“長得也太漂亮了吧?”樸志滟略顯驚訝,側頭看向李秀根,“你從哪裏找的這么好的老板?”
“羨慕嗎?”李秀根笑道。
老婆伸手敲他胳膊一下,“呀。”
趙一禾笑道:“那你們先坐,我給你們盛飯。”
“我來幫忙。”
“沒事,今天我自己來就好。”
趙一禾叫李秀根一家人過來吃早餐,其實是早就想了。之前叫他帶老婆過來,總是推辭。說什么中午人多,晚上人也多。現在約到早上,李秀根見推辭不過來,才笑著點頭。
早餐做的倒也簡單,就是豆腐腦油條。
咸口的豆腐腦,搭配油條。雖然都是現做,但算是有經驗,雖然花費時間長,但是李秀根一家人看的卻入神。
“老板也太厲害了吧?”
之前只知道老公帶回來的飯菜好吃,現在當面看老板的動作,覺得這位老板是真的有點本事。
豆腐腦油條算是中國的國民美食,他們從電視上看過。沒吃之前,覺得油膩。可是真的吃起來,味道卻并非如此。
剛炸出來的油條軟硬適當,搭配上豆腐腦,絕對是天作之合。
咸香的豆腐腦,入口爽滑,配料的澆頭裏,趙一禾放著有木耳、黃花菜、牛肉丁,這還不是神仙搭配?
三個人坐在桌子跟前,面對眼前的好吃的。都是面帶笑容,旁邊的兒子一副哇的樣子,也是有趣。
“老板不吃嗎?”
“吃。”趙一禾也沒和他們坐在一個桌子上,在旁邊的桌子上坐下來,說道:“還有油條,你們吃完讓根叔去拿。”
“我外面是跑腿,現在還是嗎?”李秀根笑道:“兒子等下要不要幫忙去拿?”
“內!我當然可以的~”
早上這頓飯吃的快,趙一禾吃完就開始收拾之前準備的食材。
今天趙一禾純粹是想要串,但是燒烤的話,雖然省去不少前期準備,但是后期自己費力比較多,所以這次就是做缽缽雞,也叫冷吃串串。
前期雖然準備多,但是后期會簡單。
外面的人吃完飯之后,也跟著進到廚房來幫忙。趙一禾拒絕過,樸志滟笑道:“當然要幫忙了,不能白吃這頓飯。”
趙一禾擺手:“根叔根本就在幫忙,你們吃完就去附近逛逛吧,等我們收拾好再回來,趕上吃一頓午餐。”
“那怎么可以。”
“當然可以。”
趙一禾十分堅定,還順便看向李秀根。對方也跟著點頭,將自己老婆和兒子趕走。
他們吃完飯,弘大附近正好也熱鬧起來,逛逛街也好。
冷吃串串的東西,就比較隨意一些。按著當下菜市場有什么菜,就可以準備什么。
趙一禾的素材有蘑菇、蓮藕、金針菇、木耳、銀耳、白菜、筍等等,葷菜的話,就是脫骨雞爪、雞胗、肉片、下水、丸子等等。
把這些東西簡單的處理方法都告訴李秀根之后,趙一禾就開始準備煮串串的湯,以及等下蘸的底料湯。
這些東西不算是很難,就是牛骨和雞骨一起燉煮,留下來這個湯之后,再在裏調制一些其他的調料,像是蒜泥、辣椒油等等。
趙一禾做的辣椒油一直都是一絕,而且每次做的都特別香。旁邊的大姐肯定會過來。
“我反正按著你的配方來了好幾次。”大姐理直氣壯的叉腰說道:“每次都不如你做的好吃,我能怎么辦?”
趙一禾無奈,分給大姐一些之后,對方還不忘記放下自己做的包子。
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