開張第一天還是把握不好量的,喬呦呦覺得已經夠多了,誰知道最后竟然這么快就賣完了,連湯都不剩。
因為沒有貨了,所以只能收攤然后買菜回家。
這次喬家兄弟加上兩個媳婦和喬呦呦,六個人一起逛街,買了好多肉,雖然知道是拿回去準備第二天的配料的。
但是那豪橫買東西的場面除了喬呦呦和喬正健,他們都是第一次見。
六人采買完第二天要用的肉和米之后就返家了。
回來之后,喬正健背著一個小匣子,“呦呦,銀子放哪里?”
那語氣惹來全家人的目光,喬呦呦知道,他那樣子就是故意的。
讓爹娘和幾個侄子注意他。
“放我屋里,晚上要記賬。”喬呦呦假裝沒看到他那得意的樣子道。
喬呦呦挽起她寬大的袖子,然后把喬家兄弟還有兩個嫂嫂都叫來,“你們過來看,我現在教你們怎么炸叉燒和脆皮,每個人都要掌握這個技能。”
“好。”幾個人坐在一旁看著喬呦呦。
喬呦呦看著那些肉,她又道,“今天的情況你們也都看到了,我們的粉很受歡迎,接下來我們每天都要去擺攤,平日里準備少一點,趕集日則要準備多一些,至少能賣到下午。”
“想要保證這個粉能賣得好,必須要保證每一個環節的口味都要一樣,所以下面我會跟你們說比例,一定要記清楚,并且不能外傳,只準我們家的人能做,明白?”何花問。
大家紛紛點頭,“肯定保密,這不可能讓別人知道的。”
說好了之后,喬呦呦便開始了。
晚飯已經不是喬家人的期待的重點了。
見識了今日的場面之后,每個人都變成了勵志的奮斗狗,有理想有目標,爭取明兒賣更多!
終于忙完了,大家都洗好了澡,很快,堂屋就點亮了油燈。
那箱銅板被拿了出來。
刷啦啦的被倒在桌子上,瞬間整個桌面充滿了銅臭味。
藍氏已經準備好了線,接下來他們要數成一串一串的。
最后算得一千四百九十四文錢,除掉成本,凈賺八百九十文錢。
喬呦呦一邊算一邊記。
“匯報一下,我們今日的營業額是一千四百九十四文錢,除掉材料成本,凈賺八百九十文錢,這是沒有分人工的情況下。”喬呦呦放下筆道。
“呦呦,你咋算得這么快,你甚至沒有算盤,你確定能算對?”沈肆問。
喬呦呦一愣,她摸了摸鼻子,然后伸出她的手指,“掐指一算,不會錯!”
喬正健拿出自己的手指,他就算是砍斷自己的手指都算不出來啊,別說掐指了。
“是啊,呦呦,你確定算對了嗎?要不然等阿肆回來讓他算一遍?”藍氏很關注這個問題,雖然喬呦呦說出來這個盈利他們早就應該高興得飛起的。
可現在他們都懷疑她算錯。
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