韓國的中餐廳,一般菜品都是會進行改良。
并非是韓國,世界各地的中餐廳,到達本地之后,都會在自家的菜品上進行一定量的改良。趙一禾前幾年去法國玩的時候,因為太思念中餐去一家市場逛的時候,正好遇見一個中餐廳。
她十分開心的準備支持一下老板,想要一份櫥窗裏面已經做好的咕咾肉。但是卻被老板拒絕。
老板是個看起來三十多歲的女人,皺著眉頭擺手,回答的超級認真:“不是給人吃的,我重新給你做。”
那時候的趙一禾還有些不太敢相信,老板倒是也不在意,幫她夾了一塊讓她品嘗,結果她得到的結論是‘確實不像是人吃的。’
不過,這也算是印證中餐的包容性,不管是在什么地方,只要當地人有嘴,想要選擇的時候,中餐必定是他們選擇的其中之一,因為就是快捷、便宜。
只是現在國內的很多人想要改變中餐在國際上的現狀,因為很多人想到中餐就是便宜,似乎就只能和廉價掛鉤。
所以,趙一禾剛開始想要來韓國開店,也是雄心壯志。來考察過之后,覺得韓國人還是有小國思想。因為地方比較小,對于外界的了解似乎很少,很多人封閉于圈子裏面,只愿意接受自己了解的部分。
剛開始趙一禾也想要做改良中餐,后來想想,改良過的中餐到底還能不能叫中餐,糾結過之后,干脆就保持自己原本菜的樣子,至于生意……
嘖,再說吧。
反正自己爹媽有錢。
所以,整個的鹵豬蹄是一回事,搭配毛豆更是一回事,這就完全中式的吃法。
宋旻皓和giriboy兩個人分兩頭,一個人從小吧臺上拿過來杯子,一個人去拿了燒酒。趙一禾伸著腦袋看的時候,覺得完全像是國內吃飯的感覺。再回頭看一眼李棟赫,這小子吃的臉頰上都是,活像是個偷吃的小花貓。
“慢點吃!”
“嗚嗚嗚嗚,姐姐實在是太好吃啦!”
“你就是餓的時間太長了!”
外面的兩個人現在感覺自己活像是在準備一臺手術,互相倒好酒,帶好手套之后,對視一眼。兩個人眼角都帶著笑容,已經品嘗過豬蹄的舌尖又在跳躍,都忍不住拿起豬蹄再啃一口。
第二口,相對第一口,就沒有那么燙。
外面的皮現在吃感覺稍微有那么一點點的脆,很奇妙的口感。
兩個人將目光都落在毛豆身上,拿起來一個剝開丟到嘴巴裏面,軟糯咸香,說不來其他的味道,就是好吃。
“啊!這個時候感覺就應該是舉杯了。”宋旻皓笑著端著杯子,和對面的giriboy碰了一下,“哇!之前還在想,老板為什么要端著毛豆出來,現在覺得太搭配了。”
一口豬蹄,一口毛豆,再喝一口酒。
這樣的神仙生活到底是怎么回事?
宋旻皓不自覺的落在廚房那邊,李棟赫就坐在廚房裏面,吃的不亦樂乎,還時不時的露出傻兮兮的笑容,旁邊的趙一禾看到他那樣子,也跟著露出無奈的笑容,找出紙巾遞給他。
“難道是母子?”宋旻皓下意識的出聲。
giriboy馬上笑道:“吼吼,你肯定完蛋了,這話絕對不能讓老板聽到。最多二十多歲的年齡。不會比我大。”
宋旻皓尷尬的咳了兩聲,“那就是姐弟!”似乎是要肯定自己的想法,說完之后,還點點頭,又看向廚房。
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