美食街在選址的同時，大燕朝的春種也開始了。
清明一過，萬物復蘇，大燕朝的百姓們又熬過了一個難捱的冬天，鄰近京郊的安縣，早上去地頭轉了一圈的胡老三背著鋤頭垂頭喪氣的回來。
胡老三的妻子劉氏從廚房出來，見他這幅愁眉苦臉的樣子，劉氏心里一緊，“當家的，地里糧食還沒長出來？”
大燕朝多種谷子、小麥和水稻，不僅產量低，成活率也低，安縣靠近京城，前兩年又受災荒影響，今年種下的谷子種殼干癟，地里稀稀拉拉長了幾棵，還沒雜草多。
百姓家里都沒存糧，饒是今年風調雨順，是個好年，但百姓們還是愁的睡不著覺。
“都過了四月了，難。”
胡老三將鋤頭放到墻角，從窗臺上掰了一塊煙葉抽起來，布滿溝壑的臉上滿是愁容。
“那可咋辦？咱家虎子今年的束脩還沒有著落，而且欠他大伯家的兩斗米今年怎么也得還吧，沒有收成難道要等著餓死……”
劉氏抹了抹眼角的淚，眼前發黑，只覺得這日子過不下去了。
“行了，先掀鍋吃飯，打發虎子上學去，等過兩天我去鎮上看看有沒有招工的，總不會斷了糧食。”
“你腿剛從梁上摔下來，傷都還沒養好呢，誰敢要你.……”
劉氏嘴里念叨著，但不去找活計家里就要無米下鍋了，這該殺的老天爺，朝廷剛穩定下來，它就直接干旱兩年，熬死了多少人，再這樣下去，他們家也要餓死了。
劉氏端了一盆清淡的粥水，里面稀疏的幾顆米粒，餅子是高粱殼磨成的面粉做的，比一般的雜面餅子更要噎人，但就這樣他們也都吃得滿足，桌上安靜的只有吃飯的咀嚼聲，兩人都為日后的生活擔憂。
沈宴清和姜妙坐著馬車在安縣轉了一圈，看到地里稀疏的莊稼，兩人眼中皆是凝重，百姓們的日子比他們想象中的還要苦。
當初鎮江府餓殍遍地，城中的土地都荒著，姜妙以為那就已經是極限，其他城鎮雖然有旱災，但還能捱過去，但從京城出來，見了幾個府城的情況，她才知道大燕朝的百姓日子過得有多苦。
“相公，我們得幫幫他們.……”
她握著沈宴清的手，眼中滿是期冀，她相信沈宴清的能力，原書中男主沒有她的幫助，就用了不到十年的時間讓大燕朝國富民強，現在他手中有了紅薯、玉米、土豆等高產的作物，只會如虎添翼。
“好。”
沈宴清回握過去，不為姜妙的約定，他也會為了百姓們做到。
兩人花了三天的時間巡查了京城周邊城鎮的狀況，回來后，沈宴清就一頭扎進了戶部。
如今戶部的人都知道他是長公主的女婿，皇上的妹夫，巴結他還來不及呢，根本不敢再給他使絆子，雖然沈宴清在戶部官職最小，但幾個上峰都還算配合。
以往春種的時候戶部也就收集整理一下地方送上來的折子，將每個州府種植的糧食數量統計好，然后就等秋收時按數繳納稅收，充盈國庫，根本不管災年的情況。
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