廚師來的快走的也快,或許是心里藏著事兒,所以他每樣菜都嘗了一遍以后,就打算離開了。
“您好,一共是五千八百一十二塊錢。”殷杰見狀,笑著走了過來。
價格不便宜,在這方面他們餐廳還算是有優勢。不過里面摻雜著好幾道鮑魚海參龍蝦什么的,這些菜品光食材成本就占了大頭。其余的家常菜,普通家庭倒也不是消費不起。
這樣就有點麻煩了。
拿出手機掃了一下二維碼,又要了□□,廚師打包了其中比較突出的幾道,然后匆匆離開。
轉了個彎,從廚房后門進到自家餐廳。果然,老板已經在那里等著了。
“怎么樣?”
偽裝成食客的廚師聞言,把打包盒放在他面前,“你嘗嘗吧,還熱乎著呢。”
等廚師重新換上衣服出來,就見老板的表情跟自己剛剛如出一轍,連反應都是一模一樣,“邱大師來了?”
如果要真是這樣,那就不用說什么,直接認慫算了。
“沒有,是個小姑娘。”廚師語出驚人。
“是熟臉么?”
“不是。”
還好還好,這人似乎沒什么背景。
輕輕的舒了一口氣,老板臉上多了絲笑意。
“你有辦法了?”廚師皺眉。
“當然。”篤定的點了點頭,老板道:“這手藝是個威脅,客流量就這么多,時間長了肯定會影響到我們。”
眼中閃過微微了亮光,他似笑非笑道:“一會兒等工/商局上班了,你打個電話匿名舉報一下。”
飯店那點事兒他門清,總會有一兩處違規的地方。被清查的話,到時候肯定會影響口碑,這對新開的飯店絕對是不小的打擊。
想分一杯羹,也得看自己有沒有那本事享用。
廚師聞言,當即豎起了大拇指,“高,真高。”
怪不得人家是老板呢。
另一邊。
看著剩了大半的食物,馮褚微不可見的皺了皺眉,“他到底來干嘛的?”
這模樣,不像是普通食客。
對比馮褚的糾結,殷杰倒是看的很開,“管他呢。”
無論是誰,只要是進來消費,他們都歡迎。
現在是法制社會,又是帝都這種大城市,不比十幾二十幾年前的混亂。新店開業,周圍同行老板看不過眼,找幾個地痞流氓鬧事砸場子,鬧得不可開交,如果新店老板沒點背景,三五個月之內就得關門大吉。
如今大家都是文化人,素質也提高了,壓根不用擔心這種陰招。無論是不是別的餐廳或者飯館派來試水的,都無所謂了,只要他們合理合法,那就不用怕。
聽殷杰這么說,馮褚瞬間把心放回了肚子里。
開業第一天,人流量小根正常。對此,殷杰和溫良兩人都做好了充分的思想準備。
從上午九點開張到晚上八點,飯店一共只接待了四位客人。流水的話,也就七千多塊錢,其中將近六千塊錢都是那個古古怪怪的食客貢獻的。
假如對方真的是隔壁店的人,這相當于殷杰一天也就賺一千多塊錢,刨除食材成本,凈利潤差不多只有幾百。其中還不包括每個月四萬塊錢的房租,給普通員工的薪水,鄭化興的工資和馮褚的分紅等。
照這么發展下去,店里一直處于虧損狀態的話,要想盤活還是有些難度的。
雖然心情不怎么美妙,但為了不給手底下的員工增加壓力,溫良和殷杰都沒有表現出什么,還是一副笑臉迎人的模樣。
臨下班的時候,殷杰叫住了馮褚,“你等一下。”
馮褚扭頭,這邊她剛一站定,接著就感覺到手中被塞進去了點東西。
“這你拿著,還是跟以前一樣,按每天的營業額給你分。”殷杰笑呵呵道。
愣了一下,馮褚垂下眸子,然后將這些錢放到自己口袋里。接著她抬頭,一臉認真的問:“對了,我上次說的事,你們準備了沒有?”
“周歲宴是吧?”說了這么一句,見面前的小姑娘點頭,殷杰才繼續,“放心好了,阿良早就聯系了人,保準當天運過來都是鮮貨。”
“價格方面也不用擔心,反正是你動手,到時候我給你打九折。”
她好像誤會了點什么……
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