從學校出來,我沒有急著回公司,自從u國這一趟驚世駭俗的旅程回來,確定了我這一百多平方公里的領權,我的心態發生了變化,從而影響到行為也跟原來不同。不再是以前那個每天盯著屏幕寫代碼的程序員了。也靜不下心來再想復雜的程序邏輯和數據關系。
我看時間尚早,我翻開手機通訊錄,找到一個在惠城的同學。一個電話打過去,人還在上班,我也不方便打擾他的工作,于是約好下班后,在西湖邊聚聚。
我一個人走在西湖邊的步行街上,看著人流熙熙攘攘,二邊繁華的商業商鋪,有些店員站在門口賣力的叫賣推銷著。我回想當年上學時,舍不得家里給的零花錢,每次路過步行街都是匆匆而過,深怕被店里的哪件商品吸引住,又囊中羞澀,又要進行一番思想斗爭要艱難選擇。
而如今,擁有u票平臺和銀行,以及u國大片島礁和海域,算是個有點實力的人了,但卻對琳瑯滿目失去了興趣,或許這就是時光一去不回頭,帶走少時理想也帶走了童心童趣,帶走了那種渴望和激情。
就這樣略帶憂郁的在街上無所事事的走來走去。不知道什么時候,感覺一陣恍惚,眼前出現了無人島和陽光沙灘,卻又跟這條商業街重疊在一起,一時精神迷糊,分不清楚是身處海島還有商業街。又仿佛商業街就建在海島上面,或者是海島上面建起來商業街。是啊,要是海島上有這么繁華多好。這樣,就不再是無人島,而且充滿生活氣息的繁體都市了。
于是我心里默默想像,如果在這個學校邊的島上,中間位置建一條商業街,也有幾家服裝店、幾家餐廳、游戲廳、ktv、酒吧、超市、母嬰店。也是挺不錯的呢。
憑著想像,我在心目中的海島,把商業街上的一些店鋪,用想像把它“移到”海島上。
這家賣裙子的服裝店不錯,年輕的女孩子喜歡,穿上各式各樣的裙子的年輕女孩,清純、可愛、性感、高雅。
這家奶茶店也不錯,珍珠奶茶、水果奶茶、冰激凌雪糕、香濃咖啡。各式冷飲讓人舒暢,沒什么比一杯夏日的冰奶茶更讓人激情了,如果有,就來二杯。
這家超市也不錯,各式商品擺列整齊,五花八門的商品目不暇接,日用品、零食、煙酒、飲料應有盡有,價格還便宜實惠。
這家西餐廳也不錯,格調十足,牛排、漢堡、炸雞、bbq、pizza。偶爾和心愛的人來一次紅酒牛排的燭光晚餐,也是很浪漫的。
旁邊這家面館也不錯,有多種面食和小吃,價格實惠管飽,在傳統的制作手法加持下,普通的面粉變成各式各樣的面條、餃子、面包、餅。傳統美食就是既美味又樣式豐富。
這家母嬰店,里面奶粉、尿布、嬰兒衣服、玩具,嬰兒車,都很齊全,也很溫馨。
我一邊走在街上,思緒卻是想著把這些店“復印”到我的無人島上,也不知道如果這些店主知道我的想法后,會有什么想法,除了有店主會認為我是瘋子外,也可能會有人發現商機吧。畢竟,一個新的開發處女地,從零到有,處處都是商機,都是賺錢的好時機。
我知道,如果學校建起來了,五千學生和數百教職員工,對這些店鋪,還是有鋼需的,就象封閉學校里面的小店,據說生意還是不錯的。對了,東北大學不是有一家商店在用我們的收銀軟件嘛,上次幫他處理數據的時候,還留有數據庫在我的軟件公司。在我的硬盤上。
于是我打電話給小聶,叫他在我電腦的工作目錄里,找到東大的那家超市數據庫,查一下數據,看有多少會員,每天的流水是多少錢,主要是賣哪些商品。
小聶馬上恢復數據庫,運行我們開發的商超流通管理系統,進去會員檔案,查詢有差不多五千會員,因為店里都是會員制,每個學生以學號為會員卡號,消費也是用儲值的方式,所以基本判定這個店所在的學院,大概五千學生,跟我們現在要辦的中學人數相當。
然后進入商場銷售報表里查一下,發現平均每天竟然有四萬多塊錢的流水,平均每個學生,每天在商店里購買食品、文具、和一些生活用品都花近十元錢。一個月平均每個學生花二百五十元左右。
