“這可不是一般的鍋,”
姜夏忙解釋,“這種鍋可以大大縮短燉肉的時間,我現在正急用呢!你不知道,今早有人陷害我,叫我險些買不到肉,現在時間不夠,倘若等會兒做不出招牌菜,我的招牌不就砸了!”
然話音落下,某人仍不太情愿的樣子。
姜夏想了想,道,“不信,等會兒我用這個給你做一鍋牛雜,一定好吃。”
“牛雜?”
瀛晝有些不為所動,“那有什么好吃的?”
姜夏生動誘惑,“用各種醬料將牛雜燉到綿軟不費牙,味濃汁厚,還可以加個白蘿卜燉在一起,白蘿卜吸足牛肉湯,再蘸些醬料,保你沒吃過。”
瀛晝眉目微動。
姜夏趕忙再度加碼,“還有剛鹵好的鴨脖雞爪,今日可以無限量供應。”
“……好吧。”
他嘆了口氣,“本君姑且一試。”
語罷便拿起她畫的紙仔細打量了一遍。
姜夏大喜,不忘在旁補充道,“要用銅的,鍋蓋與鍋一定要嚴絲合縫,別忘了那個膠圈……”
瀛晝嗯了一聲,接著一抬衣袖,下一瞬,姜夏的面前便出現了一只金燦燦的高壓鍋。
她一愣,趕忙查看,只見那鍋蓋與鍋嚴絲合縫,還有專門的卡扣,鍋頂還有一只氣塞,中間還有密封膠圈,果真與她畫的一模一樣。
哦不,是比她畫的還要漂亮!金色鍋壁與鍋蓋上還刻著云紋,一瞧就相當高端大氣上檔次!
“太好了!”
姜夏高興的眉眼彎彎,立刻將鍋拿到后廚試了起來。
過好水的牛雜放進鍋中,放蔥姜蒜八角香葉桂皮,另有豆醬米酒醬油鹽糖等各種調味料,添水蓋好鍋蓋上火,不過一刻鐘的功夫,已經能聞到香味。
再煮一刻鐘便可將鍋端下,等氣放完,揭開鍋蓋,登時一股濃香撲面而來,試了一下,內里的牛雜已是軟爛可口,相當入味。
“成功了!”
姜夏樂得簡直要跳起來。
廚子秦二胖一臉新奇湊過來,“掌柜的,這是什么鍋?這么快就可以燉好牛雜,太牛了吧!”
姜夏得意笑道,“從今兒起,這便是咱們的鎮店神鍋!今日所有難煮的肉都用它來做。”
秦二胖趕忙點頭,“好,好。”
姜夏端著才做好的牛雜出去了。
濃香早已鋪滿店中,瀛晝等候已久,見牛雜上桌,正要拿筷子,哪知姜夏將他一攔。
“先等等,”
她笑得跟朵花兒似的,“那什么,你再幫我多變幾個。”
瀛晝,“???”
“要那么多做什么?”
姜夏道,“一會兒就要上客了,一個鍋只怕用不過來,客人等急了不好……”
瀛晝挑眉,“……只怕客人不高興,就不怕本君不高興?”
姜夏使勁笑著說好話,“你寬宏大量,最會替人著想,再說你法力這么高強,不過一甩袖子的事嘛!”
瀛晝,“呵呵,先前是誰嫌本君法力低連錢都變不出來的?”
女人的嘴,騙人的鬼。
“變吧,”
姜夏厚著臉皮搖他衣袖,“你瞧你變得多完美,簡直就是個藝術品啊!你大人不記我小人過,那句話就趕緊忘了吧……”
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