除過(guò)姜夏招牌的包子餡餅及菜盒,“食為先”又增加了些時(shí)令小炒以及地方風(fēng)味菜。
為了方便運(yùn)河上的旅客,店中另有咸鴨蛋,熏魚(yú),醬鴨等本地特產(chǎn)可以外帶。
開(kāi)業(yè)頭三天,姜夏還辦了個(gè)打折酬賓的活動(dòng),將氣氛營(yíng)造的熱鬧十足。顧客們或是新奇,或是早就認(rèn)準(zhǔn)了她的招牌,一時(shí)間紛至沓來(lái),險(xiǎn)些將門庭擠爆。
姜夏此時(shí)才發(fā)現(xiàn)自己有些失算了,她跟張嫂在后廚根本忙不過(guò)來(lái),春生在前頭上菜也是忙得腳不離地,人手顯然有些不夠。
好在張嫂及時(shí)叫了自家小子來(lái)算賬,春生也臨時(shí)喊了自己的娘和妹妹來(lái)幫忙洗碗,這才勉強(qiáng)支撐過(guò)去。
眼看著,熱熱鬧鬧的前三天終于過(guò)去,所有人都累趴了。
姜夏不忍大家太辛苦,早早將店里打了烊,叫大家先回家歇息。
她原本打算收拾一下后廚,整理一下桌椅再回家,怎奈實(shí)在扛不住,竟然直接趴在桌上睡著了。
不知過(guò)了多久,耳畔傳來(lái)聲音。
“丫頭,丫頭。”
她迷迷糊糊的睜了下眼,見(jiàn)是山君蹲在面前喊她。
“對(duì)不住啊山君,這幾天太忙,都沒(méi)給你做好吃的……”她打著哈欠道。
山君嘆了口氣,“沒(méi)想到開(kāi)個(gè)飯館會(huì)累成這樣。算了,看在吃了你這么多好吃的份上,我叫人來(lái)幫幫你吧。”
叫人幫她?
姜夏好奇道,“你要找誰(shuí)?”
山君沒(méi)說(shuō)話,兀自跑到門外,喵喵叫了兩聲。
不多時(shí),卻見(jiàn)店里一下來(lái)了七八只貓,有雪白的,貍花的,橘黃的,長(zhǎng)毛短毛,藍(lán)眼綠眼,各個(gè)都毛絨絨,十分可愛(ài)。
姜夏一下精神了,“這么多小可愛(ài),快過(guò)來(lái)讓我擼擼……”
話還沒(méi)說(shuō)完,毛絨絨的貓咪們卻紛紛化成了少男少女,個(gè)個(gè)眉清目秀,十分養(yǎng)眼。
姜夏嚇了一跳,卻見(jiàn)山君淡定發(fā)話,“各自去找活兒干吧。”
少年少女們齊聲道,“是,老大。”
接著便各自拿起了工具,洗碗的洗碗,擦桌的擦桌,掃地的掃地,竟然還有一個(gè)白衣少年走去柜臺(tái)前,拿著賬本打起了算盤。
姜夏覺(jué)得驚奇,跟著走過(guò)去著瞧,只見(jiàn)那少年把算盤打的有模有樣,還拿起筆在賬本上寫寫畫畫,不多時(shí)便將帳算完了,對(duì)她道,“這三日凈流水二十三兩五錢,肉菜酒水支出十兩,其余人工米面油柴火消耗暫且不計(jì),您賺了十三兩五錢。”
山君在旁點(diǎn)頭,“不錯(cuò),如此下去,很快就能回本了。”
姜夏倒還算淡定,道,“因?yàn)榇蛘圻@三天客人才多,還是要看接下來(lái)的情況才成。”
說(shuō)著她又問(wèn)那算賬的少年,“你是從哪里學(xué)的打算盤?”今日她才知道,萌萌的小貓咪還有這樣的技能。
少年道,“我住在城西德通票號(hào),成日看那些賬房們算賬,便學(xué)會(huì)了。”
姜夏這才曉得,票號(hào)里的貓咪也是算賬的一把好手呢!
沒(méi)過(guò)多久,其余少男少女們也都干完了活,陸續(xù)回來(lái)了。
姜夏查看一番,只見(jiàn)后廚窗明幾凈,鍋碗瓢盆碼放的整整齊齊,大堂里桌椅板凳也都已經(jīng)擺放好,處處一塵不染。
姜夏感動(dòng)的無(wú)以言表,“這大晚上的真是辛苦你們了,你們餓不餓,要不嘗嘗我的手藝?”
少男少女們頓時(shí)都眼睛一亮,“好呀好呀!早聽(tīng)老大說(shuō)過(guò)姜姑娘的手藝好,可饞死人了。”
姜夏哈哈笑,“那你們坐著,我去做。”
今早備下的青菜肉等都已經(jīng)用光,水缸里還養(yǎng)了幾條活魚(yú),姜夏便來(lái)了桌全魚(yú)宴。
有紅燒魚(yú),剁椒魚(yú),水煮魚(yú),焦熘魚(yú)片,糖醋魚(yú)柳,拌魚(yú)皮,魚(yú)丸湯,蒸魚(yú)糕等等,她麻利的煎炸烹炒,后廚香味不斷,待菜做好一一上了桌,眾貓們的眼睛都直了。
“好香的味道!”
“我喜歡糖醋的!”
“我喜歡麻辣的,誰(shuí)都別跟我搶!”
前堂一陣歡聲笑語(yǔ),眾人正要開(kāi)吃,卻聽(tīng)忽然吱呀一聲門響,有人踏了進(jìn)來(lái)。
姜夏忙看去,見(jiàn)是瀛晝,身后還跟著白翊。
再一瞧,還有那時(shí)去村里給她送錢的白胡子老者。
姜夏忙打招呼,“你們來(lái)了。白翊,好久不見(jiàn)。還有這位老先生……”
老者主動(dòng)自我介紹,“老夫青卓,姜姑娘不必客氣。”
白翊似乎格外高興,笑著與她道,“今日得君上恩準(zhǔn),特意來(lái)看望姑娘。”
唔,這堂中都是飯菜的香氣,他今日可真是來(lái)著了!
姜夏同白翊點(diǎn)了點(diǎn)頭,打算介紹一下其他人,回頭一看,卻發(fā)現(xiàn)方才桌前的少男少女們竟紛紛變回了貓的樣子,還一個(gè)個(gè)躲到桌子底下,似乎很害怕似的。
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