“好嘞!”
李彪也聽(tīng)說(shuō)有人往大米里下毒的事了,這些喪盡天良的人就該爛腸子,還好他們有菩薩保佑,沒(méi)讓歹人奸計(jì)得逞。
看夫人的臉色這件事暫時(shí)過(guò)去了,他現(xiàn)在只盼著多吃兩塊肉,也給自己壓壓驚。
李彪力氣大,半只豬他都剁成了大小相同的小塊,裝了滿滿五大盆,李彪看著白花花的肉饞的口水滴答。
除了點(diǎn)心和扒雞,他還沒(méi)吃過(guò)夫人做的菜呢,夫人扒雞做得那么好吃,這紅燒肉肯定也不錯(cuò)。
紅燒肉這道菜現(xiàn)在還沒(méi)人做出來(lái),縣衙的廚子們想幫忙也無(wú)濟(jì)于事,只能讓姜妙親自動(dòng)手,還好她現(xiàn)在有氣出不來(lái),只能化悲憤為動(dòng)力,做起了大鍋菜版紅燒肉。
五大盆的豬肉光焯水就差點(diǎn)將她的胳膊累掉,還好有李彪幫忙,一些重活姜妙就直接使喚她,她只用掌握火候就好。
白糖下鍋炒糖色,這是個(gè)精細(xì)活,炒輕了不上色,炒過(guò)了又發(fā)苦,還好她前世做慣了,熟能生巧,看著顏色差不多了就將炒好的糖色盛出來(lái),先放到一邊待用。
鍋中熱油,下蔥姜蒜煸炒,姜妙喜歡吃辣,紅燒肉吃多了也會(huì)膩,她喜歡放幾個(gè)干辣椒一起炒,香味炒出來(lái),雖然嗆人但那味道太上頭了,門(mén)外不知不覺(jué)已經(jīng)圍了一圈人。
“夫人在做什么吃食,這味道真刺激。”
“說(shuō)是紅燒肉,我也是頭一回聽(tīng),夫人做得肯定會(huì)很好吃.……”
隨著眾人的猜測(cè)討論,姜妙將焯過(guò)水的豬肉倒入鍋中翻炒,煎至兩面金黃后加入醬油和白酒繼續(xù)翻炒,那香味簡(jiǎn)直了,整個(gè)縣衙都被籠罩在肉香下,門(mén)外的人饞的直流口水。
“太香了,太香了,我口水都要流干了.……”
“瞧你這沒(méi)出息的樣。”
“你還不是一樣,這么香的肉難道你不想吃,要是不想到時(shí)候都?xì)w我……”
“想得美,這肉誰(shuí)跟我搶我就跟他急!”
一群人在門(mén)外吵嚷差點(diǎn)為吃肉的事打起來(lái),姜妙渾然不覺(jué),她在鍋里倒入清水大火燉煮,然后依法炮制將其他的肉都做了。
還好縣衙的鍋灶多,她不用等一鍋好了再做,這樣不僅多花了時(shí)間,外面的百姓們也等不及。
幾鍋肉燉了小半個(gè)時(shí)辰,這邊米飯也煮好了,肉香混著米香簡(jiǎn)直是雙重誘惑,連縣衙里的沈宴清和梁鐸等人都聞到了。
他們正商量著鎮(zhèn)江府下一部工作呢,那廂的飯香味不住地往鼻子里鉆,誰(shuí)還有心思想公事呢。
“咕咕.……”
梁鐸最先受不了,肚子都唱起了空城計(jì),他黑臉一紅,趕緊把肚子捂住,他又不是沒(méi)吃過(guò)肉的人,在大人面前肚子叫,這可真是丟死人了。
“大人,我.……”
他想說(shuō)他不是故意的,或者沈宴清聽(tīng)錯(cuò)了,但那些話怎么也說(shuō)不出口。
沈宴清瞥了他一眼,默默吸了吸肚子,他也餓啊,這味道一聞就知道是妙丫親手做的,沈宴清掩飾性地咳了咳。
“好了,到飯點(diǎn)了,公事先放一放,都去吃飯吧。”
“是!”
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