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169 很辣很燙麻辣燙【二更】（1 / 2）

要制作的食物也早就已經決定好了。為了應對副本中的極端天氣，葉陵打算要做一鍋很辣很燙的麻辣燙，吃了不但舌頭噴火，而且渾身浴火的那種。

麻辣燙最重要的就是湯底，當湯底做好了以后，往里燙的東西就只管放些自己愛吃的配菜就是。在麻辣燙里，只有湯才是永恒的主菜，其他食物都只不過是配角罷了。

這底料其實和火鍋底料頗為類似，根據各人口味炒制。在這冰天雪地里，自然是要制作以牛油與辣椒為主料的鍋底。葉陵將自己手上能拿得出來的香料都排了出來，再切了一大塊厚厚的雪原牦牛肥油，就開始了制作麻辣燙底料。

這雪原牦牛的肥油還是之前做熊獸人任務時所留下來的，葉陵看著這怎么也算是魔獸身上的材料，秉承著絕不浪費的原則，將它一直留在了自己的儲物空間里。原本是想著等有時間了直接煉制成牛油的，這下可直接就用上了。

這種混雜著牛肉的肥油還不適合直接用來制作底料，必須先煉制一遍。

牛油與豬油的煉制方法相同，只要有足夠的耐心，將肥肉與肥油丟進鍋里慢慢熬煮，都能熬制出清凜的牛油來。期間那些雜質還可以撈出來炒成油渣子。

葉陵是個純粹的南方人，童年時沒有吃過油渣拌飯這種食物，現在長大了，也就不再喜歡這種純粹油膩的食物了。不過，炸點牛油渣子哄哄芬利爾倒是相當不錯的選擇。

反正在篝火旁也不怕被凍傷，葉陵也就耐著性子慢慢將一大鍋肥牛肉熬成了純凈的牛油。在這樣寒冷的環境里，牛油甚至不用特地去冷卻凝固，只是從鍋中取出過濾完畢，往旁邊一放，頓時就凝結成了美麗的白色膏體，散發出淡淡油脂的香味。

只不過，這種香味在眼前的環境中，根本無法傳出去太遠，只有湊近了才能聞得到。

做好了牛油以后，葉陵便將鍋里剩下的一些雜肉混合著鍋中剩余的一點牛油，炒成了香脆可口的牛油渣來。這些牛油渣，葉陵稍微看了一眼，發現全是些白色和綠色品質的食物，屬性增加得并不怎么明顯，他便收起了一些，然后將剩下的牛油渣全當零食喂給了芬利爾。

芬利爾身上披著厚厚的皮毛，體內又流轉著火系魔力，還能自己噴火取暖，倒是一點也沒受到托阿山脈上這惡劣天氣的影響，在雪地中玩得相當歡暢。

“去吧去吧，到周圍轉轉。看到什么野怪或者是有趣的東西，記得帶回來。”葉陵揮揮手，讓芬利爾自己到附近玩耍去了。

他也不太擔心芬利爾會遇到危險。畢竟這是他這個牧師的轉職任務副本，芬利爾現在的等級可是直逼庫洛，而且機警異常，芬利爾反過來擔心他葉陵遇到危險還差不多。

芬利爾一蹦一跳地跑走了，在雪地中異常像一只兔子。

等芬利爾離開了以后，葉陵便開始了炒制湯料。

——在這炒制底料的過程中，會散發出許多熏得人直哭的辛辣煙霧。為了避免芬利爾被熏到狂打噴嚏火燒山洞，還是不要讓芬利爾呆在山洞里比較好。

葉陵先是在鍋中加入兩小勺牛油大火炒開，趁著油熱，將蔥姜蒜這三種最基本的調料倒入油中直接油炸出油，只取它們的味道。等炸好以后，它們的渣就全都撈出不要了。

在這樣帶了蔥姜蒜味道的牛油中再放入切好的辣椒，微微炒開以后就可以開始放鹽、糖和一眾香料了。

為了保證麻辣燙的麻和辣，花椒與小米椒自然是必不可少的調味品。剩下的香料則需要八角、茴香、丁香、肉桂、草果、甘草等等等等……如果實在現實中，這些香料自然很好配齊，甚至都可以直接去買十三香調料粉，直接在牛油中加入十三香粉調味即可。