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第兩百七十章火鍋店（1 / 3）

有了伍月的貼身保護(hù)，姜妙的火鍋店終于開起來了。

鎮(zhèn)江府本來就有兩個(gè)酒樓，從災(zāi)荒后就一直空著，姜妙把城中的這家重新裝修，做成現(xiàn)代火鍋店的樣子。

酒樓中每個(gè)桌子的中間都是空的，下面放著一個(gè)炭爐子，空著的地方就放鍋，沈家人都吃過火鍋，所以基本能猜出桌子和炭爐的用處，眾人看著寬敞明亮的大廳，嘖嘖稱奇。

“你說妙丫怎么會(huì)有這么多奇思妙想呢？”

張婆子摸著桌子，一臉的驕傲，她們家妙丫可真能干！

“小嬸，伙計(jì)已經(jīng)培訓(xùn)好，菜品也已經(jīng)準(zhǔn)備齊了，咱們是不是可以開業(yè)了？”

沈大郎從后廚出來，他穿著一件月白色長衫，用上好的綢緞做的，沈大郎還是第一次穿這樣的好料子，他行走間都小心翼翼，生怕弄臟了衣服。

“你是酒樓的掌柜，開業(yè)的事你自己掂量著來。”

這火鍋店雖然叫姜記火鍋，但姜妙只做東家，經(jīng)營的事都交給沈大郎去辦。

沈大郎雖剛年過十五，但對做生意頗有頭腦，自從沈家大房來了鎮(zhèn)江府，沈大郎就和沈老大、王氏分開，他自己去賣麻辣燙，憑借熱情的服務(wù)和新鮮的菜品，賺得盆滿缽滿，還虜獲了一批忠實(shí)客戶，知道他要開火鍋店，好多人都等著捧場呢。

“好，小嬸我想派些人去周圍的府城吆喝，咱們火鍋店開業(yè)有優(yōu)惠，第一個(gè)月用餐都是半價(jià)，而且火鍋是新鮮吃食，肯定會(huì)有很多人心動(dòng)的……”

沈大郎很有野心，他開酒樓不只滿足于鎮(zhèn)江府的百姓，周圍城鎮(zhèn)的富商權(quán)貴才是他的重點(diǎn)對象，畢竟鎮(zhèn)江府的百姓是有限的，只有把名氣打出去，才會(huì)有源源不斷的客人進(jìn)來。

“有想法！”

姜妙贊賞的拍了拍他的肩膀，沈大郎這不就是想發(fā)傳單打廣告嘛，跟她的想法不謀而合，姜妙也一直致力于給鎮(zhèn)江府‘引流’，現(xiàn)在已經(jīng)初見成效，火鍋店開業(yè)是大事，運(yùn)作好了可能真能吸引來一批新客人。

“那這件事就交給你去辦，有什么需要幫忙的盡管找我和你小叔！”

“好嘞！”

沈大郎躊躇滿志，年輕人一身的精力無處安放，謝過姜妙他就立馬去后院找伙計(jì)，安排打廣告的事。

看他這樣，王氏忍不住笑罵，“都多大的人了，還毛毛躁躁的，也就妙丫你敢把這么重要的活計(jì)交給他。”

王氏雖說是罵，但臉上的笑作不了假，大郎現(xiàn)在當(dāng)上了酒樓掌柜，二郎也在書院繼續(xù)讀書，上個(gè)月先生還夸了他讀書好有天賦，兩個(gè)兒子越來越好，都是可造之材，王氏心里高興，人都年輕了好幾歲。

“大郎年輕有想法，做事有激情還靠譜，酒樓的掌柜交給他我挺放心的。”

姜妙笑著說道，沈大郎沒有一般生意人的迂腐，敢想敢做，好多想法都是超前的，她覺得加以培養(yǎng)沈大郎定是她的得力助手。

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