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19、鴨血粉絲湯（1 / 3）

一大清早，西街上的早點鋪子吆喝聲已經(jīng)起來了，不消一會兒街上人氣就漸漸旺了起來，除了趕早出工的，就是些想省事兒外出覓新鮮味的食客。

“喲，劉掌柜，來這么早啊！”

“你不也一樣，難得見你小子起這么早。”被喚作劉掌柜的大漢笑呵呵回道。

“可不得起早，上次稍微去晚了一些那灌湯包就全賣光了。”來人嘆氣，“就惦記那口味兒，偏偏掌柜的又說不做了，要我說那灌湯包就挺好，吃上一年我都不嫌膩。”砸吧了一下嘴，來人話中惋惜意味十足。

大漢也就是劉大虎哈哈一笑，“要是做生意的都跟你一個想法，那這店也不用開了。”他自己是經(jīng)商的自然懂掌柜的想法，做吃食的要想生意好，一在于味，二則在于新。

掌柜的手藝好，花樣又多，偏偏還立了三日不重樣的規(guī)矩，誰都不知道下次去是吃什么，吊足了食客胃口，就連他都巴巴的起了大早就為去占個座，長久下去還怕名聲不響嗎？不得不說，那位容掌柜雖然看著年輕，但這經(jīng)商的手腕著實老辣。

“你當然說好，三天都讓你趕上了。”瞥了他一眼，來人語氣酸溜溜的。

劉大虎有些得意，“早起的鳥兒有蟲吃，誰讓你日上三竿才起呢，別說是那本就緊俏的湯包，再晚連口白粥都喝不上了。”見來人不服氣還要分辨，劉大虎趕緊推了一把，“別打諢了，要是去晚了可就什么都撈不到了。”

話雖這么說，可等兩人趕到酒樓的時候，瞧見堂中坐著的滿滿的人，還是嚇了一跳，十幾張桌子放眼看去就沒一張空的，劉大虎好不容易找了個空位與人拼桌。

“這位兄臺，你們今兒怎么都來這么早？”劉大虎是真有些納悶，他自詡來得已經(jīng)夠早了，卻沒想到居然還有比他早的，莫不是店門還沒開就在這兒守著了？

同桌人瞧見他，倒是笑了，“得虧來得早，要是來遲了只怕連味都聞不著了，你是今兒才來吧。”

劉大虎點頭，“昨天有事耽擱了，沒趕上掌柜的出新品。”

“那可真是可惜了，”同桌人笑道：“掌柜的這次上的吃食可真是好東西，不說別的，就說那驢火燒，看起來就是簡單的面餅夾肉，可這家店也不知怎么弄的，面餅烤的表皮脆黃，內(nèi)里卻又十分軟嫩，再夾上滿滿的驢肉，吃一口只覺得滿嘴余香，據(jù)說那鹵水還是用驢骨頭吊的呢，不怕兄臺笑話，長這么大還沒吃過這么好吃的餅子。”

說了一長串話，同桌人又抿了一口湯，愜意的砸吧了一下嘴，“還有這鴨血粉絲湯，滋味鮮香誘人，喝一口只覺得身上都痛快了。”

“鴨血？”劉大虎詫異。

同桌人笑，“我起先也是這個反應(yīng)，畢竟么，除了那些窮苦人家沒人會吃這些東西，可嘗了之后就知道，當真是美味。兄臺不如試試，粉絲湯十文錢一碗，配上兩個驢火燒，那滋味，嘖嘖......”

劉大虎聽得口水都快出來了，雖然自己還沒嘗上味兒，可看他吃的津津有味的樣子就知道這味道絕對差不了，眼看店里的人越來越多，生怕遲了就沒了，趕緊揚聲喊人，“掌柜的，這邊上兩個驢火燒。”

喊了兩人沒人應(yīng)，劉大虎正納悶，就聽同桌人呵呵一笑，“規(guī)矩變了，要去那柜臺點，付了錢會給一塊小木牌，你只管在這兒坐著就是，待會兒會有人送來。”

沒想到不過兩日沒來，這店里人多了不說，就連規(guī)矩也變了。

劉大虎趕緊讓人幫著看位置，自己去點餐。

“喲，劉掌柜，今兒您來了？”眼下店里人手不多，柜臺就紅豆一個人守著，點單收錢忙得團團轉(zhuǎn)，見到劉大虎忙打了個招呼。

“可不是，就一天沒來，這店里倒是大變樣了，差點擠不進來。”劉大虎也笑，“不知道店里上了什么好東西？”

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