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第010章.犒勞宴會（1 / 3）

天寒地凍，但墩堡內卻洋溢著熱火朝天的氣氛。

跟著趙銘過來的民壯們都在忙活。

有劈柴的。

有搭架子的。

有燒起一大鍋又一大鍋的熱水的。

也有用熱水潑著肥豬，給那黑乎乎的鬃毛給褪下來，露出白花花那層肥肉的。

更有不少民壯，合力按著那案板上已經開膛破肚的一口大肥豬，用已經打磨鋒利的尖刀沿著筋骨的紋路割肉，分成拳頭大小一塊塊模樣，放在一邊準備燉煮的。

包括那盛滿十來個木盆和木桶的豬血，也有人加了谷物往洗干凈的腸子里灌去，其中還切了點白花花油汪汪的肥肉碎，最后用麻繩上拆下來的繩線一節節的捆了，就晾在旁邊的架子上，黑咕隆咚的，反而惹得周圍那些民壯們愈發的興高采烈。

“這兩口大肥豬，這輩子沒見過這么肥的！”那以前干過屠戶的民壯還在喋喋不休的炫耀著自己的見識：“我村里的張軍爺家，用麩子養的豬都趕不上一小半！”

周圍擼起袖子幫著忙干活的民壯也不惱，反而也樂得聽。

時不時還打聽兩句奉承兩句。

“來來來！”

那幾個屠戶也是被捧得高興：“讓你們看看咱這手藝！”

手里的尖刀蜿蜒如蛇，順著筋骨皮肉的紋路分解的明明白白，連骨頭都剃了下來放在旁邊，又將那瘦的肥的五花三層的都各自拆下來，干干凈凈的放在旁邊。

隨著墩堡和城墻間那壘起來的土灶里，大火燒的旺盛，洶涌的火苗將那熱水給侵的翻滾，十來個在那拿著從縣衙領過來的大醬和咸鹽以及醋布，就對著燒熱的一大鍋水里開始調味，等翻滾開了便將大塊大塊的肉給扔進去，咕嘟咕嘟的燉煮開來。

不過那些心肝肚肺則是單獨汆燙過了遍水，打算待會讓兩三個廚藝好的民壯過來親自上手，用肥肉煉出油來，預備著給趙銘和其他小旗爺來炒個下酒菜。

要知道在開撥前，從酒坊里偷偷采買來的御寒老酒，的確是有的！

“算是得勝以后的勞軍犒賞。”

趙銘對此沒有反對。

當然，默許喝酒的同時也必須要監督適量。

否則又遇到昨天夜里那般，趁著夜色和風雪悄悄摸過來企圖偷襲的妖族亂匪，失去指揮體系以后，就靠著這些吃的肚飽溜圓的民壯，那顯然是相當危險的。

不過趙多糠，趙鐵牛，趙棟和趙安穩這四位小旗那也是相當的懂規矩，戰場上形勢瞬息萬變，外面那些妖匪的尸首還沒來得及等風雪停止，天晴以后再進行焚燒，現在自己為了兩口酒就大意迷醉，那自己遲早也得成了妖匪尖牙里的入嘴肉！

“哧啦——”熱油在滾燙的鐵鍋里冒著青煙，隨著切成薄片的心肝肚肺等清洗干凈的下水，從盤子里挨個入鍋又挨個端出來，炒菜的香味頓時傳了出來。

撒著足足的大醬豆豉和咸鹽等作料，最后再淋點老酒去去腥味。

這炒菜就趁熱端上了墩堡里單獨的一個小屋。

趙銘坐著的主桌。