珠子都能瞪出來了，怔在原地好幾秒鐘，直到朱蕓催促，他才滿眼星星地回歸，化身小迷弟。

約莫十點半的時候，高主任額頭大汗淋漓的時候，在眾人恭維中起了鍋。

早就有好事者趁著高主任上灶烹飪的時候，跟辦公樓領導們通風報信。

這會兒已經有些處理完工作，端著茶缸子陸續(xù)來視察的領導了。

汪科長笑著上前迎接，無奈地跟人解釋著：“蕓科長到底是有點年輕氣盛，是我們這些老家伙沒有的朝氣。不過食堂管理方面真缺不了她。”

“待會還得請領導們幫幫忙，各個師傅手藝好，但副科長一職責不該簡單以廚藝來論。”

“蕓科長也是讓高主任一個面子……”

領導們聽了蹙眉，“聽說他們倆還立下了約定？蕓科長輸了要辭職？你也不看著點？”

汪科長腦門上的汗汩汩直冒，抹把臉：“是我沒有做好工作。”

他是有些玲瓏之心，對上對下頗有手段，但是高主任仗著廚藝高極為剛直、目下無塵，而朱蕓呢不愛吃氣兒，倆人對在一起，早晚有這一遭。

與其拖著后來出事，倒不如一開始就擺在明面上，好好地撕掰開來，回頭大家伙還都是親親熱熱的一家人。

“看看再說吧，大不了讓蕓科長到辦公大樓來，一樣能協(xié)同你的工作。”廠二把手也是個喜歡辦實事的人，見識到冷飲兌換券的威力，對這個年輕漂亮又籠絡住褚工的小媳婦，頗為惜才。

這邊說著話呢，那邊高主任就沖朱蕓揚起下巴，高聲道：“蕓科長，我這邊已經好了，您忙活完了沒？”

“這飯菜呀，也得現(xiàn)做現(xiàn)賞，遲了幾分鐘就大打折扣了。”

眾人這才讓出一條道來，露出孤零零的朱蕓和滿臉通紅的幫廚倆人。

朱蕓額頭上也起了細密的汗。

哪怕八月下旬天氣燥熱，她仍舊穿著白色廚師服，戴著帽子口罩，外露黑白分明的狐貍眸子，都在熱氣騰騰之下染了絲緋色。

她眸子帶笑，還是那副淡然沒有絲毫緊張、害怕的模樣，聲音因為長時間沒喝水，有些沙啞：“已經好了。”

其余的人被請出去，空氣里的熱度降了大半，清新涼爽許多。

高主任瞥了她一眼，覺得她就是硬撐著，直接給幫廚一個手勢，三個菜品被端上了食堂二樓的飯桌上。

不需要他開口，已經有行家?guī)椭蝾I導和其他人解釋了，“這是脫骨魚，就像是它的名字一樣，魚全身上下的骨頭和刺都被剔出來，最難得的是，還能保持原樣，全身上下不見一個刀口！”

“魚皮完整，味道鮮美，是考驗刀工最難的菜品之一，如今咱們整個京都能做出這道菜的都沒有一個巴掌數(shù)……”

大家十分捧場地連連抽氣點頭，廠二把手接過筷子，真將魚翻了翻，果然沒見到刀口，夾了一筷子品嘗，確實肉嫩鮮美。

“這是文思豆腐，非常講究的一道菜，用的是一捏就碎的豆腐，要切成均等細如發(fā)絲的程度，可想而知這刀工得多么登峰造極了……高主任果真是好手藝……”

“金毛獅子魚，這道菜制作工藝復雜，先要用平刀將魚片成十七，再改剪成二百余條，御膳房菜品得要求大小勻稱美觀，魚肉還不可以粘連在一起……每一個步驟都花費數(shù)十分鐘，且急不得……”

“您們看，這金毛獅子魚色澤紅亮，魚絲蓬松，成菜造型如獅子抱繡球，搖頭擺尾、須發(fā)盡張……”