第55章 熱干面。
正月初五, 弘大附近逐漸又熱鬧起來。
隔壁的大姐這兩天也開始琢磨著開門。
2月份初是韓國大學開學的日子，也是新生入學。這段時間來往的人會很多，他們餐廳早點開門, 就能早點迎來這些流量。
“多賺一分是一分嘛，我現在也要開始給兒子準備買房子的錢了。”
趙一禾聽著嘆氣：“你這么說, 我更覺得結婚累。”
“怎么會累呢？”大姐一點都不同意, “養孩子的這個過程, 特別快樂啊，你瞅著孩子會走，會說話，叫你.媽媽。”
“但是還有幼兒園、小學、初中、高中，現在的大學要花多少錢？要費心的也太多。”
大姐被這個問題問的不知道該怎么回答, 半晌無奈的嘆氣：“但是人嘛，都不生孩子的話, 那國家咋發展？”
“少我一個人，也不會少到哪裏去吧？”
老一輩的想法和年輕人的想法，總是會得到碰撞。像是趙一禾覺得，養好孩子的錢, 不如花在自己的身上。光是教育孩子這件事, 趙一禾就不覺得自己能勝任。
說道這裏，就要再看看李棟赫。
假設自己兒子直接是李棟赫這么大的孩子, 又懂事，又可愛, 長得雖然黑, 但是漂亮，那就簡直是太完美了。
在確定自己生不出李棟赫這樣的孩子之前，結婚這件事情, 暫時不在趙一禾的考慮范圍之內。
店裏安靜一段時間后，留學生就陸陸續續回到韓國。吵吵鬧鬧的帶回來一大堆土特產，說要讓趙一禾嘗嘗。
“也沒什么很特別的東西。”
“對，這個是我從我們那邊帶的板栗。”
“我們那邊的大棗和核桃。”
“我就和他們不太一樣，我給老板帶了我們那邊的茶，很出名的。”
“這個是我們那邊的牛肉干。”
一群人帶的東西，將趙一禾的桌子擠得滿滿當當，就這樣還要往外掏東西。
什么蘿卜干、蓮子等等。
根莖類的東西，是沒辦法入關。大家選的大部分都是一些二次處理的特產，趙一禾雖然表面不動聲色，但是心裏卻還是感動。
“難得你們還想著我。”
“老板，你都不知道我和我爸媽夸過你多少次。”
“我也是！在家裏面也懷念老板的餐食。”
“如果老板到時候回國開餐廳的話，我肯定去光臨。”
趙一禾笑道：“再說吧，肯定會。”
吵吵鬧鬧留學生坐下來，趙一禾才進廚房，準備給他們做飯。
早上來的時候，她早早的就把今天要吃的面準備好了。
今天要做的，就是熱干面。
武漢的熱干面，是中國最具有特色的五大面食之一。
除去熱干面之外、還有刀削面、擔擔面、燴面和伊府面。
其中燴面趙一禾之前會做，味道融會貫通，大家的好評也不錯。
這次的熱干面，趙一禾也同樣是早早的起床準備，自己做的面，自己制作小料。
熱干面的面條和平常吃到的面，是不一樣的，這裏用的是堿水面。
堿水面可以在武漢這個炎熱的地方，保存更長的時間，同時煮制的面條勁道、彈牙。
熱干面的面條，一般需要先下鍋煮制到七八分熟。這樣的天氣，煮好的面條在外面降溫的時候，表面涂上一層油，等到人吃的時候，再下鍋煮制，拌上調制好的醬料，香氣撲鼻。
趙一禾開火之后，把之前拌好的面再下鍋。一個個撈起來之后，現場調制，送到外面的留學生跟前。
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