說實在的，跟小徐老板家定菜不見得是能多賺多少錢，也都是成本價高一點點給出去，畢竟做生意自己也是要賺的啊，是小徐老板的店裏得到了廣大爺爺奶奶大爺大娘們的認可，他們是菜市場的主力軍，遠的不說，就說近的，那賣水產的江老板，不是因為每天給小徐老板店裏供魚頭，大家都知道，導致現在只要說起來買魚吃，第一首選都是江老板的魚攤，這就是隱形的一些利益。

而江老板也是勤勤懇懇的保證自家的魚質量好，不糊弄人，那生意自然是更好了，這是其中一點，還有一點是能被小徐老板認可是很榮幸的，跟人說話都能拍著胸口說一句，我的肉沒問題，人小徐老板都這么說。

徐小溪騎著電動車去超市轉了好幾圈，看烤箱，其實這個對烤箱的要求并不大，只要腌制好，烤箱的溫度是標準的，就沒什么問題，選中了一個三百多的，付了錢抱著出去，放在電動車前面的腳踏板上，騎著一路到單元樓下東西拿出來給電動車充電。

趙奶奶也是剛剛回來，手裏拿著馬扎，不過她是步行的。

徐小溪剛剛把電動車推過去轉身就看到了。

“奶奶，這是去看戲了？”

趙奶奶看徐小溪是下班了，“是啊，那戲唱的真好，今個是醉打金枝，好聽好聽。”說著就高興，好久縣裏沒人請戲團了，“小溪，改天等我們徐淮考上個好大學，你也給請個戲團過來，咱們都高興高興。”

徐小溪抱上烤箱跟趙奶奶一起進樓道，爽快答應，“行，那這場戲我不是要請定了。”

趙奶奶哈哈笑了起來，“那你可能要請兩次，我們徐池學習也是打小就好，人聰明的呢。”

說著話就到了二樓。

徐小溪聽完這話直點頭，“行，到時候唱上一星期。”

趙奶奶拿出來鑰匙開門，汪爺爺還在后面走著呢。

徐小溪到家裏就把雞腿先處理了，她拿出來洗干凈，然后用牙簽把雞腿上插上小洞，晾在一旁，拿出來柜子裏的大料，鹽，按照一定的比例配好，洗干凈鍋，直接開火，把配料跟鹽放在一起倒進鍋裏，干炒，要小火反覆煸炒，大料的香味慢慢的就出來，然后也暫時不用盛出來，等到放涼。

徐小溪自己在家裏吃飯就簡單很多，拿過來碗隨便攪拌半碗面，和成光滑的小面團，醒著，冰箱裏拿出來倆雞蛋，一個番茄，雞蛋打到碗裏，攪拌散，熱鍋涼油，雞蛋下油鍋翻炒然后番茄倒進去，炒出來沙，西紅柿雞蛋再盛出來，鍋裏放上水燒著，這邊面團醒好，就一個人的也好搟，水開搟好，直接下面條，煮開，再放進去西紅柿雞蛋，放鹽調味，最后倒上小磨香油，一碗香噴噴的熱乎乎的簡單的西紅柿雞蛋面就做好了。

面條勁道好吃，西紅柿還是趙樹志給送到，自家種的，沒放農藥，不是很甜，酸酸的，但這會做面條剛剛好，酸的開胃又好吃。

吃完午飯，炒的料也放涼，拿出來倒進一塊干凈的布裏，要搟的特別碎，但又不能用攪拌機，那樣會變成粉末，大料的香味就少了很多，然后全部揉進雞腿裏，反覆給雞腿按摩，然后再拿過來錫紙給包上放進冰箱的保險層，為了讓它入味，起碼要腌制十個小時以上，才能真的做到雞腿非常入味。

徐小溪把兩個雞腿全部處理好，就去午睡了，三點多再起來去店裏熬牛肉湯。

三點多太陽不大，還有小風吹著，今個烏石胡同裏基本上沒啥人，她把電動車停在門口，應該都是去看戲了，等到熬完湯收拾完店裏，何姐跟程大娘才一起回來的，兩個人都是很高興，不過一進胡同，自己家都沒去，先來店裏。

“小徐老板，你今個去看戲沒？”

徐小溪剛剛休息坐下來喝口茶，看她們坐在自己對面點了頭，也給她們倆倒上了一杯，“就中午去看了一下，結果就結束了，下午在家裏休息，這邊也忙到現在。”

何姐喜歡看戲，小時候在村裏長大，那會都是政府請戲團來唱，集上特別熱鬧，各種賣好吃的，她年紀小是沖著好吃的去的，現在倒是沖著戲去的。

“我們倆下午在那邊買了水煎包吃，不如你做的，不太好吃，不過也吃完了。”

程大娘也是這么覺得，“可不是，餡也不好吃，肉盒倒是還不錯。”

