“等我哈！我知道那個老鬼還藏著幾瓶好酒，我去偷過來！”說完，一溜煙的跑出去了。
將豬尾盛好裝盤，又將鍋清洗干凈后，劉芒準備完成今晚最后的一道菜品——水煮肉片。
之所以將這道菜放在最后，是因為這道菜是費時最短的，同時也是最為注重火候的。
火候，這一直以來都是中國學廚的人繞不過去的一個坎。
就好比現(xiàn)在這道水煮肉片來說，切好的肉片加上蛋清、淀粉、鹽掛漿，然后下到用豆瓣醬和佐料炒香后，加清湯煮出的紅湯內。
做法并不復雜，但火候極其重要，這看的不止是時間，還有廚師對手里食材的了解，煮的稍微一過，便不能做出滑嫩如綿，入口即化的肉片了。
這道菜是劉芒平時拿來練手的家常菜，做過很多次，所以火候掌握的很好。
肉片只煮到七分熟，然后倒入早已經(jīng)鋪好萵筍葉，豌豆苗的大盆內。
新鮮的蔬菜劉芒沒在廚房找到，這是他跑到?jīng)]人的地方在空間取出的。
鋪好肉片后，撒下大把研碎的辣椒沫和花椒粉，蓋上蒜末和蔥花，再將另一鍋里燒好的滾油澆上去。
“滋啦！”一爆聲！
滾油逼出了辣椒沫里的紅和辣，逼出了花椒里的麻，逼出了蒜末和蔥花里面的香……
同時，滾油的溫度也將原本只有七成熟的肉片徹底逼熟，最后撒上一點白芝麻收尾，這道水煮肉片就完成了。
“時間剛剛好！”悟靜鬼鬼祟祟的跑了進來，手里抱著一個大瓦甕，左看右看，好像在防著什么。
“那個瓜批！以為把酒埋在那個彎彎角角里，佛爺就找不到了嗦？”
悟靜一臉的得意，將手里的瓦甕高高舉起：“今天你請我吃肉，我就請你喝酒！喝好酒！”
“你才多大的小屁孩！還喝酒，也不怕影響育！”在灶下燒火的五眼又管不住他的嘴。
沒想到是，這次悟靜居然沒有反駁，眼神里的光迅的黯淡下去。
“其實我已經(jīng)二十歲了勒！”
“啊！這是怎么回事？”劉芒和五眼異口同聲的問道。
看這悟靜的模樣明明是個七八歲大的孩童啊！難道這世上還真有駐顏有術的奇異功法不成。
“我也不曉得噻，本來好好的，結果在八歲那年我生了一場大病，燒了好幾天，結果后來就再也不長個了勒！”說到這，悟靜很是懊惱。
難怪！這個看似才孩童的小沙彌不論是力氣還是言行舉止都異于一般的小孩，原來是這個原因。
“對不住了哈，哥們，我以后再也不擠兌你了。”五眼一把摟住悟靜的肩膀，幽幽嘆了口氣。
“長不大也好，也沒那么多煩惱。”五眼接著往悟靜胯下一瞄，忍不住又說道：“看吧，你以后反正是要做和尚的，那個地方也用不上，這樣不剛好？”
“老子弄死你個瓜娃子！”
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