擺盤做好，鍋里燉著的河豚也差不多了，劉芒揭開鍋蓋，一股濃郁的香氣撲面而來。
這香味仿佛有如實質，幽幽蕩蕩的鉆進鼻孔，撩撥著他的味覺神經。
做了這么久的菜，劉芒第一次才知道，原來一道菜品，光靠香味就能讓人癲狂。
難怪民間傳聞，一家煮河豚，十里也聞香。
鍋里的河豚湯汁正在收干，咕嚕嚕冒的著熱氣。應該是老抽和蘑菇丁混合在一起，揮出了奇妙作用的緣故。
鍋中河豚魚的色澤，比劉芒想象的還要漂亮，呈現出透亮的醬紅。
這種紅比單純用老抽調制出來的色澤，更加的誘人。那上面閃爍的油光，只讓人看一眼，口中唾液就已經泛濫成一片。
“嘗嘗！”
劉芒已經迫不及待了，他等不及裝盤，就抄起筷子，從鍋里夾起一塊豚肉送入嘴中。
‘入口即化’這個成語，一般都是用來形容食物鮮嫩的。但劉芒現在覺得，這個詞語再乘以十倍，也不能表達出，這道紅燒河豚味道的百分之一。
如果硬要用詞匯來形容，那就只有一個——融化！鮮美到足以融化舌頭的融化！
食得一口河豚肉，從此不聞天下魚！
劉芒以為，這句詩只是古時的文人墨客，吃過河豚，再經過渲染后的夸大其詞。
但現在他才覺得，事實就是如此！
過了大概幾秒鐘，河豚絕佳的味道一淡，口腔里便傳來微微的麻感，劉芒的眼前突然出現了暈眩的錯覺。
“不好！難道真的有毒！”劉芒心里一驚。
但這種錯覺只是一瞬間，緊接而來的，是從腳底升起，一直涌入腦門的快感。
這種快感就像是人伸了個懶腰一樣，全身上下都無比放松，舒暢至極。
“蘇老先生說的不錯，果然是值得一死了。”劉芒咂巴著嘴，喃喃念道。
但劉芒不知道的是，河豚雖然好吃，但也并沒有鮮美到，讓人欲罷不能的地步。
他現在燒制的河豚，很大的一部分原因，是豚肉中添加的魚籽、魚眼和蘑菇的毒素中和，而產生的特殊鮮味。
這種鮮味，已經不能用正常的菜品去衡量了。
劉芒甚至在想，你們不吃最好，這樣的美味，還是我自己享用好了。
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