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首頁(yè) > [網(wǎng)王]誰(shuí)言寸草心 > 經(jīng)營(yíng)失策

經(jīng)營(yíng)失策(2 / 2)

“老板,最近對(duì)面新開(kāi)了一家店,把我們的經(jīng)營(yíng)方向都學(xué)過(guò)去了,而且開(kāi)出的薪酬也比我們店多,師傅們很多都被拉走了……”

一時(shí)天旋地轉(zhuǎn),“你慢慢說(shuō),我頂?shù)米 !毖┘o(jì)勉強(qiáng)自己站穩(wěn),按住了疼痛欲裂的額頭。

情況不容樂(lè)觀,師傅被拉走,經(jīng)營(yíng)手法被學(xué)去,薪酬什么的她根本和別人沒(méi)得比,新開(kāi)的那幾家分店投入的經(jīng)營(yíng)力度也不夠,就好像有人故意地跟她打擂臺(tái),她開(kāi)在哪裏別人就開(kāi)在她的對(duì)面,這種情況……“既然是這樣,你怎么不提前告訴我?”雪紀(jì)狐疑著看向那個(gè)師傅。

“我沒(méi)註意到會(huì)這么嚴(yán)重。”那師傅答道。

雪紀(jì)緊皺著眉,不是對(duì)方的錯(cuò),是她用人不當(dāng),對(duì)一個(gè)剛認(rèn)識(shí)不久的人就完全放權(quán),才會(huì)導(dǎo)致了今天的結(jié)局,“說(shuō)吧,對(duì)方給了你什么好處?”

“老板,你這是什么話,我像是這樣的人嗎?”對(duì)方像是被說(shuō)中了一樣欲蓋彌彰地跳腳起來(lái)。

雪紀(jì)卻也懶得再說(shuō),“走吧,帶著那些已經(jīng)不想留在這裏的人,立馬給我滾!”雪紀(jì)說(shuō)著怒目圓瞪,吃著碗裏瞧著鍋裏,還想著在這裏繼續(xù)偷師,沒(méi)門(mén)!

現(xiàn)在鹿死誰(shuí)手尚未可知,雪紀(jì)的店鋪還有得救,她第一時(shí)間趕往京郊,把原丸井子居酒屋后來(lái)改名做花醬的那一間店鋪的負(fù)責(zé)人吳師傅請(qǐng)到了東大對(duì)面的店鋪裏,而原來(lái)京郊的那一間鋪?zhàn)铀龥Q定轉(zhuǎn)手出去,并且也在第一時(shí)間知會(huì)了現(xiàn)在正在國(guó)外居住的丸井子。

雖然雪紀(jì)信任吳師傅的人品,但她不再是任意的放權(quán)了,在很多大小事上她都會(huì)過(guò)問(wèn),就算對(duì)吳師傅的處理沒(méi)有意見(jiàn)也會(huì)參與到店鋪的經(jīng)營(yíng)其中,她不希望員工只記得經(jīng)理,而無(wú)視了她這個(gè)老板。

“我們做日式快餐店吧。”在這個(gè)年代,快餐還是個(gè)新鮮玩意,什么麥當(dāng)勞肯德基都還沒(méi)有傳到日本,既然做傳統(tǒng)飲食很容易被人抄襲,那么做新鮮玩意抄襲的人估計(jì)想抄也沒(méi)辦法了吧,雪紀(jì)冷笑想著。

既然決定了,那么就進(jìn)行店鋪的改裝吧,把那幾家經(jīng)營(yíng)不善的店鋪的情況梳理了一遍,雪紀(jì)發(fā)現(xiàn)要同時(shí)進(jìn)行幾家店鋪的改裝所需要的資金以及人力物力很多,這種情況是該怎么樣,這是個(gè)艱難的抉擇,最終雪紀(jì)還是下定了決心,把那幾家分店看得上能用得上的人都調(diào)到了總店,也就是東大這家店,而東大這家店也進(jìn)行了擴(kuò)建,估計(jì)用時(shí)加班加點(diǎn)并且加薪這樣子工作,新的店鋪也需要一個(gè)多月左右才能夠正式運(yùn)營(yíng),而在此之前,還需要一個(gè)響亮的名字。

“吳,你明天跟我去看一下建材吧,地板用木板是絕對(duì)不行的……”雪紀(jì)手裏拿著一堆資料,正喋喋不休地走向門(mén)口,這時(shí)……“啊!”雪紀(jì)也沒(méi)抬頭就撞上了進(jìn)門(mén)的人,她皺著眉抬頭,“……良陽(yáng)?”她只楞了一秒便收拾好心情,振作道:“良陽(yáng)君,怎么來(lái)了?”她笑著,然后轉(zhuǎn)過(guò)頭,“吳,今天就這樣吧,你先回去,明天準(zhǔn)時(shí)過(guò)來(lái),那時(shí)候我們?cè)僬劇!?

遠(yuǎn)目

終于把苦逼的廣部良陽(yáng)君拉出來(lái)了

于是你們相信吧,大哥正很快也來(lái)了

再表示!求日式快餐店名字啊!起名無(wú)能的人表示坐等!!!

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