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第14章：給秦家送菜（2 / 3）

即便是真換了也好，現(xiàn)在的娘比以前的娘好千倍萬倍，和他幻想中的娘一模一樣。

眼看著又要晌午，馬上到了吃午飯的時候，林姝又忙活著準(zhǔn)備中午要吃的菜。

賣剩下的豬骨豬雜可不能浪費(fèi)了，林姝準(zhǔn)備把豬肚和豬骨熬一鍋湯出來。

在古代，人們認(rèn)為豬下水是臟東西，只有窮到吃不起飯的人才會吃，卻不知道，豬下水要是處理好了，可是大補(bǔ)的東西。

加了滋補(bǔ)藥材一塊兒燉燉，味道比肉還香。

三個娃都有點(diǎn)營養(yǎng)不良，正好給他們補(bǔ)補(bǔ)身子。

至于豬大腸，臭烘烘的，更是白送都沒人要。

別人都嫌棄的東西在林姝看來卻是難得的美味，只要洗干凈了，用調(diào)料去腥，再放足辣子爆炒，香得能多吃兩碗米飯。

就是收拾起來確實(shí)麻煩了點(diǎn)兒。

現(xiàn)在也沒有辣子，背簍里還剩了點(diǎn)豬血和半個豬肝，林姝準(zhǔn)備用豬血和豬肝炒兩個菜，剩下的等以后再吃。

天不熱，東西能放，存?zhèn)€幾天而已，壞不了。

林姝弄了點(diǎn)醬油醋將豬肝簡單的清理了一下，煮熟備用，又將豬血切成厚厚的薄片。

炸完菌子的油也不浪費(fèi)，用油壺裝了起來。

等鍋里油燒熱，林姝將切片的豬血下鍋翻炒，撒上鹽末和醬油燜熟出鍋。

豬血炒完，林姝開始把煮熟的豬肝切片，用白醋和香油腌制一會兒，同樣下鍋爆炒。

豬肝是熟的，下鍋翻炒入味即可。

三房一共兩口鍋，另一口鍋燉著主骨和豬肚。

湯得多燉一會兒才更有營養(yǎng)，尤其是豬骨，燉久了更濃香。

三個娃還小，調(diào)料不能放太重，免得影響發(fā)育。

大寶循著香味兒過來，給林姝搭了把手，二寶也快被饞哭了，恨不得趕緊吃上午飯。

三寶更是被饞住了，連著問了好幾次飯好沒好。

林姝無奈地沖三個娃道，“心急吃不了熱豆腐，飯燒好了娘肯定叫你，好好看著三寶，別老過來，要三寶磕了碰了可咋辦？”

三個小蘿卜頭里，就數(shù)二寶最饞，

大寶好歹是過來幫忙的，二寶就只會調(diào)皮搗蛋。