（新年快樂！）
沒有混到一回大餐，肖恩自己在街上品嘗美食。
直到夜幕降臨時，肖恩才回到金橡樹旅館。安德魯-約翰遜在大廳里等著他。
對于出賣肖恩在此的消息，他一點也不感到為難情，他掏出一份燙金的請柬，道
“康納利先生，圣城大學校長羅伯特-帕爾默先生委托我邀請您參加在圣城大學醫學實驗室的辯論會。”
“什么辯論會，跟我有關嗎？”肖恩明知故問，“我很忙，請代我向校長先生致歉，另外我又不是科學家，恕我無法奉陪。”
肖恩回答的很干脆。約翰遜很是驚訝
“這樣的機會您怎么不愿去？那樣會被別人認為是膽小鬼的。”
“你的理解很正確，但我無所謂。”肖恩聳聳肩。
約翰遜朝著他的背影大聲說道
“康納利先生，這是一個千載難逢的機會，你有機會借此出人頭地的，否則你不過是一個平民。懦夫、膽小鬼，或者你還是個騙子。”
肖恩轉過身，快步走了回來，一把封住約翰遜的衣領，將他后腦勺狠狠地壓在柜臺上。
柜臺上的服務員，將手塞在下面，看樣子他可能會掏出一把手槍解救少東家。
“你有種再說一遍！在戰場上我殺人無數，立刻收回你的話，否則我會讓你好看。”
約翰遜年紀比肖恩還大兩歲，但此時被肖恩冷峻的神情給嚇住了，結結巴巴地說道
“我……我……只是……轉述……別人的……話！”
“他們怎么說？”肖恩追問。
“他們說以前也有人用加熱的方式滅菌，在煮沸酵母湯時，把瓶里的空氣加熱了，酵母湯產生小動物所需要的是自然的空氣。你不能把酵母湯和天然的未經加熱的空氣放在一起而不產生酵母、霉菌、桿菌或小動物！
他們還說，酵母在世界的每一個角落里，在每一世紀的每一年里，不知道從什么地方出現，把葡萄汁釀成酒？這些從天南地北，處處把每個罐里的牛奶變酸，每瓶里的牛油變壞的小動物，來自什么地方？”
“也就是說，我需要證明細菌來自空氣？”肖恩問。
約翰遜眼前一亮，道“對，你的話一針見血，現在我相信你是真的明白！”
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