明日就是與思閑酒肆少東家交貨的日子,兩種雞爪已準備好了。
這幾日可是忙壞了鄧氏,沈魚又雇了幾個人剔骨,全交由鄧氏統領。
鄧氏沒當過官,有些誠惶誠恐,“掌柜,我可管不了那么多人呀!”
沈魚給她打氣,“只是幾個人而已,哪里就管不過來,沒事,真不行了還有我給你兜著。”
有了沈魚這句話,鄧氏就放手去做了,她已剔了半個月的骨頭,深知其技巧,知道怎樣才能使雞爪更完整,怎樣才最快速。
“這個不行,筋都被除了,食客還吃什么?”
“姿勢不對,你這樣容易傷到自己。”
“這,這都斷了,不行不行。”
鄧氏背著手巡視這一圈人,偶爾出聲指點一兩句,也嚴格把控剔好骨的雞爪質量。
新人上手總有些損耗,鄧氏看著那些爛了的雞爪心疼不已,活像是剜了她的肉。
沈魚卻十分看得開,“又不是浪費了,只是不能拿出去賣了而已,自家還是能吃的。”這些碎了的沈魚也會一并做了,送給鄰里或是讓崔四鄧氏帶回家去。
是以陸峰好幾日的夕食都有雞爪,吃得讓他懷疑他娘是不是把全天下的雞都抓來砍了爪子。
中間還發生了一點小插曲。
沈記虎皮雞爪賣的好,自然需要源源不斷的生雞爪供應,有人就眼紅了,非得給沈記使點絆子。
那日崔四和阿莓去收雞爪,養雞場的人坐地起價,原本三文錢一斤的價錢,直接翻了一倍。
可沈魚只給了他們原來的錢,崔四與養雞場的人爭得面紅耳赤,那些人就是不松口,只得先回來報了沈魚。
沈魚聞言一笑,耍心眼子耍到她頭上來了,她拍了拍兩人的肩,“放心,我與你們一同去。”
鄧氏卻有些害怕,“要不我回家把峰兒叫來,掌柜您一個小娘子去實在太危險了。”
沈魚搖搖頭,“他們想要的是錢,不會傷我。”這群人擺明了眼紅她沈記的利潤,雖然六文錢她也有得賺,可本來這雞爪就是養雞場滯銷之物。
她可是算得上半個恩人,把養雞場苦惱的雞爪都買了,這幫人不僅不感恩,還敢獅子大開口,真是人心不足蛇吞象。
養雞場的人料到沈魚會來,那領頭人馬六洋洋得意道,“沈掌柜,不是我不賣與你,只是近日這雞實在不好養,前幾日還發了雞瘟,死了好些,這雞爪的價嘛……自然也得提一提。”
沈魚睨了他一眼,嘴角含笑,“你當真要提價,我與你爹可是有約在先的。”
“契約重簽一份不就行了。”
沈魚冷冷一笑,雙手抱臂,“那你的意思便是要毀約?”
馬六表面堆笑,篤定沈魚會妥協,“只是重新簽一份而已。”
沈魚拿出契約,朗聲道,“今日可是你要毀約,在場人皆是見證,至于重簽,我等你爹來和我談,你還不夠資格。”
馬六沒料到沈魚如此倨傲,火氣上涌,“你不過就是個小食肆的老板,我知道你得了思閑酒肆的單子,全盛京只有我家養雞場有這么大量的雞爪,你到時候交不出東西,等著思閑酒肆的人找你算賬吧!”
馬六也不是全然沒有底氣。
沈魚微笑,原來在這里等著她呢。
沈魚轉身就走,絲毫不懼怕馬六的威脅,末了還留了一句,“你漲價這事兒,你爹不知道吧?”
沈魚臨走時候的微笑,讓馬六有些發毛。
崔四擔心道,“掌柜您這么對他,豈不是更拿不到雞爪了嗎?”
沈魚胸有成竹,“等馬老板回來,他就會乖乖把東西送上門來。”
馬老板那么精明的一個人,怎么會有個這么蠢的兒子。
馬六既然想到用思閑酒肆來制約她,怎么就想不明白,她與思閑酒肆如今已是一條繩子上的螞蚱,她交不出貨對思閑酒肆沒有什么好處,反而虎皮雞爪能給他們帶去巨額財富。
馬六提了雞爪的價錢,表面上只是欺負了沈魚,壓低了沈魚的利益,但只要她不松口,思閑酒肆的利益也會一并損失。馬六這一招,其實是得罪了她與思閑酒肆。
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