他們不一定管你是不是賺錢，只是看到你客流爆棚就想跟著撈一筆。
其實海鮮大佬的利潤并不是很高。
因為那個充值贈送的活動一直都在搞，所以導致了店里的利潤比一直上不來。
黃慧有跟周延華反映過這個問題。
周延華以現在是淡季為由，繼續這個優惠活動，等到暑假小黃金期了再進行調整。
加上他已經不太在乎這邊能否帶來利潤，更多的是當做一個事業讓家里安心而已。
“有人跟風了?”
周延華也是一愣。
“嗯。”
“對方的規模不比我們小多少，原來是一家大型自助餐廳來的。”
“可能是覺得我們賺了錢，想進來摻一腳。”
黃慧解釋了一下。
這是很正常的事情，畢竟生意場就像戰場，人家見你賺錢了自然艷紅想跟風一波。
“沒事。”
“對方無非也是跟我們一樣。”
“到時可能會在活動價格上做點文章罷了…”
“你這邊放開手腳奉陪下去。”
周延華顯然是不把對方放在眼里。
現在的他還真不怕對方跟自己競爭，畢竟每月破億的額度堪稱恐怖。
“……”
“唉～”
“海鮮大佬還是沒有屬于自己的立身之本。”
“餐飲說到底還是一個點。”
“特色！”
“可是海鮮大佬根本沒有多大的賣點，只是憑借著海鮮的名頭才吸引了前期的客流…”
“一旦顧客群體膩了。”
“那對于海鮮大佬來說也是一個瓶頸危機。”
黃慧還是有些擔心海鮮大佬的未來。
哪怕現在已經有好幾家店，但仍然有著致命的缺陷劣勢。
海鮮！
很多人可能也就是嘗嘗鮮過過癮，吃的多了自然就沒有了當初的那種追捧和熱情。
美食街的主要消費群體都是附近的高校學生為主。
…
“嗯?”
“特色?”
“口味?”
“啪！”
“?”
“有了。”
周延華沉思了一會，猛地想起來什么。
做餐飲最重要的可能就是口味了。
而口味怎么來?
一個好的廚師或者一手好的廚藝，好的菜譜或者配方。
各種菜系為什么能聲名赫赫還傳承千年?
正是有獨到的地方。
多少百年的餐飲老店都是憑借著自身的傳承秘方罷了。
…
“過段時間你就知道了。””
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