“兄長(zhǎng)。”焦詩(shī)寒走過(guò)來(lái)挨著他坐下,沈文宣眼疾手快地將炭筆裝進(jìn)袖兜裏,沒(méi)讓他看見(jiàn)。
“到飯點(diǎn)兒了,餓不餓?”沈文宣問(wèn)道。
焦詩(shī)寒點(diǎn)了點(diǎn)頭。
沈文宣起身挽起袖子往廚房走:“等著。”
是時(shí)候露一手了。
焦詩(shī)寒聞言驚訝地看著沈文宣進(jìn)了廚房,想跟著進(jìn)去,卻被攔在了門(mén)口,只能扒著門(mén)框往裏面望。
正在跟竹雞大戰(zhàn)八百個(gè)回合的平兒也被趕了出去,沈文宣動(dòng)作嫻熟地殺雞、放血、拔雞毛、開(kāi)肚洗內(nèi)臟,抬頭望見(jiàn)阿焦震驚到呆滯的表情,不禁問(wèn)道:“怎么了?”
焦詩(shī)寒糾結(jié)了一息,回道:“君子遠(yuǎn)庖廚。”
沈文宣笑了一聲:“這種話是騙你們這些小孩子的,別信。”
但這是大儒說(shuō)過(guò)的呀,焦詩(shī)寒糾結(jié)了一會(huì)兒,“嗯”了一聲。
兄長(zhǎng)說(shuō)“別信”那就別信吧。
沈文宣的廚藝不錯(cuò),不是,應(yīng)該說(shuō)原主的做菜天賦不錯(cuò),被沈文宣充分利用了。
焦詩(shī)寒喝著碗裏的雞湯,裏面還有一個(gè)雞腿,焦詩(shī)寒咬了一口,十分鮮嫩,頓時(shí)眼睛一亮:“兄長(zhǎng)做得好好吃。”
比之前府裏的大廚做得還要好。
竹雞可以當(dāng)中藥,沈文宣就讓他多吃了點(diǎn)兒肉,趙大夫也沒(méi)反對(duì)。
除此之外還有幾道家常菜——油燜竹筍、竹筍炒肉、雞蛋豆腐湯。
平兒和趙大夫吃得也很香,倆都不是很會(huì)做菜的,乍然嘗到沈文宣的廚藝,十分驚艷,端著碗狂吃。
飯后,沈文宣要出去一趟,留了焦詩(shī)寒在醫(yī)館裏等他,申時(shí)前回來(lái)。
焦詩(shī)寒一邊幫趙大夫收拾碗筷一邊看著沈文宣的背影逐漸走遠(yuǎn),直至消失在街頭巷角,心裏絲絲蔓蔓纏繞起不舍和孤獨(dú)。
像璀璨的正午立刻被渡入了灰白。他好想縮成一團(tuán)熔入他的靈魂、或者成為他□□的一部分,這樣就不會(huì)一個(gè)人被留下。
沈文宣把牛車(chē)留在了趙家醫(yī)館門(mén)口,徒步去了莊老板的雜貨鋪,他捋了一下做火鍋需要的東西,最關(guān)鍵的是底料,做不出火鍋底料什么都白談,沈文宣打算做一個(gè)嘗試。
“莊老板?”
“誒。”雜貨鋪老板應(yīng)聲回道,見(jiàn)是沈文宣立刻喜笑顏開(kāi),“您又來(lái)啦,這次選些什么呀?”
沈文宣將貨柜上上下下地打量了一番:“你這兒貨架上的東西都沒(méi)變過(guò)啊,我如果有需要的東西,那前幾天不就挑完了嗎?”
“誒,客官你這句話就說(shuō)錯(cuò)了,我不是說(shuō)過(guò)嗎?店面太小,還有很多東西沒(méi)有擺出來(lái)呢,再者,我若真沒(méi)有,也可以為客官去尋啊。”莊老板笑道。
沈文宣點(diǎn)了點(diǎn)頭,開(kāi)口說(shuō)道:“那我要八角、三奈、桂皮、紫草、香葉、小茴、草果,這些不知莊老板有沒(méi)有?”
