這打鐵的漢子確實也是個木訥的,聽見自家婆娘這么說也只是沖著蘇靈溪點了點頭,就繼續轉身專心打鐵了。
“你別管他,他就那樣。我家那個成天就知道打鐵,啥話都不會說,嘴笨的跟個什么似的,你缺啥告訴我,我幫你找。”
說到這蘇靈溪也不客氣了。沖著虎子娘就說出了此行的目的,“我想要一個小爐子,用來煮鍋子用的。”
“你是說燒煤的爐子?”虎子娘有些疑惑,這爐子也不屬于打鐵鋪的范疇啊。
“額,是燒煤的,不過不是那種紅泥小火爐,是銅爐。”蘇靈溪知道虎子娘是想岔了,立馬開口解釋道。
一通解釋下來,蘇靈溪不免又拿出自己的絕活,用碳棒畫了個詳細的圖給虎子娘看。
這銅爐哪里是用來放炭火的,哪里是用來通風的,哪里是用來涮肉的,還有怎么樣調節火的大小。林林總總花了蘇靈溪快一個時辰。
虎子娘聽的頭都大了,就在準備開口回絕之際。鐵匠從一旁走了過來,伸手取走了蘇靈溪畫的圖紙,說了一句,“能做,一爐五兩。”就又扭頭回到了打鐵的爐子前。
蘇靈溪聽這話立馬就高興了起來,“行,先打五個。”
蘇靈溪尋思著這爐子雖然貴是貴了點,但火鍋這種東西一吃必然是停不下來的,到時候煮起來香飄十里,自然來吃的人就多了。愿意的三四個人一桌吃一鍋,多翻幾次臺自然就賺回來了。
回頭再回去弄些羊頭,丸子和肉片什么的,配上些麻醬,海鮮醬和油碟,好吃的根本停不下來。
要知道火鍋這樣的東西是沒有人可以拒絕的。在冬日里,煙氣繚繞熱熱鬧鬧的吃上一頓火鍋,便什么煩惱都沒有了。
雖然大多數的閨閣女兒家大概是接受不了這樣粗獷的吃法,不過蘇靈溪還是相信火鍋這樣的美食可以一定程度上打破人的底線,等到小酒館里四處縈繞著火鍋的香氣,進了店的人自然也就不得不從了。
這鐵匠也是手上功夫了得,不出三日就打好了銅爐,照著蘇靈溪的要求,大小合適。上手的分量卻是十足的沉,感覺這東西甩出去都能當個武器用了。
不得不說這個時代的人就是實誠,做個爐子都不像現代輕飄飄的,感覺自己使使勁都能給它捏癟了。
當天回了家,蘇靈溪迫不及待的就用魚湯做底,煮了一大鍋火鍋。
天還沒冷到可以把肉凍硬了,這一大盤子切的薄薄的羊肉片花了林永年好大的一頓功夫。蘇靈溪也是使出渾身解數做了不少的丸子,其中還有些她動了不少腦筋才嘗試出來的蝦蟹丸子和年糕福袋。
蘇靈溪教著她們各自調了喜歡的蘸料和食材,即涮即吃,好一頓風卷殘云。
一頓下來所有人都吃撐了,紛紛沒有形象的靠在各自的位置上揉著肚子。
李鳶不由得扶著腰感嘆到,“我這輩子都沒想到,會吃東西撐到想吐。”
“這就是火鍋的魅力了。”蘇靈溪抱著阿滿,一手給自己揉肚子,一手還給阿滿拍著嗝
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