三人知道沈歡不會無緣無故的找他們說事情。
肯定是有正事兒。
沈歡也沒有藏著掖著，直接就把今天上午羅大嬸說的事情講述了一遍。
“哦，這事兒她說過。”水青山點了點頭。
“我也聽到了。”夏荷道，“不過你水叔說沒事兒，不用管。”
水青山接著道，“實際上就是如此，他們就算拿得再多，總有用完的一天，然后不就沒有辦法了嗎？還是得打回原形。同時我們的小面館這么受歡迎，每天賣這么多面，不僅僅因為我們的面好吃，面賣得便宜，關鍵還在于那種情懷，那種必須來打卡的慣性啊！”
水青山不喜歡做生意，不過他是一個聰明人，一想就想到了關鍵點上。
凡是生意最火爆的飲食店子，根本就不是靠最驚才絕艷的菜肴，而是靠情懷和慣性。
情懷能讓一個地方幾十年都是旅游勝地，更可以讓一家酒樓成為一代又一代人的回憶。
慣性就是你每天習慣了去這里吃東西，哪怕是別的地方有好吃的，最多去嘗鮮一次后，又會回到原來自己熟悉的飲食方式。
“我上午到中午的時候，去吃了這三家的面條。”沈歡道，“我吃的都是陽春面……你們猜他們那里的味道怎么樣？”
“差不多？”水千雨皺眉的猜測道。
“嗯，基本上有7成左右。”沈歡道，“三家的生意都不錯，我估算了一下，一天賣掉1000碗面是隨隨便便的。”
“能賣掉1000碗，那就是再多偷取的香料粉，都不夠用啊。”夏荷醒悟了過來，“小歡你是說，他們破解了大部分的配方？”
“應該是這樣。”沈歡道，“有了拿去的香料粉，他們只要多試驗幾十次，多配比一下，多對比琢磨一下，能達到六七成是很正常的。”
“這可就是偷竊了！”水千雨不滿意了，“拿著我們的配方去賺錢，可恥！沈歡，我們報警抓他們！”
“傻丫頭，你這又不是注冊了專利的，怎么抓？”水青山笑了，“飲食方面的模仿抄襲，簡直是太多了，根本就管不了。人家連鎖大酒樓都沒辦法阻止，你更別說我們的小面館了。”
水青山說的是事實。
幾乎所有上檔次的酒樓，都會每隔一段時間，就讓自己的幾個廚師，去各個酒樓、飯館去吃別人的得意招牌菜。
然后回來就開始模仿，變成了自己的菜肴。
哪怕不能百分之百的模仿成功，可只要有那么七八成，再結合自己的一些創新，不就可以至少紅火一陣子，甚至更久了嗎？
久而久之的，不斷的靠著別人的菜肴推陳出新，這家酒樓的生意不就上去了么？
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