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141 烤全羊【二更】（1 / 2）

被葉陵放入儲物空間里的食材，全都還保持著最初最新鮮的狀態。

葉陵將三翼瞪羚取出來以后，首先就用匕首將它的三只翅膀全切了下來放到一邊，準備分開烹飪。畢竟那三只翅膀全是立著長在三翼瞪羚的后背上，實在不易烤熟。而且翅膀這東西，本來就是燒烤的難點，需要重點對待。

等將翅膀切掉以后，剩下的整只去毛三翼瞪羚就只需要用鹽搓擦一遍即可放置一旁備用。

說到烤全羊，最重要的自然是腌制羊肉所用到的腌料。可以說腌料的配比直接影響了最后羊肉烤制出來的品質。

雖說……葉陵看了一眼旁邊拿著各種食物不停往嘴里塞的黑龍，很是懷疑喬三歲到底能不能品嘗出來美食的美妙之處，但他還是決定好好制作這一道烤全羊。

畢竟就連火蝠們都曾經拜倒在他的美食之下，就更別說是眼前這ai更高的龍……了……吧？

葉陵又看了一眼狼吞虎咽的喬三歲，最后還是決定放棄考慮這個問題。

只要系統任務承認他提供的食物品質足夠高，應該就足以提升任務最終評價了。至于食客本身的反應，就變得不那么重要了。

腌料的配方是葉陵以前自己慢慢試驗出來的一個慣用配方。其實在游戲里，有許多香料沒辦法配得那么齊全。但游戲里也有游戲中獨特的香料，因此葉陵自從穿越到游戲里以后，實在是狠下了一番功夫。如今，葉陵也已經初步擁有了游戲里屬于自己的全新香料套裝。

也就是在穿越到游戲里以后，才有可能做這種事。

否則，身為一個玩家，就算再怎么品嘗游戲中的香料，葉陵也總覺得和他如今這種身為npc的敏銳度不一樣。

這也是葉陵第一次在游戲里制作烤全羊，他還是相當重視的。

由于羊、羚這樣的動物本身肉中的腥膻味就比較重，因此要格外重視辟腥的處理。以前葉陵甚至吃過用啤酒腌制的烤羊，只不過葉陵并不喜歡。啤酒與料酒、白酒不同，總歸是會殘留一種淡淡的苦澀味。

葉陵切了不少姜、大蔥、洋蔥與紅辣椒，全都放到了一個巨大的鐵盆子里，倒上一點自己釀制的醋、醬油與料酒，用力攪拌均勻。至于八角、花椒、桂皮、香葉這一類香料，葉陵只有盡可能在游戲里挑選一些風味相似的香料添加進去了。

因為羊肉上已經抹過鹽了，腌料里的就不需要特地再去放鹽。否則味道就真的太重。

等腌料全都攪拌均勻以后，葉陵這才往碩大的盆里加入了切成小塊的芹菜、胡蘿卜、土豆和青椒。這些東西可就已經不算好似調料了，應該說是烤羊里的配菜。這些配菜經過腌制和烹烤，在吸收了羊油的脂肪以后，軟糯松香還有肉的香甜味道，有時候甚至會比羊肉本身都要更好吃。

腌料和汁水要均勻地刷在羊肉里外兩面，羊皮與羊肚子內都得刷到。等刷好了料汁以后，葉陵就將剩余的配料全都一股腦塞進了羊肚子里，然后用線將羊肚子重新縫了起來。待會在烤羊的時候，這些配料就都在羊肚子里被燜熟，所以口感才會格外疏松軟糯。

在給羊抹完腌料、封好肚子以后，葉陵又再次取出了另外一種汁水。

這也是葉陵為了烤全羊而特地調配的東西，名為“脆皮水”。只要將這種汁水刷涂在羊皮上以后再去烘烤，就能讓烤出來的羊皮酥脆無比。