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片片豆皮,沾染鮮紅色的辣油，孜然、八角、芝麻等香料粘在上面，如同一個個頑皮的歸家孩子,找到了它們自己的歸宿。

滿滿的一盤子，卻不能就這樣給學子們，藺荷將里面的紅油濾掉大部分，用防水的油紙做成一個個小袋子，裝進去。

嚴格來說,這種并不叫辣條而叫辣片,口感類似于老式大辣片,味道不辣,偏甜,嘗起來甜兮兮的。

藺荷還準備了另外一種辣條，主料用的是剩下的米飯。當然這些米飯并沒有變質,還很新鮮。

將剩米飯放到盆里，加入面粉、淀粉和雞蛋攪拌，再把辣椒磨成辣椒粉，再放點兒鹽和五香粉，藺荷用雙手把變成紅色的米飯團成一團。

米團搟成四四方方的長方形，因為做是辣條，所以厚度要厚一些，中間每隔小拇指的寬度就要輕輕的劃一道。

將辣條放入蒸鍋里蒸一刻鐘,繼續之前的步驟，調料入鍋爆炒,馨香味爆炸,這次,后廚的其他人被吸引了過來：“藺廚是做什么呢？聞的我口水都要流下來了。”

“辣條,一種零食，馬上就做完，給你們嘗一下。”

“那可好了，今天有口福了。”眾人高興道。

他們沒有多待，很快便離開藺荷的小廚房，食譜是每個廚子重要的東西，雖然藺廚不介意，但他們不能因此就偷看藺廚做飯，做那種小人行徑。

藺荷明白他們的想法，心下慰藉。

雖然來到古代的開端并不美好，甚至遇到了許多的困難，但好在這一路上都有人幫助，讓她每次都能夠逢兇化吉。

切好的辣條放入滿是調料的油鍋，快速翻炒均勻后立刻夾出來。

不能太久，否則會把辣條炸成硬片——雖然藺荷覺得也很好吃，類似于做米飯糊鍋后最下面的那一層鍋巴，嘗著酥酥的脆脆的，滿是米香味。

接連炸了四十油紙袋，十人，每人四個袋子：“第一次做，大家可以提一些意見。”

后廚的人紛紛放下手上的活，圍過來，靠近后，辛辣之感更加明顯，沒忍住打了噴嚏：“嗬，這味道夠足頭！”

藺荷說：“這是辣條和辣片，有些辣，如果不是很能吃辣的人，可以嘗一下辣片，因為它的味道比辣條要淡一些。”

“沒事沒事，我能吃辣！之前的牛肉面要舀兩大勺茱萸醬呢。”

“唉，我吃不了辣，每次一吃就滿頭冒汗，還是給我一個辣片吧。”

有能吃辣的有不能吃辣的，大家互相將一盤辣條全部分光，王大娘和梅花拿的是辣片，薄薄的能透光的豆皮，表面有波瀾曲折的紋路，被紅油浸泡，外觀金黃油亮，牙齒咬住一點，輕輕一撕就能撕下大片。

舌尖的味蕾瞬間被觸發，接收到了辣條的味道，香香辣辣，帶點兒甜，還有豆制品的豆香味，讓幾個人一邊倒吸氣，一邊忍不住繼續吃，或者喝口水，繼續戰斗。

辣條的味道太香了，連古人也不免被其征服，以至于很久很久以后，這種辣條成為了梅花小時候的回憶。

另外幾個能吃辣的，譬如幫廚王春，又譬如小十——雖然年紀小又是女孩子，但小十非常能吃辣，他們都選擇了另外一種長長的辣條。

有辣條的顏色比辣片更加的鮮艷金黃里面添加了磨成細粉的辣椒面，所以味道更加的辛辣可口，耐撕耐嚼，還會有花椒的麻漸漸散開。

咬一口，紅油滲透出來，整個人變得油光滿嘴，口感上比辣片更加的有肉感，回味十足，適合所有愛辣人群。

小十靈機一動，將鍋里蒸好的白面饅頭掰開，辣條放在中間，她嘗了一口，頓時眼睛亮起星星：“這樣好吃！”

“真的？我的試試！”