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首頁 > 重生之萬能農女 > 第一百七十九章節 沖撞

第一百七十九章節 沖撞(1 / 2)

云朝笑道:“十五文一斤,價格比豆芽貴了五文,不過這東西也不是主菜,勝在口味品種多樣,除了涼拌,還可以做別的菜,我同大師傅也說了兩三樣做法。涼拌菜最好,倒可以做餐桌上涼拌菜的必點菜品。往后蘇掌柜就知道,這香干為何會比豆芽貴了。”

蘇掌柜的倒不在意這價格比豆芽貴五文,左右這位燕姑娘做起生意來,是個規矩的,既然要價貴,那就定是有貴的道理。

其實云朝倒是根據成本來的,一斤黃豆能做三斤到五斤的豆腐,可卻只能出一斤一二兩的香干,而黃豆的成本,在三到五文一斤,因此她把香干定價在十五文的價格,也是合理的。

再則,這東西在兩三個月內,可是云來酒樓的獨家菜品,就算將來別家酒樓也有香干了,可云來酒樓作為最早推出這道菜品的酒樓,先天就給了別人他家最正宗的印象,名聲這東西,能帶來的好處,可不是一兩道菜品的好處。

蘇掌柜經營酒樓這么多年,自然明白這個道理。因此想也沒想,就答應下來。

“不知姑娘什么時候能供貨”

豆芽的生產時間也就是三四天的事情,香干的時間略長些。

云朝想了想,道:“四天后,我再給蘇掌柜提供豆芽,至于香干,則要十天以后了,不知道蘇掌柜需要多少豆芽我可以每天給蘇掌柜送貨,這東西不能存壓,香干的話,我三天給蘇掌柜送一次貨,香干放幾天是沒問題的,其實若是在壇子里放著不開封,哪怕十天半月供一回貨,也不會壞了,我這不是擔心蘇掌柜您壓了貨么所以三天一次最好。”

蘇掌柜的想到四天后就能推出豆芽,當然高興:“那四天后,我可就恭迎姑娘的大駕了。”

蘇掌柜的讓人拿了二十兩銀子出來,遞給云朝。

云朝挑了挑眉,她今天帶來的兩樣豆芽還有香干,加起來也頂多值個幾百錢。

蘇掌柜的笑道:“姑娘今兒教我們大師傅的菜品,可不止這二十兩,我承姑娘的情,這二十兩銀子,姑娘就當是我給姑娘的辛苦錢,今兒可是勞動了姑娘半天呢。”

云朝也就不客氣的收了下來。

誰還嫌自己的錢多呢

再說,她收這二十兩,還是蘇掌柜的占了便宜呢。

她今天給蘇掌柜的好處,又豈是二十兩銀子能比的

蘇掌柜笑道:“今兒姑娘送來的這些豆芽和香干,這幾天我就讓廚房里的師傅好好練練手藝,四天后姑娘過來,也幫著嘗嘗菜做的如何。”蘇掌柜從善如流,也不再叫那什么鵝黃豆生的別扭名字了,豆芽,聽著不那么美型,可勝在順口。

云朝自是笑著應下:“成。其實大師傅也不過是不知道如何做罷了,若論手藝,練幾回,定比我今天做的味道要好的。您就放心吧。”

因到了午膳時分,蘇掌柜了留了她們兄妹并翡翠和白脂兩個在云來酒樓吃了一頓。

用了午膳,兄妹兩告辭,又去了趟錢家食肆,如今卻不再叫錢家食肆,而該改名叫五味齋了。

不過錢二福不在,道是去找匠人和買材料去了,只有錢婆婆留在那里看鋪子。

云朝這回來,主要也是來搬昨天要的那十盆茄子的。

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