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首頁 > 大院病美人原配 > 第157章

第157章(2 / 3)

成叔哈哈大笑,“燒出來真的就漂亮了,比蛆好看。”

……比蛆好看。

更引不起人的食欲。

穆冰瑩抿緊了唇輕“嗯”一聲,將反胃的感覺再次壓下去,“爸,我不會燒。”

“你成叔會燒,我們去那邊的鍋裏燒,是真的好吃,很補精神。”穆德厚笑著將桶拿遠,“這海邊比我們河邊東西多,我們河邊就是些魚蝦泥鰍黃鱔,這裏全都有,還有這些大補的東西,哪天得把你媽帶過來住上一陣子,好好補補身體。”

聽到拿出去燒,張婉要走的腳步頓住了,穆冰瑩也松了一口氣。

顧長逸抓的那些海參,她還不知道怎么做呢,又來這么多密密麻麻的蟲子,真要她燒,她晚上可能就吃不下去飯了。

等穆德厚走了,張婉又摸出一個橘子,分了一半給穆冰瑩,兩人吃了甜酸的橘子才徹底緩過來。

大鍋醬料燒開,將劈開的整只鵝放進去,加入剝了殼的白煮蛋,豬肘子豬蹄鵝掌雞爪鴨頭牛肚老豆腐豆干等等,一起鹵上一大鍋。

張婉幫忙看著火添茶,穆冰瑩把刷著螃蟹海蝦海蠣子,準備晚上燒烤的東西,等下再炒兩碟綠葉蔬菜,猜測今天家屬們應該都會像張婉剛才想的那樣,不能摳門,不弄海鮮,也得多弄點肉菜,應該不會有人會好意思只炒一盤蔬菜過來。

都吃海鮮吃肉了,不吃蔬菜也不行,聚餐是在這邊聚,穆冰瑩便自己準備。

臨近傍晚,穆冰瑩將院子裏的燈打開,顧長逸和龍海他們抬著從食堂借來的長桌子,擺在東面院子裏。

季非白提著板凳進來,“嫂子,晚上辛苦你們了。”

“不辛苦,你們要喝什么?”穆冰瑩看著季非白,來了島上這么久,他還天天帶隊訓練,一點都沒曬黑,要不是過于蒼白,她真是打心底裏羨慕這種曬不黑的白皮膚。

“我只買了汽水,不知道你們能不能喝酒,就沒有買。”

“能喝,怎么不能喝。”曹丑牛將桌子拼好后,拍了拍手,“我們上島這么久,就沒喝過幾回酒,難得今天這么熱鬧,兄弟幾個趁此機會,白的啤的都整上,多喝幾瓶。”

“不得了了你。”張婉還坐在竈前,其實不用添柴了,但她說看到大竈就想家,想一直坐著看火。

“烤架沒拿過來。”穆冰瑩將清理好的海蠣子,海蝦,螃蟹,各類貝殼放在兩個托盤裏,今天人多,撿的也多,夠烤上好幾回的,她原來不知道螃蟹也能烤,顧長逸說鹽烤蟹特別好吃,她便沒蒸,撿了大個的留著晚上烤。

穆冰瑩將食材擺得很整齊,看上去豐盛極了。

“嫂子,我還是第一次看到這么多海鮮,真有國泰民安的感覺。”田山寶盯著托盤流口水,“晚上不用團長烤,全部教給我來,要是有羊肉串就好了。”

“有!”

外面傳來克吉的聲音,他和瓦爾手上各端了一個托盤,一盤隔著老遠就聞到了烤羊肉的味道,一盤裏看出是煙熏香腸,后面跟著的芝莉,手上端著一個鋼蒸鍋。

“呦!羊排啊!”羊排比羊肉便宜,不是純粹的烤羊肉串,依然讓在場的戰士們激動。

“你烤的羊排味道肯定比這邊正。”

顧長逸都忍不住走過去了,珠市的羊肉比起北方差的不是一丁半點,北方的羊肉比起邊疆,又是差的不是一丁半點。

這是因為地域不同,養出來的羊肉也不同。

克吉當年為了任務,特地跟邊疆人民學會一手烤肉手藝,也許能彌補一些食材本身的缺陷。

“今天主食我們包了。”芝莉揭開鋼蒸鍋蓋子,土豆蘑菇飯的香味與烤羊肉的香氣融合在一起,頓時讓戰士們走不動路了。

“看著就好吃。”穆冰瑩其實還是最喜歡吃主食,主食能給人內心滿滿的踏實感,“芝莉,過幾天你有空了,教教我這道菜怎么做。”

芝莉一向不怎么會燒飯,能拿得出手的就是這一道土豆蘑菇飯了,聽到穆冰瑩要跟她學,臉上立馬露出笑容,“沒問題!”

“都這么齊全了?”

高毅端著搪瓷盆拐進來,看著桌子上已經擺上菜了,“我還以為我們是最快的,沒想到你們比我們還快!”

搪瓷盆裏裝著滿滿一盆麻辣海鮮,辣椒放得通紅,一湊近除了讓人口水泛濫,還被嗆得直打噴嚏。

“真沒看出來啊。”曹丑牛揉了揉鼻子,“嫂子居然口味這么重。”

“會不會說話。”高毅將盆放下,回頭去接李如手上的另一盆,“這是你嫂子最拿手的菜,生嗆蟹,還做了干切牛肉給大家當下酒菜。”

穆冰瑩和其他人一起圍過去,盆裏的都是小蝦小螃蟹,沒有經過油溫炒煮,殼肉都沒有變色,仍然是土青色,躺在赤紅的醬湯裏一動不動,生姜香蔥辣椒圈點綴在上面,讓盆裏多了幾抹亮色,看起來更有食欲。

離得近了,聞到了濃濃的酒味。

“這是用酒嗆死的?”穆冰瑩之前很少看到海鮮,更少看到過生嗆做法,倒是聽說過江南那邊有醉蟹,是用酒和鹽腌上兩三天,李如這道菜一下午時間就做好了,讓她感到很好奇。

“酒和鹽一起,剛腌好幾個小時,口味沒那么重,要是我自己吃,得腌上兩三個小時。”李如拉著椅子坐下,“聽韓團長的媳婦說過,你的廚藝很好,今天準備了什么?”

韓團長的媳婦就是童玥了。

“我做了珠市這邊特色鹵水。”穆冰瑩轉身要去把菜撈出來冷一冷切了,“烤架趕緊拿過來,人估計都快來了,提前烤出來,就不用留一個人出去邊烤邊吃了。”

聽了媳婦的話,顧長逸帶著龍海幾個人,再次忙活起來。

穆冰瑩沒有拿盤子,還是用白搪瓷托盤去裝鹵水。

把鹵好的東西都撈出來,稍微冷卻一會兒,將豬肉切成兩三寸不厚不薄的片狀,擺在最邊緣,牛肚因為人多,稍微切得比正常金錢肚要窄,這樣能讓大家都嘗到。

切完牛肚并列碼在另一邊邊緣,再將鵝肉剁成塊,沒有弄散,照著鵝的形狀擺在最中間鎮盤,再將散的鴨頭鵝頭在中間劈一道,這樣更好咬,分量也就變多了。

一個雞蛋切成四瓣,總共煮了十來個雞蛋,全部切了擺在角落,最后再將大塊的豬肘子豬蹄剁好擺上去,盛幾勺鹵水澆在上面,整盤肉菜頓時變得晶瑩有光澤,讓人食欲大增。

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