。”
這兩樣都是重口的辣菜,需得配了米飯吃才香,云朝反客為主,讓伙計(jì)上了碗米飯來,蘇掌柜的就著飯,嘗了兩口,已是胃口大開,不一會(huì)兒,一碗飯便見了底。
蘇掌柜的笑道:“這菜都是兔肉做的極好極好,沒想到兔肉還能這般做法。對(duì)了,你說和我做生意,難不成是想賣我菜譜”
云朝笑道:“我就是想賣這道菜的菜譜,這會(huì)兒也遲了呀,大師傅已經(jīng)知道這道菜是怎么做的了,我不是想賣菜譜,我是想賣兔子。蘇叔覺得,這兩道菜若是推出來,你每天能需要多少兔子”
蘇掌柜想了一下,道:“二十只吧?!逼鋵?shí)再多他也能吃下來,但他家的菜素來都是有定量的,每天每道菜只供應(yīng)那么多,點(diǎn)遲了便沒了,這也是云朝教他的手段,說是什么饑餓營(yíng)銷,他不知道什么饑餓營(yíng)銷,只知道,這法子不但沒有阻礙云來酒樓的生意,反而讓云來的生意更好了。
云朝笑道:“二十只多了,這兩道菜,需要不少辣椒,兔子哪里都能買著,辣椒可沒那么多。我每天給蘇叔供應(yīng)八只兔子,如何”
“也成。八只就八只吧。我說姑娘,明年無(wú)論如何,這辣椒你得多給我些。我們?cè)苼砟敲炊嗉业辏缃裰晃疫@一家有辣菜,分號(hào)的那些掌柜對(duì)我的意見可不小?!?
云朝笑道:“蘇叔放心,明年的辣椒,除了你,我誰(shuí)都不會(huì)給?!?
聽了這話,蘇掌柜的臉上笑容更盛,開起玩笑來:“你怎突然想起來要給我們酒樓供兔子你如今怕也沒那時(shí)間上山打獵了吧哪兒來的兔子”
“不是上山打獵得的,家里養(yǎng)的,兔子繁殖太快,以前是我和二妹沒事上山玩,常捉幾只兔子回來,家里的姐妹喜歡,養(yǎng)著玩的,沒想到不過幾個(gè)月的時(shí)間,近二百只了。家里是實(shí)在沒處養(yǎng)了,這不,才來找蘇叔幫忙解決麻煩的么”
“近二百只兔子那一天八只,也供應(yīng)不了多長(zhǎng)時(shí)間啊。”
“這個(gè)您不必為我發(fā)愁,既說了每天供您八只,那就是八只?!痹瞥Φ?。開玩笑,她妹現(xiàn)在每天沒事就往山里跑,就那丫頭的力氣和身手,哪怕不用箭,一天捕幾只兔子也不算個(gè)事兒。
更何況瑤姐姐養(yǎng)的兔子,至少一半的兔子是要先處理掉的。
“你說沒問題那就成,”蘇掌柜道,“八十文一只,一天六百四十文,大小不論都這個(gè)價(jià)兒。”
談好價(jià),開始閑聊,蘇掌柜便想和她聊聊那美食節(jié)的事情,他心里已經(jīng)有了大致的想法,便道:“姑娘說說,你今兒提起的那什么美食節(jié),該如何辦才好”
云朝心道,這老狐貍看樣子是想到辦美食節(jié)的好處了。
不過這種事情,她跟著撿漏就成,還輪不著她去出力,因此只笑道:“我又不懂酒樓的事兒,也就是突然提起來,跟蘇叔多回嘴罷了。具體怎么辦,我也沒什么好想法,不過美食節(jié)嘛,還是得從美食著手,這回是客中來給大家做了貢獻(xiàn),可下回不能總逮著一家坑吧不如每家各出兩樣招牌菜出來反正用美食搭臺(tái)子沒錯(cuò),至于大戲要怎么唱,這可是你們大人的事兒,我一個(gè)小孩子懂什么”
喲,你還知道你是小孩子呀蘇掌柜忍不住翻了個(gè)白眼。
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