肉盒就是裏面是用粉條跟肉餡，外面是一層特別薄的皮，放在油鍋裏炸出來的，特別香，要配著小咸菜吃，不然容易膩。

水煎包剛剛出鍋的時候是最好吃的，煎的焦脆，裏面的餡是粉條肉沫的，是發的面，吃起很暄軟。

“等我明天要是結束早，也過去看看。”徐小溪還是很喜歡趕集的，啥也不買也覺得好玩。

果然戲散了，胡同裏就熱鬧起來了，還有好多小孩放學，在胡同裏亂跑亂跳的，后面大人跟在后面，還要喊上兩句，讓他們註意安全。

第二天上午，徐小溪也還是沒來得及去看戲，不過張大山在店裏吃完后，也跟著一起去了，說是要做一次小縣城的趕集專場。

徐小溪中午回家吃完飯把冰箱裏腌制的雞腿拿了出來，烤箱昨天已經空烤過，還試著給徐池烤了幾個紅薯，還挺好用的。

雞腿直接放進烤箱裏，先兩百度十分鐘，她買的烤箱不用來回翻面，因為是放在烤箱裏的架子上，四面八方都能烤到，然后再一百八十度十五分鐘，一次可以放四個。

徐小溪等著烤箱裏出雞腿，把家裏收拾了一下，昨天一家人換下來的衣服洗好晾曬，她坐下來看了一會手機烤箱就停了，用夾子夾出來一個，放到盤子裏，錫紙很燙，小心的撕開，香味瞬間就出來了，看著雞腿表層也是淡淡的金黃色，用手小心的撕下來一塊，都能看到裏面的汁水，肉質很嫩，一點都不塞牙，胡椒把雞腿的香完全融合在一起，最好的就是嫩，入口即化，并不夸張。

徐小溪就味道來說是覺得成功的，烤箱裏的另外一個也沒拿出來，等到下午徐池放學讓他來吃，這個她也沒吃多少，包著錫紙保溫放著。

這個單元樓總共是六層，一層兩戶，一樓西戶住著的是六一小學退休的校長一家，年紀也才不到六十歲，在八十年代能當校長有文化的，都是很受大家尊重的，雖然你樓裏很多都比他們年紀還大一些，但見了面也會叫一聲任校長，像再小一輩的都是叫老校長，或者是任老校長。

老校長姓任，妻子姓朱，也是六一小學的老師，一個兒子一個女兒，兒子上學的時候腦袋聰明，那會考出去，現在在省裏定居，過的很不錯，小女兒是后來生的，才三十多歲，還嫁錯了人，離婚了，現在自己在省裏做生意，把女兒托付到父母手裏。

任老校長帶著外孫女在單元樓下面玩，本來是要送到幼兒園的，但她昨天有點發燒，干脆就請假了。

“姥爺，你聞到香香了嗎？”

任老校身高都一米八以上，很儒雅，戴著一副眼鏡，現在也是瘦瘦的，據說年輕的時候長得更好看，對待孩子也一向都十分有耐心的，當年朱老師畢業后分配工作到六一小學，對任校長一見鐘情，兩個人在組織的見證下，結為夫妻，這么多年一直都很恩愛。

任嗨嗨是任校長給外孫女取的名字，就是想讓她這一輩子都開開心心的。

任校長聽到外孫女的話自己也仔細聞了聞，不是明顯，但確實是香味，這個點都在做飯，也分不清楚是哪家的啊？

“你是不是餓了，你姥姥在做著飯呢。”

任嗨嗨手裏抱著皮球哦了一聲，“我不餓，但是我想吃這個香香的。”也不想玩球了，跑到姥爺身邊，伸手抱著他的腿，蔫蔫的，她本來就生病情緒不好，也沒胃口不想吃飯。

任校長特別疼外孫女，看她病懨懨的，趕緊從兜裏拿出來一根棒棒糖，哄她，“這個給你。”

任嗨嗨伸手雙手讓抱抱，小腦袋沒精打采的擱在姥爺的肩膀上，“我也不想吃糖。”

趙奶奶跟汪爺爺吵架吵了一路，就因為在爭辯今天唱戲的那個扮相，汪爺爺非要說人家的不好，趙奶奶倒是覺得很美。

任校長抱著孫女在樓下正巧碰見他們兩口子一前一后的拌著嘴。

“趙嫂子，這么快就看完戲了？”

趙奶奶點點頭，“是啊，你這沒去成，我們嗨嗨怎么看著還是沒精神啊？我早上聽朱老師說是退燒了。”她上前還摸摸任嗨嗨的額頭。

這個單元樓的都是看著她長大的，小姑娘被任校長兩口子教的特別懂禮貌，平時也很乖巧的，就是生病的時候特別纏人，還會想媽媽，也是可憐，當年她媽媽懷孕的時候發現對方出軌，在酒店裏抓了正著，結果她也不遷就立刻就離了婚，堅持把孩子生下來。