第二天安晏被手機鈴聲吵醒，他煩厭地用被子蒙著頭接著睡。他覺得才又睡了一小會，困意正濃得時候，突然有什么冰涼的東西糊到了他的臉上。他凍得打了個激靈，睜開眼就看見駱林拿著個濕毛巾。

“你干什么！”安晏怒氣沖沖地對駱林吼完，發現自己坐在車裏，透過車窗能看見包子店招牌的大致模樣。他猛然想起來自己不再是這裏的老板，而是“老板娘”，哦，不不，幫工而已。

低頭一看，身上已經穿好了衣服，他一邊叨叨被占了便宜，一邊打著哈欠往外走。胳膊突然被拽住，他整個人被一股力道帶了回去，跌在駱林的懷裏。

這架勢真的好“老板娘”，囧。

“我辛苦把你送過來，沖我吼一句就想走？”駱林很不爽。安晏定的鬧鐘叫了半天，安晏自己睡的跟豬似的，他反被吵得頭疼。

心眼也太小了！

安晏偏不感謝他，如果不是駱林小心眼讓他當了幫工，他至于這么早起來干活？拖地消毒，他哪兒做過這樣的活。

掙脫駱林跑回店裏，打開走廊的燈，到了后廚，先武裝好自己，從儲物柜裏找出消毒液和拖把。他先拖了一遍地，然后準備噴消毒液的時候，發現這種消毒液要混在洗拖布的水裏，粘在拖布上使用。

“麻煩死了！”他不得不再拖一遍。剛拖到一半，黃大來了，看他還沒把廚房收拾好，很是不高興。“你不會把拖布弄干了再拖！這濕漉漉的怎么走？”

安晏過來的時候，天才微微發亮，他起了個一大早跑過來賣苦力，就是想要大伙都滿意，他好在后廚站住腳。沒想到他辛苦半天，黃大來了不說夸他，竟然還指責他。他是干活的那個，又沒有偷懶！

他突然就明白了什么叫做落魄。當你什么依靠都沒有的時候，低在灰塵裏，別人踩你也正常。要是有骨氣，就該往上爬，爬到別人踩不到你的高度。

駱林讓他明白了一件事，他以前站的不高，但是眼睛卻沒往下看過，以至于安逸享樂，絲毫不知道人生路上處處都是艱難。如果沒有駱林的維護，他的包子店早被人強行買走，到時候即便他拿錢贖了回來，又有什么用。他一個連地都拖不好的人，真的能讓包子店重新煥發生機？

默默回到儲物間，洗干凈拖布，發現沒有給拖布去水的東西，只好蹲下來，用手一點點將水擰干凈。黃大就站在他背后，強忍著淚水，看著他蹲在地上認真干活。

如果安新國夫婦還活著，包子店就不會有事，這個孩子也不會變成現在這樣。

廚房的人陸陸續續來了，五位師傅一個都沒有缺。昨天他們也是全來，安晏心裏想著，這五個人也算是包子店的掌權人物，卻也按時按點的來。按理說，掌權人對自己都嚴格，對底下的人應該更嚴格，人人都辛勤勞作，可為什么包子店的利益還是上不去？

“小安子，現在不用洗碗，你過來切黃瓜。”

“我？”安晏小跑過去，接住黃大手裏的到，已經有一名幫工去洗黃瓜了，先洗好的這部分讓安晏來切。他得慶幸自己沒有被派去洗黃瓜。

黃大給安晏演示了怎么切，用給了安晏一副手套，叮囑安晏千萬不要切到手。安晏正感動呢，黃大卻叨叨說：“走后門進來的，沒體檢，你的血可不知道健不健康？”

安晏苦笑，心想，別人不知道我是誰，你還不知道？我好歹做過這家店的老板，我每年都有體檢！我還有健康證呢！

切黃瓜算是個小技術活，尤其安晏從沒拿過廚房的菜刀。黃大的要求很高，所有黃瓜條的長寬高必須一樣，切出來整整齊齊一排，不能有讓人看出來是“異類”的黃瓜。這要求以前在安晏看來，是種享受。他以吃客的身份，去享受他人精心制作的食物。可當他以幫工的身份去做這件事的時候，他又覺得十分蛋疼。

包子店買進來的黃瓜都是一樣大小，他需要先從中間將黃瓜分為大小相同的兩條，然后把黃大切好的“標本”放到上面，比照著切。這么切雖然出來的效果，幾乎都是一模一樣大小，可速度太慢。好在沒人打擾他，他從早上切到中午，別人都去休息的時候，他還在切第二盆。

安晏才切好第二盆才發現廚房的人已經走光了，切菜的時候精神集中，不覺得累，可切完歇了那么一會，他就覺得自己的胳膊腿兒又麻又酸，幾乎快不是自己的了。

蹲在地上，吃一個涼透了的包子。剛開始切黃瓜的時候，他很不耐煩，可是逼自己切好的心態，忘了疲勞、無聊和別人的嘲笑，先按著“標本”切，再慢慢把“標本”放到旁邊看著切，一點點進步。雖然他切得慢，但是整整兩盆黃瓜片，沒有一個是切壞了的。