“我以為你會(huì)恨我，會(huì)把我當(dāng)仇人?！眧駱林輕聲說(shuō)，“你比我想象中堅(jiān)強(qiáng)，也更愛(ài)我?！彼约耗樇t了紅，滿(mǎn)意地抱住安晏閉眼睡去。

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在接下來(lái)的幾天，安晏幾乎一睜眼，就到了包子店門(mén)口。他的衣服駱林也給他穿好了，他只要親駱林一口，就可以輕輕松松去上班。

他完全不理解駱林是怎么想的，一邊對(duì)他好，一邊逼著他去店裏當(dāng)幫工。他不愿意干了，駱林就要挾說(shuō)要開(kāi)分店。

在包子店當(dāng)幫工也不是沒(méi)有收獲，至少他現(xiàn)在洗的碗盤(pán)亮的能當(dāng)鏡子照。他這人有個(gè)優(yōu)點(diǎn)，就是一旦決定要做什么事，就一定要做好。比如之前想當(dāng)個(gè)吃貨，他就全心全意地去吃，所有的人事都必須排在美食后面，包括駱林。為了吃頓美食，放駱林鴿子的次數(shù)簡(jiǎn)直不能再多。

丟過(guò)一條命后，他成熟不少，明白怎么才能護(hù)著他的店。

還有個(gè)意外收獲，就是他終于摸清了為什么店裏的小菜賣(mài)的少，以及想到了個(gè)提高利潤(rùn)的好辦法。

包子店為了保證每個(gè)月有固定的客戶(hù)群，跟各大旅行社簽了合同，旅行社每天帶游客來(lái)店裏吃包子，他們大多都是幾日游，時(shí)間趕得緊，在店裏吃飯的時(shí)間最多只有半個(gè)小時(shí)。他們按時(shí)按點(diǎn)來(lái)，包子店保證他們一來(lái)就有包子吃。

游客肯跟團(tuán)來(lái)這兒吃包子，也是把這家全國(guó)聞名的包子店當(dāng)做一景，來(lái)品嘗下這裏的包子到底有多好吃。他們只是來(lái)吃包子的，吃的時(shí)間少，且很多旅行社帶團(tuán)來(lái)吃飯的錢(qián)都包含在旅游費(fèi)用裏，所以旅行社不肯給他們點(diǎn)小菜吃。

旅行社雖然吃得快，但架不住來(lái)的人多，一波接一波。本來(lái)他們店就小，招待了旅行團(tuán)就容納不了多少散客了。這些肯花長(zhǎng)時(shí)間等包子，并且愿意在等的時(shí)候買(mǎi)幾碟小菜先填填肚子的客人，很多都被告知沒(méi)有座位而遺憾離開(kāi)。

“我們店的包子是招牌不假，但它不掙錢(qián)啊?！币换\包子二十五，成本就得有十五，而客人們喜歡吃，但又不會(huì)多吃，畢竟是肉包子。假設(shè)一家四口來(lái)吃包子，男主人吃五籠，女主人和孩子各吃一籠，也最多能賣(mài)出八籠，也不過(guò)是二百塊錢(qián)。

為了掙這二百塊錢(qián)，店裏的一張桌子至少會(huì)被征用一個(gè)半小時(shí)以上。因?yàn)榭腿说劝拥臅r(shí)間就至少需要一個(gè)小時(shí)。吃飯的時(shí)間才有多長(zhǎng)？這么算下來(lái)，店裏能掙錢(qián)才怪。

包子看著賣(mài)的多，都是被旅行團(tuán)的人給買(mǎi)了。賣(mài)給旅行團(tuán)的價(jià)格，每籠只要二十塊。

“小菜就不一樣，店裏的涼拌黃瓜，成本價(jià)兩元不到，就可以賣(mài)十塊錢(qián)，凈利潤(rùn)是八元，比辛辛苦苦花長(zhǎng)時(shí)間蒸好一籠包子賣(mài)出去，省了不少力氣，掙得又差不多。我們應(yīng)該多推廣小菜，并且減少跟旅行社的合作。”安晏將幾位師傅堵在廁所門(mén)口，把自己的想法說(shuō)了出來(lái)。

白五聽(tīng)了直搖頭：“你的目光太短淺，咱們跟旅行社是長(zhǎng)期合作，雖然包子店掙不了大錢(qián)，卻能保證它一直掙錢(qián)?！?

黃大也皺起粗眉：“就是，咱賣(mài)的是包子，又不是小菜！”

“我不是目光短淺，也不是分不清主次。咱們還要跟旅行社保持合作，但不能合作這么大，也不能只賣(mài)包子，咱們要附加條款，比如每桌必須消費(fèi)多少，在他們能接受的情況下，將咱們的小菜也推出去。”

“包子是招牌不假，可包子不掙錢(qián)，為了將這個(gè)招牌更有力更持久的做下去，我們就要靠其他的東西來(lái)賺利潤(rùn)?！卑碴桃?jiàn)黃大露出迷茫之色，想了想說(shuō)，“簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是包子是招牌，是咱們的臉，而小菜則是咱們的錢(qián)袋子。咱們要臉也要錢(qián)，光有臉沒(méi)有錢(qián)，遲早得把臉丟光。如果咱們有錢(qián)，這家包子店還會(huì)讓人想買(mǎi)就買(mǎi)走了？”

最后一句話(huà)對(duì)幾位師傅觸動(dòng)極大。他們不愿意改變。能把包子店經(jīng)營(yíng)成現(xiàn)在這個(gè)樣子，他們當(dāng)中有人羞愧，也有人自豪。他們是廚子啊，廚子撐起了一家店，已經(jīng)很偉大了不是么？他們幾個(gè)人共同的特點(diǎn)就是求穩(wěn)，所以才會(huì)和旅行社合作這么多年。

可是他們求穩(wěn)求了這么些年，包子店最后還是成了別人家的。他們不想賣(mài)，但買(mǎi)主一再對(duì)他們施加壓力，他們要是不賣(mài)，這店遲早會(huì)毀了。

“師傅們，相信我一回吧。我承認(rèn)我除了吃喝玩樂(lè)什么都不懂，但正因?yàn)槲业教幦コ?，?jiàn)過(guò)不少店，所以知道他們?cè)谠趺磼赍X(qián)，我說(shuō)的方案，我也不敢保證百分百能勝利，但至少可以試一試?！?

“假如試壞了呢？”白五問(wèn)。包子店是安晏家長(zhǎng)的心血，同樣也是他們的心血。

安晏想了想，安慰他們說(shuō)：“壞了就壞了唄，反正咱們現(xiàn)在的老板巨有錢(qián)，賠了也不怕?！?

剛抱著色包子進(jìn)門(mén)的駱林，整個(gè)人都不好了。色包子把頭埋在駱林懷裏，他都感受到殺氣了，包子大王你自求多福吧，駱林這家伙心眼可小了呢！