“豆腐腦實在是太好吃了。”
“是啊!是啊!我還從來不知道,餵牲口的黃豆能這么好吃,我要是知道的話,說什么也不會拿黃豆餵牲口了。”
“等我晚一些,就去問周家嬸子借用石磨,我家小孫子可喜歡吃了,我要做上一大盆,給他吃個夠。”
......
禮堂裏,村民們捧著碗,一邊吃著豆腐腦,一邊熱烈的討論著,氣氛異常的熱鬧。
蘇念見到大家享受的表情,心中很是得意。
她就知道,沒有人會不喜歡吃豆腐腦。
估摸著時間也差不多了,蘇念離開了禮堂,去到了外面的空地上。
壓在模具上的豆腐腦,已經不再出水了。
“敏年,快來!把上面的石頭拿走。”
蘇念向周敏年招呼到。
周敏年趕緊把手中碗裏的豆腐腦,“呼嚕呼嚕”兩口喝完。
隨意的抹了抹嘴,把碗放下后,快步走到了蘇念身旁。
周敏年二話不說,立馬把模具上的石頭一一搬下。
蘇念迫不及待的把蓋上去的紗布一層一層揭開。
雪白細嫩高的豆腐,立刻出現在蘇念的眼前。
“娘,這就是豆腐嗎?可真是好看呀!”
周敏年抬眼望去,看見白花花的豆腐,立刻稱讚到。
看起來比豆腐腦要硬一些,也不知道是什么味道。
“對,這就是豆腐。”
蘇念用手輕輕的觸碰了豆腐,感觸豆腐的硬度。
發覺軟硬恰好合適,很是滿意的點了點頭。
接著,蘇念跑到禮堂門口,沖裏面的人大聲喊到:“鄉親們!豆腐做好了,快出來看看!”
蘇念一聲招呼,眾人紛紛走出了禮堂,再次聚攏在空地上。
豆腐腦的滋味,他們已經品嘗過了。
這豆腐到底是什么樣的,他們越發好奇了。
當著大家伙的面,蘇念用刀,把豆腐切成了整齊的四四方方的小豆腐塊。
切好后,蘇念拿起一塊豆腐,舉得高高的,向大家伙展示。
“這就是豆腐了!”
今天的豆腐,做的特別的成功,外表緊致,內裏軟嫩。
蘇念已經迫不及待的想要嘗一嘗自己親手所做的豆腐的滋味了。
“周家嬸子,豆腐怎么吃啊?像豆腐腦一樣嗎?”
村民們已經開始研究豆腐的吃法了。
“豆腐的吃法,可比豆腐腦要多的多,蒸煮煎炸,無一不香。”
說著,蘇念就向眾人詳細的講述起了豆腐的食用方法。
蘇念越講,大家就覺得越餓。
他們迫切的想要親身體驗一番,豆腐的口感。
“周家嬸子!我看啊!你別再說了,再說下去,我口水都要流出來了。”
也許是蘇念描述的太形象了,大家光是聽一聽,就覺得受不了,口腔裏瘋狂的分泌口水。
一個村民當場喊了出來,打斷了蘇念的“豆腐食譜”。
“周家嬸子,你看!咱們這裏有鍋也有柴禾,要不然,你就親自動手,給大家示范一下,豆腐的做法吧!”
村民們饞的不行,馬老三也沒有好到哪裏去。
剛剛吃的豆腐腦,他非常的喜歡。
像他這樣上了年紀的人,牙口不太好,這樣軟嫩的食物,正好能吃的下。
豆腐腦已經吃過了,這豆腐的滋味,說是比豆腐腦還要好,他真想馬上就嘗試一番。
“對啊!對啊!周家嬸子,你就給我們做一做吧!”
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