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首頁 > 穿越荒年老太之隨身帶著小賣部 > 第六十八章 三鮮粉

第六十八章 三鮮粉(1 / 2)

因為廚房還沒來得及打掃,今天的早餐,蘇念依舊要在院子裏做。

因為張青山獵到了一只野豬。

昨天夜裏,蘇念就已經想好了要給大家做什么早餐。

那就是——三鮮粉。

所謂的三鮮,就是豬瘦肉、豬肝和豬粉腸。

其中,豬肝和豬粉腸,差點被張青山給丟了。

幸好蘇念起的早,及時向張青山詢問,張青山還沒來得及處理。

那些豬內臟,又被蘇念撿回來了。

蘇念端著一盆豬內臟走過張青山時,張青山一臉的嫌棄,用手捂住了自己的口鼻。

甚至還后退了兩步。

“春珍,你和你哥哥,不吃豬內臟的嗎?”

蘇念疑惑的問像張春珍。

“從來都不吃!”

以前她還在家時,張青山也偶爾會打到野豬。

但是他們都是只吃野豬肉。

內臟什么的,都被張青山埋到泥巴裏了。

“真是暴殄天物!”

蘇念忍不住搖頭嘆息。

這么好吃的東西,兄妹兩人竟然從來不吃。

“娘,這東西,又臭又腥,能吃嗎?”

雖然蘇念依舊把豬內臟撿回來了,但是張春珍還是很懷疑,豬內臟壓根就不能吃。

“當然能了!你們就等著吧!等會兒可千萬別搶著吃。”

蘇念也懶得和兩人多說,瞥了眼張青山和張春珍,就離開了。

她來到了昨天搭建的那個竈臺旁,把豬肝和粉腸取了出來,清洗干凈。

然后帶著清洗干凈的豬肝和粉腸,回到了竹屋的大廳。

大廳的桌上,還放著昨天沒用完的豬肉、青椒以及各色調料。

因為廚房沒打掃干凈,蘇念只能暫時在這張桌子上切菜。

很快,蘇念就把洗干凈的豬肝、豬粉腸和豬肉切成了小塊。

切好后,蘇念又往碗裏加入了少量的鹽、姜絲和紅薯淀粉,攪拌均勻。

趁著腌制的功夫,蘇念回了趟小賣部,拿來了一大捆的米粉。

院子裏,蘇念剛剛已經往鍋裏加了水。

此時,水正好燒開。

蘇念把一捆米粉都放了進去,不停的用筷子攪拌著。

等到筷子可以夾斷米粉的時候,蘇念就把米粉全部夾了出來。

接著,蘇念把腌制好的豬肝、豬粉腸和豬瘦肉,下鍋爆炒。

頓時肉香四溢,誘得人口水直流。

張青山正在院子西側,處理那些剩余的豬肉。

聞見了鐵鍋裏傳來的肉香味,忍不住咽了咽口水。

心裏不停的感慨著:妹妹的婆婆可真是能干,做飯怎么能這么香呢?

昨天的辣椒炒肉,已經讓他印象深刻了。

如今,雖然還不知道她做了什么東西,但是聞著味就知道肯定好吃。

明明自己以前也吃過野豬肉,但卻沒有哪一次,能比得上蘇念做出來的野豬肉那么香。

張青山的想法,蘇念自然是不知道的。

此時,她正揮舞著鍋鏟,在鐵鍋裏來回的攪動著。

眼看著炒的差不多了,蘇念往鐵鍋裏加入了大量的清水。

接著,她把之前盛起來的粉,倒了進去。

很快,鐵鍋裏的水“咕嘟咕嘟”的燒開了。

蘇念又把青椒放了進去。

最后,她再加上適量的醬油、鹽和雞精。

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