但蘇文慶等人又不一樣了，蘇文慶等人都是官宦子弟，官官相護，不從官場上看，私底下，大家都是一個陣營的。不看僧面看佛面，低頭不見抬頭見的。青山不改，綠水長流，誰知道以后會不會有事情要麻煩其他官員？
更不要說，蘇文慶等人都是有功名在身的。
這就是科場的后輩，求上門去，總要有些表示。
而這裏面，最為重要的是，江逸塵！
這還是一個勛爵后裔，日后可是要繼承爵位的。
這樣的人，地位崇高，一般縣城的縣老爺，都不敢怠慢了。
江逸塵就是去府城，知府大人也會以禮相待的。
這是一種地位，一種投資。
蘇文慶點頭，他也有些擔心，不過這話不好說：“我們若是繞路，算了，等會你弄好了，來大哥哥的房間。算了，等會我們收拾好，都過來你這邊，咱們再商議一下。”
蘇文慶離開，蘇雪煙就趕緊開始制作干糧了。
她想了想，沒有做什么大餅。
戰國以前，交通落后，飲食業很不發達，人們出門旅行，經常能碰到前不巴村后不著店的時候，即使腰纏萬貫，也沒地兒買吃的，沒辦法，出門時，得帶上干糧。這干糧，就在“簞”，就是一種用竹子或柳條編的小圓筐裏裝著。
那時候，沒有燒餅，沒有饅頭，更不可能有速凍水餃和速食米線，最耐貯存、最適合攜帶、也最常見的干糧，就是“糗”。
糗是什么呢?
有人說，是炒面。
但這是錯誤的!糗是炒熟之后，加水搗制、揉搓成形、最后再晾干的鍋巴。這鍋巴，當時不光能用小麥面加工，還可以用大米、大豆、小米、小豆以及用其他糧食來加工。加工的方法大同小異，都是先擱鍋裏炒熟，再擱石臼裏搗碎，再加水和勻，再揉搓成塊，最后再鋪開曬干。單看形狀，它有點兒像現代社會超市裏賣的、女生愛吃的、真空包裝的鍋巴，但現在的鍋巴是油炸的，加工方法跟糗不一樣。
至少從西周開始，一直到戰國后期，老百姓出門走遠路，身上一般都會挎一個“簞”，簞裏裝的，一般都是糗。
走路走餓了，打開簞的蓋子，掏出一把糗來，蹲在路邊捧著吃。光吃糗，味道還是偏寡，最好再來點兒菜，不過菜不方便攜帶，即使在袍子底下揣棵大白菜，路上也不方便炒來吃，于是退而求其次，蘸鹵汁吃，這鹵汁用醋調制，裏面有鹽有醬有姜絲，吃干糧時澆上幾勺，能代替菜肴。
這樣一來，先民旅行的典型形象就呼之欲出：或乘馬車，或靠步行，風塵仆仆趕路，肩上挎著一個小圓筐，筐裏裝著鍋巴；背后背著一個小瓦壺，壺裏裝著鹵汁兒。
有錢人出門，也帶干糧。
不過他們帶的干糧不光有糗，一般還有脯。
脯，就是臘肉，不過跟現在超市裏賣的臘肉不太一樣。其加工方法，是在鮮肉上擦姜抹鹽，然后擱石臼裏使勁搗，搗得稀爛，再擱鍋裏蒸，蒸熟之后，再抹姜抹鹽，然后掛起來晾干。
換而言之，脯是熟的，拆開包裝就能吃。旅行的時候，脯裝在哪裏呢?
古代人是不裝的，用桑皮或者荷葉包起來，再用繩子束緊，出門時，揣到懷裏，或者放到車上，或者跟行李一塊兒打包。
這干糧，夏天吃起來還可以。但是到了冬天，那就有些難以忍受了。必須要燒熱水，將干糧泡在水裏，見干糧化開，再來服用。
蘇雪煙想著，也沒有幾天。她就做些餅干吧，也能充饑，也好攜帶。
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