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第178章：調查（1 / 5）

齊醫(yī)官剛才跟黃大老爺說了要去查看廚房，黃大老爺便讓人喊來管家?guī)麄內チ恕?

管家姓黃，四十來歲，是黃家的老人，也是家生子，為了表示敬重，府上下人都稱一聲黃大管家。

黃府因為人口眾多,大廚房有兩個。

一個是給主子們擺宴席用的，一個是平日供府里下人吃喝用的，規(guī)模約莫相當于現(xiàn)代公司的食堂。

白拂仔細看了看。

雖然他們今天相當于突擊檢查，但廚房里一切用具擺放整齊有序--

果蔬新鮮保管得當，食物都做了及時清理，來不及清理的也放在了加蓋的木桶里，整體上來說衛(wèi)生指數(shù)稱得上標桿水準。

問了黃大管家，黃大管家說平日就是這般狀況，前幾日酒精被送來后還徹底消毒了一次,砧板刀具餐具也都全部換了新的。

換下的舊物件全部按照白拂要求用火焚燒了個干凈。

白拂不發(fā)一言認真看認真聽，齊醫(yī)官見她沒有多問，便讓黃大管家又帶他們去小廚房轉了轉。

黃府的小廚房就比較多了。

幾乎每個院子里都備了一個，根據(jù)主子的喜好各有不同。

例如黃老爺子喜歡喝酒，他的小廚房就擅長做下酒菜；

黃老夫人喜歡吃素齋和養(yǎng)生，她的小廚房就有擅長做素齋和養(yǎng)生湯的廚娘；

黃大夫人喜歡甜食，她的小廚房點心娘子最多；

白拂還意外得知黃秋陽喜歡新奇吃食。

他的小廚房里最多會做新奇吃食的廚子，有的是從大酒樓挖來的，有的是從他姑母福太妃的宮里討來的。

更有甚者，還有直接從街邊小攤上請回來的，總之很雜很不拘一格。

白拂忍不住笑了。

想起自己與黃秋陽的幾次接觸，貌似確實是個喜歡熱鬧愛新奇的性子。

黃大管家說黃秋陽的小廚房最近，于是白拂問黃大管家：

“街邊小攤請來的廚子具體是什么時候請來的？能讓我見見嗎？”

倒不是白拂對小攤廚子有什么偏見，而是方才黃大管家說大部分小廚房廚子都是老人，很少換人，只有黃秋陽這邊換人進新人勤一些。

黃大管家雖然不知道白拂具體是干什么的，但見齊醫(yī)官不?？窗追餮凵?隱隱猜到其實是這位據(jù)說是助手的人負責調查,便不敢怠慢，帶著兩人去了黃秋陽的小廚房。

如今黃秋陽就被隔離在自己的院子，之前一應吃食都由小廚房供應。

不過府里突然通知明日起一應吃食由黃家的食鋪供應，不許小廚房再開伙，大伙兒正不知所措犯嘀咕呢。

白拂沒直接進去見人，而是讓黃大管家喊來一個婢女帶她進了院子，兩人在小廚房一角的窗戶處看里面的人忙活。

因為今晚是最后一次開伙，大家鉚足的勁兒，想將公子平日愛吃的做出來，能備著就備著，不能備著就讓公子今日吃個盡興--

黃秋陽好不容易癥狀消退，恢復些許食欲。

他們正躍躍欲試想將公子生病掉下去的幾斤肉給養(yǎng)回來，哪想府上突然下了禁伙令，真是愁死人了。

從街上請回來的小攤販一共兩人。

一個是從元都帶回來的，姓譚，擅長做一種叫油馓子的炸面食。

黃秋陽騎馬不小心將人攤子撞翻，賠了錢不知怎的心血來潮嘗了一塊，發(fā)現(xiàn)味道很是喜歡，便將人請到府上做面食,這次回饒州也帶了回來。

另一個是前不久在白麓鎮(zhèn)街頭找來的，姓金，會做一種用鐵鍋炒的碎金飯，黃秋陽見著新鮮便請了來。

白拂仔細瞅了瞅，他們嘴里的碎金飯就是現(xiàn)代的蛋炒飯，不過黃府的人怎會滿足這種簡單食材，金廚子為了討黃秋陽歡心，來了府上便向其它廚子靠攏。

各種珍惜食材往里頭添，約莫現(xiàn)代頂配版的揚州炒飯能與之一拼，香味撲鼻，色澤勾人，看得白拂都口水直流。

這黃秋陽還真會享受。

同時也感嘆古人的智慧真不容小覷，炒鍋才出來不久這么經(jīng)典的炒飯就被人琢磨了出來。

不過她今日不是來看美食的，她著重看了廚師們的裝扮是否合規(guī)，以及做飯前后清潔做得到不到位。

重點看了新進府的那位小攤販。

原以為這小攤販不比其它大廚規(guī)范，但不知道是不是黃府管教的嚴，又或者怕被人嫌棄是小販出身，這位廚子從頭到尾比其他人更守規(guī)矩不說。

做完飯用蓋子蓋起來后親自收拾了灶臺用酒精凈了手，事后也沒有將口罩摘下來。