接下來一連好幾天過去了。
店面裝修整改已經(jīng)基本完成了，員工的工作安排和培訓(xùn)上崗也正式進(jìn)入正軌。
餐飲、銷售行業(yè)的店面裝修向來比較快速。
周延華這里更多的只是局部整改為主，原本的那些裝修配置都還能用，需要改動(dòng)的地方也不算多。
加上員工們很多都是做過餐飲或者服務(wù)行業(yè)的，現(xiàn)在培訓(xùn)上手也比較快。
現(xiàn)在黃慧和趙悅兩人負(fù)責(zé)店鋪開業(yè)的大部分事情，周延華本身并不算太忙。
家里那邊已經(jīng)聯(lián)系好了海鮮供應(yīng)事宜，到時(shí)直接請(qǐng)小型貨每天車?yán)蟻怼?
要多少送多少！
廚房里有大型的冰柜，足夠應(yīng)付食材的保鮮冷藏。
進(jìn)度快就意味著花錢也快。
后面下來的信用卡也被他套了一些錢出來。
現(xiàn)在周延華身上窮的叮當(dāng)響，好在員工都是剛開始工作而已，還不急著發(fā)工資。
他的錢大部分都是用在裝修整改以及采購用品設(shè)備上面了。
畢竟一家大的餐飲店要想正常運(yùn)轉(zhuǎn)，還是需要不少七七八八的東西，周延華總算是體會(huì)到了一番當(dāng)家做主的滋味，簡(jiǎn)直是到處都要花錢。
如果不是有系統(tǒng)，他都不敢保證自己能做的下去。
…
“啪！”
“砰砰！”
開業(yè)禮炮聲不斷響起。
八十八支長(zhǎng)條禮炮在員工們的手上不斷噴射出喜慶的花碎，滿天的紅色紙屑和兩排整齊的花籃寓意著這家新店正式開始營(yíng)業(yè)。
“生意興??！”
“財(cái)源廣進(jìn)！”
眾人頓時(shí)齊聲高喊道。
周延華看著眼前已經(jīng)換上了新門頭的“海鮮大佬”，心中不由地開心了起來。
這段日子忙乎了那么久，也終于有了自己的第一家店，一份真正屬于自己的事業(yè)。
眼見開業(yè)儀式完成了。
在場(chǎng)的其他員工都迅速回到了店里，準(zhǔn)備開始工作。
雖然現(xiàn)在還是大早上八點(diǎn)多，不可能有什么人來用餐，但中午肯定會(huì)迎來一波小高峰期。
如今得提前做好必要的準(zhǔn)備工作，備料啥的。
“老板，現(xiàn)在什么心情?是不是很激動(dòng)呢?”
黃慧這才松了一口氣對(duì)著身旁的周延華說道。
這些天來她可是忙得腳不著地，樣樣都要親力親為，這可比在律師事務(wù)所還要辛苦，不過卻更有成就感。
看著自己的努力得到成效，一家新店在手上誕生，那種心情是難以言喻的。
“……”
“辛苦你了！”
“其實(shí)也還好，并不是特別激動(dòng)，只是心中總算安定些了…”
“對(duì)了?！?
“接下來能不能一炮而起就看這段時(shí)間了，你記得盯緊一些?！?
“那個(gè)新店開業(yè)活動(dòng)一定要重點(diǎn)關(guān)注跟進(jìn)，讓店員那邊多向顧客推薦我們的充值反贈(zèng)活動(dòng)……”
周延華看著眼前的黃慧，心中難免有些不好意思。
自己開的這家店面都是對(duì)方在負(fù)責(zé)操辦，前后操勞了那么多天人都消瘦了一些。
同時(shí)心中也更加慶幸招攬了她過來幫忙，要不然自己哪里搞得定這些。
最后還不忘叮囑對(duì)方一些事情。
要知道新店開業(yè)一般會(huì)有折扣優(yōu)惠活動(dòng)之類的，他這里自然不能免俗。
不過他沒搞什么打折的籌碼，反而是選擇了充贈(zèng)的方式。
畢竟一開始的菜品單價(jià)肯定不能定的過于低了，否則以后不好操作。
第一印象很重要！
你現(xiàn)在開業(yè)菜品超低價(jià)，以后就很難再升價(jià)了，容易惹得回頭客心中不滿和牢騷。
如今距離春節(jié)還有二十天左右，周延華需要通過這家店快速達(dá)到回籠資金的目的。
如今充值是最好的方式！
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