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第二百三十章春暖花開（3 / 3）

四只小狗崽有些激動(dòng)，陌生人的氣味讓他們耳朵豎起，尾巴也不晃得那么勤快了，這會(huì)兒也不撕咬野草，反倒是散開來盯著新來的小孩。

有小孩瞧見小狗崽子覺得喜歡，蹲下來想摸一摸，小狗卻又撒腿跑開了。

等小孩開始挖野菜，小狗崽又蹦跶過來，一副監(jiān)工的架勢(shì)，看得人好氣又好笑。

顧明東看了眼顧婷的小籃子，才知道山頭上的也才居然不少，常見的薺菜馬蘭頭最多，還有苦菜、水芹菜、蕨菜。

顧婷心細(xì)，采摘的野菜都干干凈凈的放在一起，分門別類的歸好。

顧斌就差遠(yuǎn)了，一窩蜂的往籃子里塞，那架勢(shì)估計(jì)上面的壓下去，下面的都被壓碎了。

被喊上來的孩子們倒是都很聽話，即使有幾個(gè)瞧見花苞苞眼饞，但都沒伸手。

顧明東看了一會(huì)兒，見他們都懂事的很，便放心的走開了。

他得趁著春天的竹筍還沒蔓延，在果樹林旁邊挖一道用來隔離的小溝渠。

上河村一帶的竹子實(shí)在是太多了，是好事也是壞事，如果不這么做，等春天竹子開始生長(zhǎng)，總會(huì)控制不住的越界。

挖溝渠還有意外之喜，顧明東挖了一會(huì)兒，就撿到了不少竹筍。

這些竹筍都還沒冒出地面，筍殼都是嫩生生的白玉色，掐一下嫩的出汁，用來蒸肉味道極佳。

等到日上三竿，曬干嫩葉上的露珠時(shí)，顧明東一抗鋤頭打算下山了。

孩子們的小籃子也都已經(jīng)裝得滿滿當(dāng)當(dāng)，可見是大豐收。

“過來。”顧明東招了招手。

一群小蘿卜頭都跑過來，顧明東將挖到的筍子分了分，每個(gè)人都能有一大把：“帶回家去吃。”

“謝謝阿東叔。”一群孩子高興的嚷嚷著。

“阿東叔，這個(gè)給你，馬蘭頭涼拌可好吃啦。”顧婷笑盈盈的喊。

她一開口，顧斌也立刻說：“我的也給阿東叔。”

“還有我，還有我。”

顧明東只得拒絕：“這幾天挖了太多的野菜，家里頭都吃不完啦，這些你們帶回去吧。”

他倒是沒說瞎話，因?yàn)樯缴弦安菀安颂ⅲ櫴|幾個(gè)放了學(xué)就上山幫忙，幾天下來家里頭的野菜吃不完，送了人都還有許多，如今已經(jīng)開始曬野菜干了。

顧明東扛著鋤頭溜溜達(dá)達(dá)往家里頭走，四只小狗崽歡快的在他腳邊圍繞著，偶爾有兩只貪玩的被蝴蝶引走，過一會(huì)兒又會(huì)跟上大隊(duì)伍。

等顧蕓幾個(gè)放學(xué)回家，看到鞭筍頓時(shí)高興起來。

顧蕓比劃道：【我來炒。】

跟春筍不同，鞭筍更嫩，不過挖了鞭筍，那根竹子就很難再蔓延，會(huì)影響到竹子的生長(zhǎng)，再者挖起來也困難，所以村里人很少會(huì)特意去挖。

去掉嫩殼，鞭筍切好了下滾水，三滾后就能直接撈出來，過一遍涼水，再直接用燒好的滾燙的蔥油澆灌下去，只要拌一拌，味道就鮮美異常。

顧明東也很喜歡這么吃，極大程度的保留了鞭筍的鮮美。

另一邊還有鞭筍燉肉，跟普通的腌篤鮮不同，最鮮嫩的鞭筍摘了嫩芽，直接跟肉餅子一起燉，這樣燉出來的肉是清湯的，喝一口卻鮮美的讓人咬掉舌頭。

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