我好奇的查了一下毛利,我以前查過數千家超市的資料,知道平均毛利在百分之十二至百分之十五之間,因為超市是充分競爭的行業,有句話叫做:此處不留爺,自有留爺處,處處不留爺,爺開小賣部。就是說的這個道理,好象隨便哪個人,找個鋪面,拿錢進點貨,就可以開張,這個商品賺幾毛,那個商品賺一、二塊錢,一天也有一、二百收入,人流密集一點也會有三四百塊的收入,過日子還是可以的。但我沒想到的是,這家大學商店,雖然賣的商品跟外面超市差不多,而且進價也基本相同,但售價,比普通超市高出好幾個百分點,平均毛利達到百分之二十。
我幫老板算了一筆帳,每天流水四萬,毛利百分之二十,也就是平均每天利潤八千塊,一個月三十天,一個月賺二十四萬。干一個月,妥妥的特斯拉model3就買下一臺了。一年下來,以東北的房價,買房是肯定不成問題的了。有問題,也只是考慮是中心買一套,還是城郊買幾套的選擇問題。
我看了一下員工檔案,一共工員僅三名,而且從商品銷售時間段來看,每天真正上班的時間,加起來也不過四個小時。典型的錢多事少的好工作。普通超市員工的工資我是知道的,每天辛苦工作十小時,在廣府這樣的一線城市,基本工資也不過二千多,加上一些全勤獎和福利,在這樣的城市生活,壓力是很大的。這家店三名員工,工資成本應該就是一萬元以內。其他各類開銷,如電費、衛生費、稅費等,加起也應該也就一萬左右。利潤其實是蠻高的。
正是因為有穩定的收入,只要學校有這么多學生,收入就非常穩定,所謂談季,就是學生放假的時候,不過這個時候,老板應該也舒舒服服的也在渡假吧,畢竟賺錢多了,也要消費消費的。比如東北人最喜歡的三亞度假。
我寫了二十多年的程序,特別是我主要是做超市類店鋪的收銀軟件的,所以有意或無意中,都會看到超市真實的業務數據。我實施過的超市里,六七千平方的中型超市,一天的營業額,也差不多了也就二三萬收入,毛利只有百分之十二左右。一個月毛利十萬上下。但員工數量往往二十幾人。一個月租金幾萬塊,員工工資幾萬塊,裝修設備折扣再一扣除,其實賺不了多少錢。經營稍有出錯,可能還要虧損。
這樣一對比,相信有點經濟思維的人,都會得出一個結論,就是學校里的超市,要比外面的超市,賺的錢要多得多,而且風險要小得多。所以學校里面的超市,一直都是香餑餑,炙手可熱。近年有個新聞,一家學校里的超市經營權拍賣,三年經營權竟然拍賣出三百二十萬的天價。
這僅是一個超市類的店,如果是更受學生歡迎,而且毛利更高的奶茶店呢?一杯十塊錢的奶茶,成本是多少?用奶茶粉的店,可以控制在成本一塊錢以內,剩下的全是利潤。正因為利潤和售價之間巨大的差額,導致這些年奶茶店開遍大江南北,甚至有的地方,隔幾米就又開了一家奶茶店,都是沖著奶茶的高毛利去的。
隨著產業的火爆,很多奶茶加盟店也雨后春筍般的冒出來。知名的,不知名的,很多打著奶茶加盟店的招牌,到處招加盟商,號稱三個月回本,一年賺寶馬。很多不明真相的創業者,聽到推銷員天花亂墜的吹噓,在看到由品牌商直營的所謂旗艦店里排著長長的隊的盛況,其實都是請來的演員,排一天隊可以賺幾十塊錢。然后就輕信上當。結果交了加盟費、裝修費、指導培訓費、原料采購金、設備采購費等各種雜七雜八的費用,少則花了二三十萬。等到開業一段時間后,發現市場上奶茶店太多,競爭激烈,仲使很多人喜歡喝奶茶,但奈何奶茶店數量太多,很多普普通通的奶茶店,缺乏強勢品牌和特色,生意眼看著一天一天慘淡,直至三個月后,很多奶茶店倒閉,原來花重金購買的設備和原料,十分之一的價格都沒人愿意回收。讓很多人辛辛苦苦積攢的資金清零,甚至負債累累。于是有人分析奶茶倒閉周期后得出結論,奶茶店是倒閉概率最高的類型之一。也有人開玩笑的說:如果恨一個人,就讓他去做奶茶店加盟,因為有很大概率會在三個月內虧掉二三十萬,什么恨都解了。
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