“這......”莊老板有些為難,“這些都是香料,一般都被江南那一幫子喜歡制香的香商把控著,價(jià)格實(shí)在是高。”
“那就是沒(méi)有?”沈文宣直接道。
那你跟我強(qiáng)調(diào)你有沒(méi)擺出的東西干什么?我還以為這兒山高皇帝遠(yuǎn),什么都敢賣(mài)呢。
沈文宣轉(zhuǎn)身就要走:“告辭。”
“誒誒,客官,等會(huì)兒。”莊老板連忙從柜臺(tái)后面出來(lái)攔住他,急道:“我不是說(shuō)‘一般’嘛,這還有‘不一般’的呢。”
沈文宣停住,莊老板回身把店鋪門(mén)關(guān)了。
“莊老板幾個(gè)意思?”
莊老板不好意思地一笑:“這香商雖然對(duì)香料把控得嚴(yán)實(shí),但總會(huì)漏出來(lái)一點(diǎn)兒,畢竟總不能讓銀子全讓他們給掙了,下面的總要喝點(diǎn)兒湯,你要是從我這兒買(mǎi)的話,怎么也得比在那些香鋪裏便宜個(gè)幾倍。”
沈文宣挑眉:“噢。”
明白了。
“看來(lái)莊老板認(rèn)識(shí)的朋友中有人中飽私囊。”
莊老板有些尷尬咳了幾聲:“不算是朋友,就是進(jìn)貨的時(shí)候偶然認(rèn)識(shí)的,而且這話...也不能說(shuō)得這么難聽(tīng)。”
沈文宣點(diǎn)點(diǎn)頭,并不在意:“那就請(qǐng)莊老板每樣給我找個(gè)幾兩來(lái)。”
“幾、幾兩?有點(diǎn)少。”莊老板繼續(xù)尷尬笑,“而且用這么少也做不出香丸、香粉這些東西。”
沈文宣樂(lè)了:“誰(shuí)說(shuō)我要做香丸和香粉?莊老板先幫我尋個(gè)幾兩來(lái),等我把我想做的嘗試成功了,以后的用量定不會(huì)少。”
莊老板滿臉問(wèn)號(hào),還沒(méi)想清楚,沈文宣就拋出了下一個(gè)問(wèn)題:“再弄來(lái)點(diǎn)兒牛油應(yīng)該也沒(méi)問(wèn)題吧?”
“我朝禁令,不得宰殺耕牛,但......”莊老板說(shuō)完前半段話鋒一轉(zhuǎn),“這俗話說(shuō)得好,上有政策下有對(duì)策嘛,這些個(gè)禁令都是虛把式,沒(méi)什么人在意,連官府的人也偶爾買(mǎi)點(diǎn)兒牛肉打牙祭。”
“只是這牛油你打算要多少?
沈文宣想了幾秒,回道:“來(lái)個(gè)幾斤吧。”
就算最后做不成火鍋,以后吃個(gè)烤肉、用來(lái)炒個(gè)菜也挺好的。
莊老板聽(tīng)完沈吟了一會(huì)兒,回道:“行,再過(guò)幾天我會(huì)去別的縣裏進(jìn)貨,來(lái)回一共七天,您七天后再來(lái),保準(zhǔn)把東西給您準(zhǔn)備好。”
至于那些個(gè)香料買(mǎi)幾兩就買(mǎi)幾兩吧,大客戶(hù),他還指著他從他這兒買(mǎi)其它東西呢。
沈文宣挑眉,拱禮道:“那就多謝莊老板了。”
出了雜貨鋪之后,沈文宣想著得買(mǎi)些棉被褥子,阿焦也需要幾身衣服,就去了成衣鋪,只是經(jīng)過(guò)香花院時(shí)停住了步子。
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