慢慢傾倒經過冷卻的熱水,確保它們一滴不落地全部淋過咖啡豆。
“安室先生,”
等到有水滴從濾器落入水壺中,放開注水,讓咖啡豆肉眼可見的膨脹起來……
“安室先生?”
“什么?”
安室透猛地一抬頭,身旁的榎本梓提醒道:“熱水快要落盡,要拿走濾器了哦?!?
——從濾器里沖泡出咖啡液時,液面的上方會產生浮沫。浮沫會讓咖啡產生異味,所以等熱水落盡前,需要提前將濾器拿開。
安室透終于從某種沉思的狀態中回過神,池面臉上露出了一個微笑:“多謝提醒?!?
拿下濾器,透明的咖啡壺中,熱美式裊裊升起熱氣。安室透將它倒入瓷白的咖啡杯,端起托盤,依次遞放在客人面前。
金發深膚的侍應生穿梭在早晨的波洛咖啡廳,木制的柜臺后,榎本梓悄悄觀察著他的背影。
今天的安室先生,似乎不在狀態。
盡管嘴角還掛著分毫不差的親切微笑,可他的心不在焉不僅體現在剛剛煮咖啡的失誤,還有擺放咖啡的杯柄朝向。以往安室透會根據客人的加糖習慣來決定杯柄是向左向右,今天的擺放卻全部都朝向左邊。
安室先生一直喜歡全身心投入到工作中,他會細致周到地觀察客人的方方面面,將每一個微小的習慣都納入考量。就像店里的??旺Q山奶奶,有天安室先生注意到她還沒服藥,于是貼心地在端來咖啡前送上熱水;他說看客人露出微笑,這樣的成就感會讓他感到滿足和放松。
今天這種不同以往的狀態,就像安室先生心中一直牽掛著別的東西。他被其他事分走了注意力,這才在工作上頻繁失誤。
等安室透返回柜臺后,榎本梓提議道:“如果身體不舒服的話,安室先生今天上午不妨就請個假吧?”
“嗯……什么?”
安室透的反應依然慢了半拍,他愣愣地看了榎本梓一秒,才明白女店員話里再說的是什么。
隨后他放下托盤,兩指用力地一掐眉心。
安室透似乎在借助這個動作讓自己強行清醒起來,片刻后,他回頭笑道:“沒事,我可以的?!?
“況且前段時間,我有事請假的時候,店里也是榎本梓小姐一個人獨自看顧。如果今天還要因為身體原因而繼續麻煩你,心里實在也有點過意不去?!?
他微笑婉拒了榎本梓的提議,理好圍裙,彎腰擰開水龍頭。清澈的流水潺潺而過,抹布擦洗之后,回收的杯盤一點點干凈起來。
安室透機械地重復著這個動作,就像同時在把心里紛繁的雜念給全部抹除一樣。
將洗好的餐具放進消毒柜,他終于深吸了一口氣。
他對自己的狀態心中有數。
能被榎本梓小姐看出來,說明自己的缺覺已經到了一種相當嚴重,甚至已經能影響到日常工作的地步。但安室透不敢休息,或者說除了波洛咖啡廳,他也不知道自己該去哪里。
他在等待著一個電話。
昨夜安室透驅車從米花中心醫院趕到茶木宅,盡管不出所料,可面對眼前的熊熊大火,安室透還是不甘心地一錘方向盤。
“只來晚了不到二十分鐘!”
舔舐的火舌貪婪地吞噬一切,線索、證據,一切被大火銷毀殆盡。
此時火勢正旺,這種獨棟的一戶建,支撐的房梁都是木質結構,全靠磚砌的墻面才不至完全垮塌。這種建筑方式也讓火勢蔓延得非常快,不到一會功夫,所有的窗口都燃燒起來。
他又來遲一步。
烏拉的消防車自遠而近,早在他和風見裕也抵達前,周圍的鄰居里就有人撥打了119。訓練有素的消防員匆匆下車,高壓水柱沖天而起。
火光映照下人影憧憧,深紅的火焰照耀出跳動的黑影。無數身影在火場前來回穿梭,水柱的破空聲夾雜著對講機的通話:
“正門火勢已撲滅?!?
“東北角房梁聯排,火勢已蔓延,請迅速救援!”
“遏制火勢!遏制火勢!房子里還有人嗎?”
“沒有聽到呼救聲……”
“鄰居說屋主還沒有出來!”
消防員穿上裝備,在水流下將自己沖的濕透,緊接著就要往里沖。鋪面而來的滾滾熱浪逼停了他們的腳步,如此碩大的火勢下,不說屋子里有沒有求救的人,就連救援的消防隊員也可能死在里面!消防員心急如焚,卻只能等火勢轉小再確認情況。
安室透卻知道,這已經沒有用了。
消防員進去后,只會發現一具燒焦的尸體?;蛟S經過尸檢,他們還能在茶木夫人的胃里發現安眠藥,整起事件便會以意外結案。
可能是一個沒有熄滅的火星,可能是一個忘記關的煤氣灶臺。
總之,丈夫入獄的女主人悲傷過度,只能靠安眠藥勉強入睡。這個晚上的茶木夫人也同樣如此,服下安眠藥的她陷入深眠,憨甜的夢境讓她沒有聽到意外降臨的聲音,在睡夢中葬身于熊熊燃燒的火場。
大火會焚毀一切,這種收尾方式最干凈也最利落,是黑夜中的犯罪者最喜歡的手段。
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