“什么是半燙面？”羅仁宇有些納悶。
“就是用冷水和一半面，用熱水和一半面，再把這兩種面團，混合在一起，搟成餃子皮。”杜飛解釋道。
“還有這種，揉面的方法？”
羅仁宇詫異道：“我還真是，頭一次聽說。”
“爸，你就讓他試試吧。他的廚藝，能甩你十幾條街。”姚曼笑道。
羅仁宇瞪了姚曼一眼，嘆了口氣，把揉面的活兒，交給了杜飛。
杜飛系上圍裙，凈手，一邊揉面，一邊說道：“很多人包餃子，都是和死面，也就是用冷水和面。死面耐煮。但是，用死面包的餃子，很快就會變硬。半燙面既有死面的筋道，又有燙面的柔軟。用半燙面，包的餃子，放久了也不會變硬。”
眾人恍然大悟。
看到杜飛行云流水一般，和面揉面，把面團舞的呼呼直響。
姚靜怡和姚曼，眼冒精光。
徐文龍舉著手機，把杜飛揉面的動作，拍成了視頻。
羅仁宇也對杜飛，非常喜歡，非常欣賞！
他心道：“要是我的女兒，把杜飛給征服了，那就太好了。”
一百五十個餃子，很快就包好了。
蒸了五十個，煮了五十個。
用半燙面搟的餃子皮，很薄，很容易熟。
蒸好的餃子，晶瑩剔透，香氣四溢。
煮好的湯餃，不粘鍋，也沒有被煮破。
蘸醋一咬，超級美味。
徐文龍一邊吃，一邊吐舌頭。
他的舌頭被燙了，但他吃餃子的動作，根本就停不下來。
姚曼吧唧吧唧的，咀嚼著餃子，臉上全是陶醉的表情。
“好吃，餃子餡的味道太鮮美了。餃子皮很有嚼勁，軟而不爛。”姚靜怡贊道。
“阿飛搟的餃子皮，包住了小曼調(diào)的餃子餡，這樣的餃子，真是雙劍合璧，天下無敵啊。”徐文龍由衷道。
“你要是參加廚王大賽，肯定能奪冠。”
姚曼摸著自己吃撐了的肚子，說道。
杜飛沒有接茬。
他現(xiàn)在的身家，有八百多個億。
他才不想去，做伺候人的廚子。
吃完餃子，杜飛和姚曼，去籃球館，看了湖人隊和常陽飛虎籃球隊的熱身賽。
125比66。
這就是最終的比分。
湖人隊放了水，但依舊輕松獲勝。
看完球的姚曼，非常郁悶。
她覺得，飛虎籃球隊的那幫本土球員，太弱了。
被那幫花旗國的黑人球員，虐成了傻子。
杜飛開導(dǎo)了她幾句，她的心情才變好了一點點。
第二天下午，姚曼開車，帶著杜飛，回到了常陽。
無事可做的他，把張東海約出來聊天。
喝著茶，吃著小點心，杜飛隨口問道：“聽說，天地集團，贊助了廚王大賽一筆錢？”
張東海點點頭：“廚王大賽，在天潤廣場舉辦。而天潤廣場，就是我們天地集團的產(chǎn)業(yè)。為了給天潤廣場打廣告，我們贊助了廚王大賽三千萬。如果天潤廣場出名了，勢必會吸引大量的游客。到時候，天潤廣場周邊的地皮，肯定會瘋漲。而我們天地集團，早就在天潤廣場的周邊，買下了十幾塊地皮。”
“這個炒地皮的方法，很聰明。”杜飛笑道。
“這是常傲晴想出來的點子。”
“常學(xué)姐？”
杜飛有些驚訝：“沒想到，她現(xiàn)在居然變得，如此的精明強干。”
“她現(xiàn)在，已經(jīng)是投資部的副經(jīng)理了。”張東海笑道。
點了點頭，杜飛隨口問道：“你對廚王大賽，了解多少？”
張東海想了一下，說道：“杜先生，我聽說了一個消息。地下博彩已經(jīng)盯上了廚王大賽。他們會操縱參賽選手的晉級和淘汰，調(diào)整選手們的奪冠賠率，吸引賭徒們下注，當(dāng)韭菜。而他們會在大賽完結(jié)的最后一刻，收割韭菜。”
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