完全沒覺得自己的形象有何不妥的楊耀祖，自認為風度翩翩的朝程寧抱了抱拳，道：“正是在下，商隊方才回到鎮上，楊某便來叨擾了。”
這次程寧確定了是楊耀祖的聲音無疑，只是大冬天的讓人站在外面不好，可屋里又不方便招待，只能在心中感慨房子還是建小了。
“楊公子是打算十六之前要一批貨嗎？”程寧詢問。
“是，有多少拿多少，還請二丫姑娘給個準信。”楊耀祖道。
程寧沉默片刻，本錢大約是多少早就算過，但能做多少才是重點。
“不瞞楊公子，就憑我自己是做不來太多的，這大過年的也不好招人。能不能等小年那天，我再給楊公子準信？”
不招人就不能大批量，而且肉源這方面也是重點。
肉松和肉脯既然自己做了，程寧就不會再從空間里兌換，否則口感上必定會有差距。
“也就兩天的功夫，成。”楊耀祖爽快的應下。
送走楊耀祖，程寧便開始歸攏東西，自然也要和程大丫說一下這個事。
“娘現在不用不離人的照看，我可以跟你一起做。要是工錢給的高，也能有人愿意干，但再咋地大過年的也得給人歇幾天的功夫。”
“就怕過年的時候肉不好大量買，你得先找好屠戶，看看能收著多少肉。”
程大丫更了解這個時代的人講究的一些規矩，比如過年不能見血腥，還得有三天不能炒菜吃。
程寧聽的郁悶，問道：“咱們這個是做賺錢的吃食，也不端桌上去，不算是炒菜吧？”
“……”程大丫，“要不，問問咱娘？”
程寧只能點頭，連收拾東西都沒有那么高的興致了。
不過楊耀祖送來這么多東西，回禮著實讓程寧犯難。
不論楊耀祖來貨的價是多少，一馬車的東西少說也值幾十兩銀子，這可是大手筆，回的寒酸了顯得不重視。
程李氏知道姐妹倆犯難的事，便道：“你做那幾樣東西，不是得先把肉烀熟了，還得再晾涼了嗎？咱家就兩口鍋也不夠用，這天放在外面也不怕壞，存幾天再炒不行嗎？”
程寧捂臉，她這是太久不用腦子，都不活泛了。
“娘，我想請三嬸過來做工，一天給她三十文的工錢，明著就說給十五文，咋樣？”程寧詢問。
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