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首頁(yè) > 姜妙沈宴清 > 第一百三十八章 挑嘴的郭母

第一百三十八章 挑嘴的郭母(2 / 2)

“不都一樣,難吃的要死。”她看了一眼撇著嘴說(shuō)道,反正沒(méi)一樣合胃口的。

“你嘗嘗這個(gè),我排了很久的隊(duì)才買到,估計(jì)味道不錯(cuò)。”郭昭將姜記的點(diǎn)心往前挪了挪,郭母半信半疑。

“是嗎?”

白瓷的盤子中擺放著泡芙和豬肉脯,沈映雪還送了他一小罐鹽漬青梅,紅紅綠綠的顏色甚是誘人。

郭母先捏了一顆青梅放入口中,酸甜的滋味瞬時(shí)激發(fā)了她的味蕾,果肉飽滿、味道入口回甘,郭母的食欲都被它勾起來(lái),她一連吃了半罐子才停下。

“嗯,這個(gè)果子還行。”郭母咽了咽口水,一臉傲嬌的說(shuō)道,絕不承認(rèn)自己喜歡。

“我再嘗嘗其他的……”說(shuō)著她就去拿泡芙,她力氣有些大,泡芙里的奶油都被擠出來(lái),郭母眉頭皺緊。

“這什么點(diǎn)心,里面還流心,弄到手上臟死了,吃起來(lái)也這么麻煩!”

因著奶油,她對(duì)泡芙的期待值驟降,接過(guò)小丫鬟的帕子擦了擦手,看了一眼盤中的泡芙還是將它放進(jìn)了嘴里,本來(lái)以為會(huì)很難吃,可入口的卻是奶油的香甜和外皮的酥脆,郭母渾濁的眼睛倏地就亮了。

“這……這.……好香好甜,這是什么點(diǎn)心,里面的流心跟牛奶一樣。”

她吃得停不下來(lái),剛才的嫌棄都成了打臉。

“怪不得那么多人排隊(duì),這點(diǎn)心真好吃。”

郭母最后又去拿豬肉脯,因?yàn)榍嗝泛团蒈降拿牢端龑?duì)豬肉脯也變得期待滿滿,肉脯香辣有嚼勁,正好解了甜點(diǎn)的膩,郭母一口豬肉脯一口泡芙吃得開(kāi)心,直到把整盤子都吃完打了個(gè)嗝兒才停下。

“你明兒還去這家買,鎮(zhèn)子上這么多家吃食店,也只有這家像點(diǎn)樣子。”

“知道了。”

郭昭看他娘吃得下東西,心里舒了一口氣,只要不再鬧就好。

沈家的廚房里,姜妙在教沈映雪做佛手酥,這是一道中式酥皮點(diǎn)心,用料簡(jiǎn)單,形狀像佛祖的手掌,寓意和味道都很好。

姜妙做的豆沙餡和芝麻花生餡,取一份油皮包裹住油酥,搟成長(zhǎng)條卷起靜置松弛半柱香的時(shí)間,將松弛好的面團(tuán)裹入餡料團(tuán)城橢圓形,用手輕輕按壓面團(tuán)一邊,在按扁的部分用木片壓成細(xì)條,整個(gè)形狀像人的手掌,最后在鼓起的部位刷上蛋液放進(jìn)烤箱烘烤,等出爐時(shí)佛手酥就做好了。

“別說(shuō),還真的像手掌一樣。”

沈映雪伸出手跟它比了比,一臉的驚奇,姜妙看她孩子氣的樣子笑了笑。

“姐嘗嘗味道怎么樣。”

“口感酥脆綿甜,豆沙餡兒甜糯、芝麻花生味的香而不膩,好吃。”

“嗯,這個(gè)還是有些甜膩的,再做個(gè)解膩的茶水一塊賣。”

姜妙自己也吃了一塊,她不嗜甜,這個(gè)吃一塊就膩了。

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